03.05 炖什么汤适合男人补品?

神马也有走神的时候


男人常常由于工作压力大且喝酒熬夜,容易伤害肝肾。我们常说,“肝肾同源”,养肝就要护肾,只有肝肾兼顾,人体内的精血才能充足顺畅,人才会显得气韵天成。这里与你分享3道适合男人的保肝护肾汤的做法:

一、莲藕红豆瘦肉汤的做法:

1、材料:猪瘦肉150,红豆50克,莲藕100克,蒲公英少许,料酒、盐、姜片、葱段各少许;

2、做法:洗净去皮的莲藕切滚刀块;洗好的猪瘦肉切丁;砂锅中注入适量清水烧热,倒入瘦肉丁、红豆,放入姜片、葱段、蒲公英,淋上料酒;盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟,倒入莲藕,小火续煮约30分钟至食材熟透;揭开盖,加入盐调味,关火后即可(见下图):



二、四果瘦肉汤的做法:

1、材料:猪瘦肉250克,莲子、核桃仁、腰果仁、红豆各100克;

2、做法:猪瘦肉洗净切块;莲子、核桃肉、腰果、红豆洗净备用;锅中注水适量,烧开,放入猪肉块氽烫,捞出沥水;水烧开,加入所有材料,待沸后转用小火煲2个小时,加入盐调味即可(见下图):

三、二冬生地猪骨汤的做法:

1、材料:猪脊骨250克,天冬、麦冬各10克,熟地、生地各15克,人参5克,盐、味精各少许;

2、做法:天冬、麦冬、熟地、生地、人参洗净;猪脊骨下入沸水中汆去血渍,捞出沥干备用;把猪脊骨、天冬、麦冬、熟地、生地、人参放入炖盅内,加适量开水,盖好,隔滚水用小火炖约3个小时,加入盐和味精调味即可(见下图):


润友


鹿茸是良好的全身强壮药,具有良好的滋补和治疗作用。男女都可以用,补益气血,温肾壮阳,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨,固崩止带,长期服用增强免疫力。

自己是养鹿的,多年食用经验,新鲜鹿茸可以炖汤。鹿茸的功效,很多不知道鹿茸怎么做好吃,怎么煲汤才会发挥它的食用价值,今天就简单介绍下两款汤给大家。

1⃣参茸鸡肉汤:将3两鸡肉,高丽参10克,鹿茸3克放入炖盅内,倒入适量水,隔水慢火炖3小时,喝汤食肉。大补元气,温壮肾阳。适用于大病或失血后,或房劳过度,耗竭肾精,不育不孕等症。

2⃣鱼肚鹿茸汤:鹿茸一片、鱼肚15克,料酒、红糖各适量。将材料放入锅中小火煮熟,即可食用。适用于肾阳虚衰引起的腰膝酸软、夜尿频多。其他的当然还有,排骨汤,等都可以!

鹿茸属于食疗品,不是吃一下就见效的,得长期服用,效果慢慢来,懂养生的人都知道,欲速则不达,新鲜鹿茸坚持一个星期煲汤两次,日久就会见效,不仅是身体健康会好一些,连皮肤,外貌都有显著改善。感谢大家的阅读🌹详细了解可以关注或者私信留言。








长白山参茸世家


现代社会快节奏、高生活的质量要求,但凡成家的男士都承受着巨大的压力,无论你的男人是已功成名就还是走在奋斗的路上,都会有大大小小不一样压力,作为家人除了心疼更多的是应该给予理解,健康的生活环境抵得上审核食疗,食疗有时候真的只是辅助作用。

中年男士主要以解毒为主,主要用葛根、白芍。

因为30—55 岁的中壮年男性,工作和生活压力都很大,忙于应酬,经常熬夜、喝酒。如果不注意调养,很容易出现高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病。这个年龄段不妨服用一些有解毒功效的葛根。据《本草纲目》记载,葛根性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒的功效。现代医学研究也表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。可煎汤或捣汁加米汤服用。另外,白芍有疏肝的作用,经常饮酒的人可以选择这味中药泡水饮用,可使气血调和,阳气外达。

葛粉猪胰汤

原料: 葛粉50克,猪胰半具。 制法:将猪胰洗净,切薄片,煎水,待猪胰熟后,加入葛粉调匀,酌加五味调料,即可食用。 功效:具有生津止渴,降糖的功效, 适用症:消渴,多尿等病症。

加味白芍汤:

原料:白芍25g,当归25g,麦冬15g,生地黄15g,天花粉5g,炒山栀5g。

制法:将上述中药用水煎煮后服用。

作用:收敛肝阳,养血补肝,可治肝血不足等症。

而男士的滋阴远远要比壮阳更重要,肝肾同源,滋补肝肾常用的自己平时在家每周可以吃上2-3次的家常汤推荐一款:

杜蓉汤:这种方式只需要将猪腰去除筋膜以后洗干净,然后将,肉苁蓉、杜仲放入锅中,煎煮20分钟,留下药液即可。对于人的脾肾有很好的保健效果,非常适合大病初愈,和本身就疲劳过度的男性朋友食用。


