人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
赶集遇到这4种食材，当地人吃不够，朋友却说：重口味，下不了口
说云南人是站在食物链最顶端的人，我是不反对的，如果你觉得有争议的话，可以接下来看看，我带给大家的几种美食。周末，是我这里赶集的日子，每次去集市都收获满满，这次也不例外，赶集遇到这4种食材，当地人吃不够，朋友却说：重口味，下不了口。这次是和朋友一块来的，虽然他来了好几次，但还是对这里的饮食不太习惯。
云南人爱吃的“山货”，尤其第2种，味道鲜美，但外地人却不敢吃。在当地民间一直流传着，绿的都是菜，动的都是肉，所以你遇到昆虫宴也不要吃惊，这只不过是朋友招待你的一种方式而言。在思普地区，只要不是他们本地人，都统称为“外地人”。现在就带大家看看我在集市遇到的4种食材，你们敢吃几种。
第一种：蜂蛹，离远看白茫茫的一片，走近一看，蜂蛹还是动的那种，你可不要小看这种食材，上百元一斤，但是买的人却不少，这里的人把吃放在首位，尤其是这种“山货”美食，更是不能错过的经典美味，如果有密集恐惧症的人，估计都下不了口吧！蜂蛹的种类有很多，胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂都有蜂蛹，每一种价格都不一样。
第二种：竹虫，长的有点像冬虫夏草，以甜竹纤维为食，含丰富蛋白质和10多种人体所需的氨基酸，具有养脾健胃之功效，是理想的健康食品之一，每年到了这个时候，就是大家吃竹虫的好时机，在云南竹虫，一般是基诺族、哈尼族、壮族、布依族的美味，我所在的地区，正好是哈尼族聚居的比较多的地方，所以竹虫也特别的多。
第三种：蚂蚁丸，还有白蚂蚁，这也是难得的山货美味，你看的蚂蚁丸，都是那种连窝一块卖的这种，这东西并不多，所以遇见的话，如果不下手快一点，基本下次就看不到了，在当地，蚂蚁丸还被用做药用，说是可以补充人体所需的营养，包括维他命及矿物质，特别是锌含量比较的高，锌的主要功能是维持人体的正常发育和免疫能力，不过蚂蚁丸你敢吃吗？
第四种：大黑蜂，本地人叫它土蜂，这种蜂子个头特别的大，而且毒性也比较强，至今我还没搞清楚，为什么他们喜欢吃这个蜂子，大黑蜂并非是拿回去直接油炸或者是炒食，而是拿去酿酒，把它泡进高度的白酒当中，然后开始卖蜂子酒，也算是其中的一种吃法，这东西我认为是最重口味的，一般人还是不要去尝试的好。
这些山货朋友们都吃过吗，你能接受几种呢？欢迎大家留言讨论，如果有感兴趣的朋友，可以留言告诉我喜欢那种，我来试试，看看是什么味道。
大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是【云南“山货”】，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得关注点赞！
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