導語:“90後夫妻在縣城開店賣“特色小吃”,8元1份,食客每日排成隊買!”
中國的美食文化源遠流長,各式各樣的美食特色小吃,招引了世界各地的外國人們來我國享用可口的美食,美食沒有高低貴賤之分,在我國,不僅有山珍海味的高端菜式,還有各省各個地域較為有特點的當地小吃美食。有許多傳統的特色小吃,都擁有幾百年的歷史了,那些特色小吃盡管食材都較為常見,但特色小吃的味道與眾不同,備受眾多美食愛好者們的推崇與熱愛。因此始終流傳到現在。
今日所介紹的這一特色小吃,外形看起來奇醜無比,但味道卻非常的可口,備受食客們的熱愛。賣小吃的是一對兒90後的兩口子,2人在小縣城裡開店做這特色小吃,現已有3年多了,小吃生意始終很受歡迎,食客每日都排成隊購買,而且收入頗豐。
小編初次這一特色小吃時,認為這特色小吃太醜陋了,壓根就不願買著吃,但享用過這一特色小吃的好朋友跟我說,這特色小吃名字叫做甑糕,儘管外形看起來奇醜無比,但吃下去味道非常棒,這一好朋友跟我說,他常常買回來吃,關鍵是家中的老人與小孩都非常愛吃這一甑糕。
以前沒有吃過這樣的醜陋特色小吃,免不了我有許多顧慮,因此我也打聽了小吃店老闆,這特色小吃是用哪種原材料製作而成的,老闆跟我說,這一甑糕特色小吃的關鍵原材料是糯米與大棗,紅腰豆,運用傳統的製作步驟加工而成。製作流程非常複雜,第一步要將泡好的糯米鋪平,之後上邊再鋪層洗乾淨去核的大棗,依照這一操作不斷鋪幾層原材料,最終封住保鮮膜,放進上氣後的蒸鍋中蒸熟就可以。
剛做好的這一甑糕,許多食客看過都認為醜,大夥兒都較為嫌棄,因此開始的那時候買的人非常少,小吃店的老闆為了能讓食客們消除顧慮,因此將這一甑糕用刀割成一小塊,遞給食客們享用,待食客們享用之後陸續排成隊購買,儘管這特色小吃的外形醜陋,但味道香軟又甜美,獲得了大夥兒的認同。
這對90後夫婦做的這一甑糕特色小吃,是按份賣得,1份8塊錢,價錢非常的便宜,對顧客而言,這樣既美味,價錢又便宜的甑糕,買到便是賺到,因此食客們每日都排隊購買,這個小吃店1天能賣掉好幾鍋甑糕,買賣受歡迎的不行。兩口子開店靠賣這一特色小吃,每個月收入超過5萬塊。上面所介紹的這一甑糕,你吃過嗎?你對這一特色小吃有什麼評價呢?歡迎你發表自己的觀點與看法。
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