食妆集


经常熬夜的男人可以炖下面的汤来补补

一、枸杞红枣银耳汤

原料:银耳2-3朵、枸杞、红枣、冰糖、水适量。

  做法:选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可);银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜);乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的。

  功效:去火养颜,益气安神。

二、莲子百合煲瘦肉

  原料:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克、水适量。

  做法:莲子、百合、猪瘦肉加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。

  功效:清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

  三、粉皮生鱼汤

  原料:粉皮、生鱼、姜丝、油、盐、水适量。

  做法:粉皮250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。

  功效:舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

  四、夏枯草煲瘦肉

  原料:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克、水适量。

  做法:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

  功效:清肝火,降血压之功效,适合患有高血压

病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。


  
五、猪腰炖杜仲

  原料:猪腰、炖杜仲。

  做法:杜仲25克、猪腰1个,加水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次(如果喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了)。

  功效:滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

  六、海参瑶柱竹荪瘦肉汤

  原料:发好的海参1条、瑶柱6粒、竹荪4条、瘦肉100克、生姜10克、枸杞15粒(可选)。

  做法:将瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟;海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫;将所有食材放入养生壶中;加热水至1500ML处;加入生姜和适量黄酒;大火烧开后自动转小火约1小时,蜂鸣声响,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成。

  功效:海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作用主要是调味,无肉不香嘛。


味之动容


我是美食创作者孤尘一粒沙,适合男人补品的汤,给大家推荐以下几款:

一、腰花木耳汤

材料:

主料:猪腰子半斤,

辅料:水发木耳 竹笋 火腿 青蒜

调料:大葱 味精 盐 胡椒粉 鸡粉 香油

做法:

1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片;

2.木耳用清水洗净;

3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;

4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;

5.锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;

6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。

二、乳鸽煲甲鱼

材料:

乳鸽1只 甲鱼1只,高汤、枸杞、红枣、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、绍酒各适量

做法:

1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀,洗净后放入砂锅;

2、沙锅内注入高汤,放葱、姜、红枣、绍酒,炖1.5小时至乳鸽、甲鱼酥烂,撒上泡好的枸杞,加入精盐、味精调味,撒上胡椒粉即可。

三、清补排骨汤

材料:排骨,淮山山药,杞子,玉竹,沙参,蜜枣、薏仁

调料:姜1片,盐

做法

1、备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦)

2、排骨先飞水,就是在煲内放水和排骨,滚后将排骨捞起;

3、将排骨连同淮山山药、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、薏仁、姜放煲内,加开水一起煲;

4、汤滚后调小火煲一小时以上;

5、煲好后加适量盐调味。

以上是给男士推荐的三道补身体的靓汤,希望大家喜欢。我是孤尘一粒沙,一位美食爱好者,致力于给大家推荐各地美食!


孤尘一粒沙


大家好,我是美食原创作者:家尤菜菜,喜欢我的家常美食,欢迎您关注我。关于炖什么汤适合男人补品?我的回答如下:

现代无论是女人还是男人,都承担着不同程度的社会,生活和工作的压力,从而睡眠、情绪、精神方面都会受到一定影响,为了保持健康的体魄,除了平常要注意锻炼身体,从饮食方面也要加强补充,以保证身体能量充足,精气神足。接下来菜菜会为大家分享3道比较适合男人的补品,希望对您有所帮助。

【猪腰瘦肉枸杞叶汤】

推荐理由:

猪腰,别名为猪肾,含有丰富的营养成分。据中医记载,猪腰有补肾气,消积滞耳鸣的功效。枸杞叶和枸杞有养肝明目的效果,用来炖猪腰汤既鲜美又滋补。尤其是现在夏天了,天气比较燥热,给家人炖点猪腰瘦肉枸杞叶汤,对于腰酸背痛,眼涩燥热有很好的改善作用。

【准备食材】

猪腰,瘦肉,枸杞叶,枸杞,黄姜,料酒,白酒,大蒜,食盐,花生油

【烹饪过程】

1、瘦肉洗净切成小片,大蒜和黄姜去皮切成小粒放入盘中备用。切去猪腰里面的白筋,然后改切成刀花,加入一勺料酒浸泡30分钟,去除臊味。

2、锅里加入小半勺花生油,倒入蒜粒和姜粒爆香后,再倒入猪腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。

3、接着锅里倒入一盆温水和肉片,开中火煮开后,撇去表面的浮沫。

4、最后等瘦肉熟后,关掉火,倒入枸杞烫几秒,加入小半勺食盐提味即可出锅。

【清汤萝卜牛腩】

推荐理由:

牛腩含有丰富的氨基酸,能够为人体提供高质量的蛋白质,同时具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,有助于增强人体的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此夏天常吃点牛腩炖萝卜清汤,不但好吃不容易燥热,还能为身体提供营养。

