03.05 燉什麼湯適合男人補品?

神馬也有走神的時候


男人常常由於工作壓力大且喝酒熬夜,容易傷害肝腎。我們常說,“肝腎同源”,養肝就要護腎,只有肝腎兼顧,人體內的精血才能充足順暢,人才會顯得氣韻天成。這裡與你分享3道適合男人的保肝護腎湯的做法:

一、蓮藕紅豆瘦肉湯的做法:

1、材料:豬瘦肉150,紅豆50克,蓮藕100克,蒲公英少許,料酒、鹽、薑片、蔥段各少許;

2、做法:洗淨去皮的蓮藕切滾刀塊;洗好的豬瘦肉切丁;砂鍋中注入適量清水燒熱,倒入瘦肉丁、紅豆,放入薑片、蔥段、蒲公英,淋上料酒;蓋上蓋,燒開後用小火煮約30分鐘,倒入蓮藕,小火續煮約30分鐘至食材熟透;揭開蓋,加入鹽調味,關火後即可(見下圖):



二、四果瘦肉湯的做法:

1、材料:豬瘦肉250克,蓮子、核桃仁、腰果仁、紅豆各100克;

2、做法:豬瘦肉洗淨切塊;蓮子、核桃肉、腰果、紅豆洗淨備用;鍋中注水適量,燒開,放入豬肉塊氽燙,撈出瀝水;水燒開,加入所有材料,待沸後轉用小火煲2個小時,加入鹽調味即可(見下圖):

三、二冬生地豬骨湯的做法:

1、材料:豬脊骨250克,天冬、麥冬各10克,熟地、生地各15克,人參5克,鹽、味精各少許;

2、做法:天冬、麥冬、熟地、生地、人參洗淨;豬脊骨下入沸水中汆去血漬,撈出瀝乾備用;把豬脊骨、天冬、麥冬、熟地、生地、人參放入燉盅內,加適量開水,蓋好,隔滾水用小火燉約3個小時,加入鹽和味精調味即可(見下圖):


潤友


鹿茸是良好的全身強壯藥,具有良好的滋補和治療作用。男女都可以用,補益氣血,溫腎壯陽,強心復脈,化淤生肌,強筋壯骨,固崩止帶,長期服用增強免疫力。

自己是養鹿的,多年食用經驗,新鮮鹿茸可以燉湯。鹿茸的功效,很多不知道鹿茸怎麼做好吃,怎麼煲湯才會發揮它的食用價值,今天就簡單介紹下兩款湯給大家。

1⃣參茸雞肉湯:將3兩雞肉,高麗參10克,鹿茸3克放入燉盅內,倒入適量水,隔水慢火燉3小時,喝湯食肉。大補元氣,溫壯腎陽。適用於大病或失血後,或房勞過度,耗竭腎精,不育不孕等症。

2⃣魚肚鹿茸湯:鹿茸一片、魚肚15克,料酒、紅糖各適量。將材料放入鍋中小火煮熟,即可食用。適用於腎陽虛衰引起的腰膝痠軟、夜尿頻多。其他的當然還有,排骨湯,等都可以!

鹿茸屬於食療品,不是吃一下就見效的,得長期服用,效果慢慢來,懂養生的人都知道,欲速則不達,新鮮鹿茸堅持一個星期煲湯兩次,日久就會見效,不僅是身體健康會好一些,連皮膚,外貌都有顯著改善。感謝大家的閱讀🌹詳細瞭解可以關注或者私信留言。








長白山參茸世家


現代社會快節奏、高生活的質量要求,但凡成家的男士都承受著巨大的壓力,無論你的男人是已功成名就還是走在奮鬥的路上,都會有大大小小不一樣壓力,作為家人除了心疼更多的是應該給予理解,健康的生活環境抵得上審核食療,食療有時候真的只是輔助作用。

中年男士主要以解毒為主,主要用葛根、白芍。

因為30—55 歲的中壯年男性,工作和生活壓力都很大,忙於應酬,經常熬夜、喝酒。如果不注意調養,很容易出現高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病。這個年齡段不妨服用一些有解毒功效的葛根。據《本草綱目》記載,葛根性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒的功效。現代醫學研究也表明,葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。可煎湯或搗汁加米湯服用。另外,白芍有疏肝的作用,經常飲酒的人可以選擇這味中藥泡水飲用,可使氣血調和,陽氣外達。

