“走！周末克（昆明方言意为：去）篆新。”能这么说的人，一定是最“懂整”的昆明人；

“一定要去篆新买点特产！”能留出时间去感受本地生活的人，肯定是旅游行家。

一个昆明人住在篆新周边，从早点到宵夜它都帮你承包了，能享受这种生活的恩宠比被皇上翻了牌子还要让人开心。

这就是昆明篆新农贸市场，近几年在不经意间，已经成为全国知名的网红农贸市场。以前只感觉是昆明人的“农贸圣地”，但成都的同学去年国庆游云南返程路过昆明乘餐厅上菜前一个半小时空闲居然要奔着去买点东西带回家，第一次让我感受到了篆新农贸市场，不止于昆明人的“农贸圣地”，也正在成为全国一部分人间的观瞻和体验胜地。

其实，我这位同学先走一步的同伴，在离开昆明前，就已经去篆新，买了一后备箱云南菜，满载归川。篆新，已经是很多人游云南的最后一站。

早上吃正宗北方呛面馒头、甜糯不粘牙的大理米糕、安心油条配咸香的稀豆粉；中午来一碗香辣爽滑的豆花米线、会泽黑山羊原汤米线、香味浓郁的大理漾濞卷粉；晚餐绝对是重头戏，花椒鸡的椒麻、粉蒸肉的软糯、烤鸭的焦嫩，一个也不能放过；零食、宵夜把木姜子鸡脚、通海甜白酒、石屏烤豆腐统统拿下……篆新一定给你超乎想象的选择自由，这种生活的“圣恩”难道你不想感受一下吗？

不过，篆新商家这么多哪些好吃哪些值得买很难抉择，盲选踩雷也是非常容易，因此大致梳理了篆新农贸市场值得买、味道好的东西。今天这份全国少有的菜市场逛吃攻略，就是为这些外地人准备的。

【温馨提示】

其他菜市场的脏乱，在篆新不常见，每个路口都放置了大型垃圾桶，如果你选择边逛边吃，还请把垃圾扔到该扔的地方，“入乡随俗”也是非常必要的。

“网红”篆新不是随便说说，它甚至已经闻名全国了。非常多的游客来到昆明都选择到此打卡，走在市场里各地美食常见，各地口音也不稀奇，远到北方近到广东四川重庆贵州，哪里的游客都有。人多拥挤，请在沉迷美食的同时看管好你的钱包手机。

【美食攻略】

• 辣辣小吃

主推店家的“镇店之宝”豆花米线，口味算得上是传统的“一口酱香”。

辣辣小吃的价格可以说是非常良心，6块钱买晚米线已经是我小学时候的事情了，现在辣辣小吃的价格还保持不便，最贵不过8块。

• 布依手工豌豆粉

除了市场新闻路入口附近的“呈贡豌豆粉”这家现场熬制的豌豆粉也非常值得推荐。现场熬制放凉出售，浓郁的豌豆香绝对打破你对豌豆粉的认知。

只是“痞气”的小哥一边叼着烟一边熬豌豆粉，怎么给人一种江湖大佬下海经商的感觉。“嘿，小哥你的烟灰注意一下啊，豌豆粉别加料。”

• 东北韭菜盒子 价格：2块一个

篆新市场的外来“钉子户”，口味绝对“东北出品”，正宗的韭菜盒子，酥脆的外壳和韭菜独特的香味融合，价格嘛倒是翻了一番，从1块钱一个涨到了2块，理解理解毕竟人家的韭菜盒子的确正宗好吃。

• 逸香卤肥肠 价格：11元/公两

绝对是我吃过最好吃的卤肥肠，首先是清洗的非常干净多余的油脂都去掉了。口味倒是对得起价格，肥肠火候到位，既能入味又保持肥肠弹牙的口感。贫穷让我只买了2两尝尝味道，至今还念念不忘。

• 通海甜白酒 价格：称重

甜到不齁嗓的甜白酒见过吗？

不计成本使劲塞满瓶子的良心甜白酒见过吗？

早上8点就卖空10缸的甜白酒见过吗？没见过？！请你认准篆新市场的小陈甜白酒，称重卖不算贵5块钱能买一大块，煮点鸡蛋、小汤圆是绰绰有余了。或者2块钱买一小碗现吃也行，如果开车就算了查出酒驾那可就亏大了。