【准备食材】

牛腩,白萝卜,黄豆,生姜,料酒,食盐,细面,香菜,小米椒,黄豆酱,蚝油,酱油,白醋

【烹饪过程】

1、新鲜牛腩滴入几滴白醋放入清水浸泡30分钟,然后挤掉血水,放入冷水锅里,加入姜丝和1勺料酒,开小火慢慢将腥臊味和血沫逼出来,水开后再煮1分钟后捞起,这一步是处理牛腩的诀窍之一。

2、牛腩切成小块,然后冲洗掉表面多余的浮沫,下锅炖之前切块更容易煮熟煮透,这一步是处理处理牛腩的诀窍之二。接着将白萝卜去皮滚刀切块,小米椒和香菜洗净切碎,黄豆提前一个晚上浸泡好煮之前过一遍清水备用。

3、砂锅里先加入黄豆,牛腩,一点姜丝,盖上锅盖大火熬30分钟。

4、紧接着倒入白萝卜,转开小火慢炖1个小时。

5、牛腩出锅前加入一勺食盐提味即可。

6、后取另外的锅将细面烫熟,倒入萝卜牛腩汤,上面铺点香菜,这样米饭也不用煮,一餐就可以轻松简单搞定了。

7、最后是调制秘制牛腩蘸酱,锅里加入2勺豆瓣酱,一个小米椒碎,半勺蚝油,一勺清水,几滴酱油小火焖着1分钟即可。

【鲍鱼山药鸡汤】

推荐理由:

说起鲍鱼这道海味,想必大家都吃过。鲍鱼被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼含有丰富的蛋白质,具有滋阴补养,温而不燥,提高免疫力的作用。鲍鱼用来煮汤要比蒜蓉蒸更营养鲜美。鲍鱼和老母鸡就是很好的搭配,都具有补虚和增强体抗力的作用。这款鲍鱼鸡汤,汤鲜纯浓,里面添加了山药。山药本先具有补脾健胃,滋养强壮,帮助消化还可以促进肠胃蠕动。

【准备食材】

鲍鱼,老母鸡,山药,红枣,枸杞,食盐,料酒

【烹饪过程】

1、老母鸡斩成小块,冲洗干净,放入凉水中,加入一勺料酒,开小火焯水一遍,再冲洗掉多余的浮沫,这样操作可以去掉鸡肉的腥臊味。

2、山药去皮,取大部分斜刀切成块,放入淡盐水中,避免氧化变黑,剩余部分切成小碎块。红枣洗净对半切去籽,枸杞过一下水放入盘中。鲍鱼买的时候已经去好内脏了,回来再用刷子仔细刷洗干净,改花刀。

3、砂锅里加入清水烧开后,先倒入老母鸡煮出鸡油用勺子撇去。

4、然后再倒入小碎块的山药,大火煮至汤浓白。

5、接着把鲍鱼和山药块放入锅里,转小火煮20分钟。

6、最后倒入红枣和枸杞再煮2分钟,加入小半勺食盐提味,即可出锅。

以上就是菜菜为大家分享的3道非常适合男人的家常汤,喜欢或者认同菜菜这种烹饪方式的话,欢迎给菜菜点赞,希望我的回答可以帮助到您们!

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炖什么汤适合男人补品?适合男人喝的补汤?

有很多男人步入中年以后,就会时常感觉“力不从心”,身体状况越来越差。面对这种局面,就需要尽快调养好身体,从“油腻中年”中跳出,努力变身“型男”。

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今天我给大家分享一些适合男人喝的养生补品。

1、男人脱发适合喝哪种汤

天麻鸽子汤

材料:天麻、鸽子、火腿、葱、姜、盐

做法:1、将鸽子处理干净后,洗净血水,然后放入开水中汆烫去血水备用;

  2、将葱洗净切段,姜洗净切片,火腿切片备用;

  3、将上述处理好的食材放入炖锅中,然后加入天麻、清汤,小火炖2小小时,然后 加入盐调味即可。

2、男人肾虚适合喝哪种汤

羊肉锁阳汤

材料:羊肉、锁阳、葱、姜、盐

做法:

  1、将羊肉洗净后,切块,然后放入开水中汆烫去血水备用;

  2、将葱洗净切段,姜洗净切片备用;

  3、将处理好的食材一起放入锅中,然后加入锁阳和适量清水,用大火煮开后转小 火炖至肉烂即可。

3、男人过胖适合喝哪种汤

鸡丝冬瓜汤

材料:鸡肉、冬瓜、党参、盐

做法:

  1、将鸡肉洗净后切丝,冬瓜洗净去皮去瓤后切片备用;

  2、将党参洗净后与鸡丝一起放入砂锅中,加入适量清水,用小火煮到七八成熟 后,加入冬瓜片煮熟后,加入适量盐调味即可。


适合男人喝的养生汤是非常多的,当然汤不能够只喝一种,应该合理地去调节自己的饮食,各种各样的食物搭配来使用,这样才能够补充身体所需要的各种各样的营养,才能够从内而外的去改正自己的身体健康状况,除了养生汤,我要建议大家多做一些运动。

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