葛粉豬胰湯

原料: 葛粉50克,豬胰半具。 製法:將豬胰洗淨,切薄片,煎水,待豬胰熟後,加入葛粉調勻,酌加五味調料,即可食用。 功效:具有生津止渴,降糖的功效, 適用症:消渴,多尿等病症。

加味白芍湯:

原料:白芍25g,當歸25g,麥冬15g,生地黃15g,天花粉5g,炒山梔5g。

製法:將上述中藥用水煎煮後服用。

作用:收斂肝陽,養血補肝,可治肝血不足等症。

而男士的滋陰遠遠要比壯陽更重要,肝腎同源,滋補肝腎常用的自己平時在家每週可以吃上2-3次的家常湯推薦一款:

杜蓉湯:這種方式只需要將豬腰去除筋膜以後洗乾淨,然後將,肉蓯蓉、杜仲放入鍋中,煎煮20分鐘,留下藥液即可。對於人的脾腎有很好的保健效果,非常適合大病初癒,和本身就疲勞過度的男性朋友食用。


食妝集


經常熬夜的男人可以燉下面的湯來補補

一、枸杞紅棗銀耳湯

原料:銀耳2-3朵、枸杞、紅棗、冰糖、水適量。

  做法:選用微黃的大朵銀耳,用溫水泡一小時以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的,聽說可以只用泡10多分鐘即可);銀耳泡開後用水清洗兩三遍,將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用;電飯煲加水適量(比你預計的多點,因為會消耗一些,但是又不能多到水撲出來哈)放入銀耳熬開;熬開後在熬1-2小時至湯水黏稠,放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。(此過程注意銀耳撲火,紅棗枸杞後下湯色不會太黃,冰糖還是要多放點才甜);乘涼後放入冰箱,夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的。

  功效:去火養顏,益氣安神。

二、蓮子百合煲瘦肉

  原料:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克、水適量。

  做法:蓮子、百合、豬瘦肉加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。

  功效:清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

  三、粉皮生魚湯

  原料:粉皮、生魚、薑絲、油、鹽、水適量。

  做法:粉皮250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。

  功效:舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉痠痛、頸肌脹痛者服用。

  四、夏枯草煲瘦肉

  原料:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克、水適量。

  做法:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。

  功效:清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓

病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。


  
五、豬腰燉杜仲

  原料:豬腰、燉杜仲。

  做法:杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次(如果喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了)。

  功效:滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

  六、海參瑤柱竹蓀瘦肉湯

  原料:發好的海參1條、瑤柱6粒、竹蓀4條、瘦肉100克、生薑10克、枸杞15粒(可選)。

  做法:將瑤柱沖洗乾淨,竹蓀剪去頂部封口的頭,講究點的將網罩也去掉不要,用淡鹽水浸泡15分鐘;海參和瘦肉切塊,涼水入鍋焯水,撇乾淨浮沫;將所有食材放入養生壺中;加熱水至1500ML處;加入生薑和適量黃酒;大火燒開後自動轉小火約1小時,蜂鳴聲響,打開加入泡洗乾淨的枸杞,加適量鹽即成。

  功效:海參能夠增加免疫力,消除疲勞,瑤柱就是乾貝,能夠滋陰補血,竹蓀能夠益氣健腦,瘦肉在這裡的作用主要是調味,無肉不香嘛。


味之動容


我是美食創作者孤塵一粒沙,適合男人補品的湯,給大家推薦以下幾款:

一、腰花木耳湯

材料:

主料:豬腰子半斤,

輔料:水發木耳 竹筍 火腿 青蒜

調料:大蔥 味精 鹽 胡椒粉 雞粉 香油

做法:

1.腰花洗淨,剔去臊膜,後切成蘭花片;

2.木耳用清水洗淨;

3.將木耳、筍、火腿切片,青蒜苗切段;

4.將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出,放在湯碗內;

5.鍋內倒入水,放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開;

6.澆在放腰花、筍片、火腿片的碗中,淋上香油即成。

二、乳鴿煲甲魚

材料:

乳鴿1只 甲魚1只,高湯、枸杞、紅棗、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片、紹酒各適量

做法:

1、將乳鴿、甲魚分別宰殺,洗淨後放入砂鍋;