• 脆皮烤大猪

烤“大”猪名不虚传，大是真的非常大，一整只烤猪放着卖广告效果不一般。这烤猪肉的重点不在肉，而是在皮，猪皮颜色要有焦褐感，口感要酥脆易咬，里边的肉要汁水饱满才算合格的烤猪肉，这家店很合格。

• 黄金脆皮藕圆

藕圆关键词：色泽诱人；火候独到。好不好吃你去看看排队的人就知道。

可怜搓藕泥的小哥，已经无缝对接提供藕泥，还是赶不上卖出去的速度，排队的人都挤到巷子口了。

• 刘烨呛面馒头

刘烨？！不是那个影帝刘烨，是篆新著名的馒头哥，他家的蒸笼比房子都高。呛面馒头是没得说，纯正的北方口味，和昆明其他馒头泡乎乎的空气感不一样，北方馒头相当实在，一个顶饱。

不过，我这次发现了另一个宝藏——椒盐卷，有点像花卷的味道，但是又多了一道油煎的工序，底部香脆可口，推荐喜欢面食的人去试试。

• 寻甸土黄牛

想买他家的牛肉要请早，牛眼睛都还没有闭上，牛肉就卖光了。听说有人是从老远远的呈贡开车来买，新鲜程度可想而知。

• 烧辣椒、茄子

属于云南的特色凉拌菜，我们昆明人称作“凉拌大辣子”，一定要碳火烧，茄子、辣椒还得撕皮，酸爽开胃，适合夏天来买一点当餐前菜。

• 千张肉

千张肉

红烧肉

市场软糯的千张肉和肥而不腻的红烧肉很常见，毕竟是昆明的家常菜，挤在人群里才拍到两张，一回头空碗都摞起三层高了。

• 时蔬生鲜

“排队的店家千千万，单单你家最独秀”大清早8点不到其他商家都还没开门，这家就开始排队了。

蔬菜是着实新鲜，认准老板的“官渡腔”准没错。篆新新闻路入口第一条道走到底就是他家。

新鲜番茄色泽诱人，撒点白糖就是小时候妈妈给我吃的“小零食”，这个菜农的配色技术不一般，红配绿过渡自然，简直和韦斯安德森有的一比。

【13】木姜子鸡脚

木姜子鸡脚是篆新的网红零食了，木姜子香味很独特，一般人有点接受不了，况且这个鸡脚是真的狠辣，不过！他们家还有其他选择香辣鸡脚和胡辣鸡脚，反正肯定能买到你想吃的。

好吃的实在太多了，什么石林驴肉馆、会泽黑山羊、小林花椒鸡、王氏粉蒸肉、沾益辣子鸡、漾濞核桃酱卷粉……流油的咸鸭蛋、奶香浓郁的乳饼乳扇、现做现卖的饵块粑粑、就连砍只鸡都要排队的活禽店、还有一些没拍上照的无名美食摊，原谅我肚子实在装不下了下次一并推荐吧。

【交通攻略】

• 公共交通：

篆新农贸市场蔬菜新鲜、熟食品种丰富种类繁多是很多市民买菜的不二之选。位于市中心周边交通网络密集。乘坐公共交通前往最为便利：

64、97、124、143、156、160路公交新闻路（篆新商场）站下便可直达市场；

22、7、90、160、113、121、111、110等公交线路均途径篆新附近，选择在环西桥、篆塘下车步行不超过500米即可到达市场。

地铁3号线潘家湾站下车步行900米即可到达，快捷方便还避免了拥堵。

• 周边停车：

篆新位于市中心周边，又是老小区附近，开车前往停车却是个大问题。以下对篆新周边距离近、停车方便的几处停车场进行梳理。

• 云南建投第三建设有限公司

距离篆新农贸市场新闻路入口约300米；空余车位较多

• 云南化建物资有限公司单位停车场

位于篆新农贸市场新闻路入口旁，但这个停车场知道的人比较多，去晚了车位难找。

• 报业尚都楼下停车场

位于报业尚都住宅楼下，肯德基旁边。停车位也不多，在此停车需要靠运气。

• 新闻里社区

位于篆新农贸市场新闻路入口街对面，新闻里社区属于老小区，道路不宽，两侧车辆较多，空余车位不多，另外如果是新手驾车就不要选择这里了，非常考验技术。