2、沙鍋內注入高湯,放蔥、姜、紅棗、紹酒,燉1.5小時至乳鴿、甲魚酥爛,撒上泡好的枸杞,加入精鹽、味精調味,撒上胡椒粉即可。

三、清補排骨湯

材料:排骨,淮山山藥,杞子,玉竹,沙參,蜜棗、薏仁

調料:姜1片,鹽

做法

1、備好幾樣材料,清洗乾淨(南方很多地方有整包的清補涼賣,就不用自己配那麼麻煩)

2、排骨先飛水,就是在煲內放水和排骨,滾後將排骨撈起;

3、將排骨連同淮山山藥、杞子、沙參、玉竹、蜜棗、薏仁、姜放煲內,加開水一起煲;

4、湯滾後調小火煲一小時以上;

5、煲好後加適量鹽調味。

以上是給男士推薦的三道補身體的靚湯,希望大家喜歡。我是孤塵一粒沙,一位美食愛好者,致力於給大家推薦各地美食!


孤塵一粒沙


大家好,我是美食原創作者:家尤菜菜,喜歡我的家常美食,歡迎您關注我。關於燉什麼湯適合男人補品?我的回答如下:

現代無論是女人還是男人,都承擔著不同程度的社會,生活和工作的壓力,從而睡眠、情緒、精神方面都會受到一定影響,為了保持健康的體魄,除了平常要注意鍛鍊身體,從飲食方面也要加強補充,以保證身體能量充足,精氣神足。接下來菜菜會為大家分享3道比較適合男人的補品,希望對您有所幫助。

【豬腰瘦肉枸杞葉湯】

推薦理由:

豬腰,別名為豬腎,含有豐富的營養成分。據中醫記載,豬腰有補腎氣,消積滯耳鳴的功效。枸杞葉和枸杞有養肝明目的效果,用來燉豬腰湯既鮮美又滋補。尤其是現在夏天了,天氣比較燥熱,給家人燉點豬腰瘦肉枸杞葉湯,對於腰痠背痛,眼澀燥熱有很好的改善作用。

【準備食材】

豬腰,瘦肉,枸杞葉,枸杞,黃姜,料酒,白酒,大蒜,食鹽,花生油

【烹飪過程】

1、瘦肉洗淨切成小片,大蒜和黃姜去皮切成小粒放入盤中備用。切去豬腰裡面的白筋,然後改切成刀花,加入一勺料酒浸泡30分鐘,去除臊味。

2、鍋里加入小半勺花生油,倒入蒜粒和姜粒爆香後,再倒入豬腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。

3、接著鍋裡倒入一盆溫水和肉片,開中火煮開後,撇去表面的浮沫。

4、最後等瘦肉熟後,關掉火,倒入枸杞燙幾秒,加入小半勺食鹽提味即可出鍋。

【清湯蘿蔔牛腩】

推薦理由:

牛腩含有豐富的氨基酸,能夠為人體提供高質量的蛋白質,同時具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,有助於增強人體的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此夏天常吃點牛腩燉蘿蔔清湯,不但好吃不容易燥熱,還能為身體提供營養。

【準備食材】

牛腩,白蘿蔔,黃豆,生薑,料酒,食鹽,細面,香菜,小米椒,黃豆醬,蠔油,醬油,白醋

【烹飪過程】

1、新鮮牛腩滴入幾滴白醋放入清水浸泡30分鐘,然後擠掉血水,放入冷水鍋裡,加入薑絲和1勺料酒,開小火慢慢將腥臊味和血沫逼出來,水開後再煮1分鐘後撈起,這一步是處理牛腩的訣竅之一。

2、牛腩切成小塊,然後沖洗掉表面多餘的浮沫,下鍋燉之前切塊更容易煮熟煮透,這一步是處理處理牛腩的訣竅之二。接著將白蘿蔔去皮滾刀切塊,小米椒和香菜洗淨切碎,黃豆提前一個晚上浸泡好煮之前過一遍清水備用。

3、砂鍋裡先加入黃豆,牛腩,一點薑絲,蓋上鍋蓋大火熬30分鐘。

4、緊接著倒入白蘿蔔,轉開小火慢燉1個小時。

5、牛腩出鍋前加入一勺食鹽提味即可。

6、後取另外的鍋將細面燙熟,倒入蘿蔔牛腩湯,上面鋪點香菜,這樣米飯也不用煮,一餐就可以輕鬆簡單搞定了。

7、最後是調製秘製牛腩蘸醬,鍋里加入2勺豆瓣醬,一個小米椒碎,半勺蠔油,一勺清水,幾滴醬油小火燜著1分鐘即可。

【鮑魚山藥雞湯】

推薦理由:

說起鮑魚這道海味,想必大家都吃過。鮑魚被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”。鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養,溫而不燥,提高免疫力的作用。鮑魚用來煮湯要比蒜蓉蒸更營養鮮美。鮑魚和老母雞就是很好的搭配,都具有補虛和增強體抗力的作用。這款鮑魚雞湯,湯鮮純濃,裡面添加了山藥。山藥本先具有補脾健胃,滋養強壯,幫助消化還可以促進腸胃蠕動。

【準備食材】

鮑魚,老母雞,山藥,紅棗,枸杞,食鹽,料酒

【烹飪過程】

1、老母雞斬成小塊,沖洗乾淨,放入涼水中,加入一勺料酒,開小火焯水一遍,再衝洗掉多餘的浮沫,這樣操作可以去掉雞肉的腥臊味。

2、山藥去皮,取大部分斜刀切成塊,放入淡鹽水中,避免氧化變黑,剩餘部分切成小碎塊。紅棗洗淨對半切去籽,枸杞過一下水放入盤中。鮑魚買的時候已經去好內臟了,回來再用刷子仔細刷洗乾淨,改花刀。

3、砂鍋里加入清水燒開後,先倒入老母雞煮出雞油用勺子撇去。

4、然後再倒入小碎塊的山藥,大火煮至湯濃白。

5、接著把鮑魚和山藥塊放入鍋裡,轉小火煮20分鐘。

6、最後倒入紅棗和枸杞再煮2分鐘,加入小半勺食鹽提味,即可出鍋。

以上就是菜菜為大家分享的3道非常適合男人的家常湯,喜歡或者認同菜菜這種烹飪方式的話,歡迎給菜菜點贊,希望我的回答可以幫助到您們!

更多家常美味盡在今日頭條“家尤菜菜”,歡迎您關注我,或者在下方評論給我留言。本圖文均由“家尤菜菜”原創,盜用必究,感謝您的支持與鼓勵!


家尤菜菜


燉什麼湯適合男人補品?適合男人喝的補湯?

有很多男人步入中年以後,就會時常感覺“力不從心”,身體狀況越來越差。面對這種局面,就需要儘快調養好身體,從“油膩中年”中跳出,努力變身“型男”。

認真回答每一個問題。請您先點擊右上面的“關注”,每天分享健康養生知識。

今天我給大家分享一些適合男人喝的養生補品。

1、男人脫髮適合喝哪種湯

天麻鴿子湯

材料:天麻、鴿子、火腿、蔥、姜、鹽

做法:1、將鴿子處理乾淨後,洗淨血水,然後放入開水中汆燙去血水備用;

  2、將蔥洗淨切段,姜洗淨切片,火腿切片備用;

  3、將上述處理好的食材放入燉鍋中,然後加入天麻、清湯,小火燉2小小時,然後 加入鹽調味即可。

2、男人腎虛適合喝哪種湯

羊肉鎖陽湯

材料:羊肉、鎖陽、蔥、姜、鹽

做法:

  1、將羊肉洗淨後,切塊,然後放入開水中汆燙去血水備用;

  2、將蔥洗淨切段,姜洗淨切片備用;

  3、將處理好的食材一起放入鍋中,然後加入鎖陽和適量清水,用大火煮開後轉小 火燉至肉爛即可。

3、男人過胖適合喝哪種湯

雞絲冬瓜湯

材料:雞肉、冬瓜、黨參、鹽

做法:

  1、將雞肉洗淨後切絲,冬瓜洗淨去皮去瓤後切片備用;

  2、將黨參洗淨後與雞絲一起放入砂鍋中,加入適量清水,用小火煮到七八成熟 後,加入冬瓜片煮熟後,加入適量鹽調味即可。


適合男人喝的養生湯是非常多的,當然湯不能夠只喝一種,應該合理地去調節自己的飲食,各種各樣的食物搭配來使用,這樣才能夠補充身體所需要的各種各樣的營養,才能夠從內而外的去改正自己的身體健康狀況,除了養生湯,我要建議大家多做一些運動。

感謝大家的閱讀,您的閱讀是對小編的鼓勵,
如果覺得文章還不錯,請點擊“關注”關注【參度養生】”,公眾號【參度】謝謝對小編的支持.小編一定每天給你們帶來更多實用的健康養生乾貨。

參度養生


蘿蔔排骨湯 羊肉湯 驢肉湯


分享到:


相關文章: