03.05 河南特产的酒是什么?

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河南省特产的就还是挺多的,像河南本身就是一个酿酒大省,可以说每个地方都有着自己独特的品牌,而其中河南最有名气的白酒就要数河南省的六朵金花了,分别是宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓,可能这几个品牌一说出来,大家都有听过,其实这也反映出了这几个品牌的知名度比较高。



当然了这只是河南最有名气的几个品牌,除了这些,河南省还有当地百姓比较爱喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口当地人特别爱喝的一个白酒品牌,还有河南开封的咸平酒、新乡的获嘉酒,也都是当地有名的品牌。


其实说到白酒,商丘还是一个比较喜欢酿酒和喝酒的地方,当地人也是尤爱酿酒,所以说也就造成了当地品牌众多的白酒,像河南宁陵张弓酒算是当地的一个标杆吧,还有商丘的皇沟御酒、商丘大曲、还有商丘睢县人爱喝的睢州酒,其实民权九鼎葡萄酒也是名气挺大的,只不过说不是白酒品牌。


商丘身边事儿


先说河南的一些特产名酒

一、仰韶酒。仰韶酒是远近闻名,历史追溯到几千年前,是浓香型白酒,上世纪还在国际上获得金奖。

二、杜康酒。杜康酒因曹操的“何以解忧?唯有杜康”而闻名全国,距今也有一千多年的历史,在近代杜康酒的质量也不断提高,建议品尝一下。

三、宋河粮液。宋河粮液由周口鹿邑宋河酒厂生产,是省内非常畅销的白酒,经常出现在餐桌中,据传历史可追溯到南北朝时期,推荐直接喝高档酒。


再说河南其它的特产酒

一、宝丰酒。宝丰酒主要用高粱酿造,是清香型酒,在北宋时期就备受人推崇,现在市面上也很多,建议仔细辨别真伪,推荐到原产地品尝。

二、赊店老酒。赊店酒据传是由东汉刘秀时期发展而来,经过一千多年的演变,留下了很多历史文献,现在酒品店都有赊店老酒的出售,历经千年,依然天长地久。

三、张弓酒。张弓酒是中华老字号,明清时期就特别兴盛,也是现代率先突破酿造低度酒技术的厂家,张弓酒的低度酒,口感很好。

此外还有淇河、王贡、四五、豫龙、淮源等等河南的白酒品牌,也值得一尝。以上就是河南特产的一些白酒,我也是爱喝酒的,但还是要适度控制,尽量少喝。

我是

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河南这些事儿


邓州有好酒,名"糯米黄酒"

河南作为酒的生产大省和酒类消费大省,无论是酒的品种还是消费人群都是非常多的。今天给大家介绍一下我喝过的一个河南特产的酒。

我是贵州茅台人,有一次去到河南邓州,那里的人民也是非常的朴实好客。记得有一次在饭桌上,我看见朋友用二十斤的酒壶提了两壶酒上来,心里面咯噔一下,心想今儿算完了,肯定是要交代在这里了。原本以为我们茅台人民喝酒偶尔也会搞这么大的阵势,没想到邓州人民不逞多让,直接下马威呀。

可是一喝才知道,这个酒的度数不高,大概在 14-16 度之间,酒体成黄色,一打听,这是邓州本地特产的一种酒,叫做"糯米黄酒"。口感清爽,入口有微酸带甜,很好入口,想着度数不高,也就放开胆子,推杯换盏起来。

朴实爽直的邓州人民酒量和人品一样好

邓州那边的喝法是东道主自己先干一个,然后再跟客人干一个,而且走装的也是要转一圈,十个人喝酒的话,相当于和每人喝一杯,自己在和每个人喝之前还要自己干一杯,一圈下来就是要喝二十杯,这种"杀敌一千,自损八百"的喝法让我一下子就装进去了,对邓州的人民产生了无比的好感。

结果一不小心没有多久,那两壶酒就差不多了,朋友提醒我不要吹风,我没太在意,结果一出门几股妖风一铲,就晕乎乎的了,朋友赶紧把我送回酒店,在酒店里面睡了一下午,邓州人民居然啥事儿没有!

说点见外的话,这个脸可丢大了,回去怎么跟茅台人民交代,说一茅台做酒的哥们儿在邓州被人用糯米黄酒给灌醉了,丢人呀!哈哈哈哈,开个玩笑了,无论哪儿的人,都有酒量好酒量不好的,邓州人民朴实勤劳好爽的性格让我们印象深刻,有机会定当再访,哪怕再醉也是无悔。

黄酒种类繁多,各有千秋,有机会都可以尝一尝

后来回来我专门搞了一点这个酒来尝,也做了一些调查,黄酒是中国最古老的酒之一了,度数在 14-20 度之间,酒体明显的黄色,感觉有一点浑浊,闻香淡雅,入口爽朗,回甘差一些。

其实黄酒的产地有很多,比如说山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏南通白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒等都属于黄酒,黄酒的质量由酵母曲种的质量决定,这和酱香白酒,浓香白酒等有相似之处,大曲的曲种都是非常重要的。

有机会大家可以尝一尝邓州的"糯米黄酒",配上邓州人民独有的民风,喝起来有一种豪气干云,知音把醉的感觉。

当然,以上仅是自己的所见闻,也欢迎更多酒业在评论区留言,说一说你本地的特产酒,或者你去哪里喝过什么特产的酒,相互交流学习。


茅酒小六


1.五朵金花:有洛阳杜康控股,社旗县赊店老酒、渑池仰韶酒业、鹿邑宋河酒业、淮滨五谷春酒业;

2.五朵银花:有新乡寿酒集团、永城皇沟酒业、宁陵张弓酒业、平顶山宝丰酒业、舞阳贾湖酒业。

3.其他知名品牌:有南阳卧龙,周口四五,汝阳少康控股,驻马店蔡洪坊,许昌姚花春,睢县睢州粮液,商丘林河酒业,桐柏淮源老窖,杞县杞国酒业,濮阳顿丘酒业,鹤壁淇河酒业,林州红旗渠,通许咸平粮液,信阳鸡公山,驻马店朗陵罐酒,滑雪瓦岗寨,西平的豫坡和棠河等。

4.其他还有啤酒的金星,维雪等;葡萄酒民权,天明河南红等;保健酒南阳大红袍,西峡养生殿等。

以上只是河南部分知名酒企,可能有所遗漏,请朋友们另行补充。





乔哥评酒


中国是最早发明酒的国家之一,中国人自古就饮酒,数千年来,中国形成了独特的酒文化,而酒也深深影响了中国历史文化。酿酒始祖杜康就是在河南商丘虞城酿出了第一壶酒,杜康成了制酒人的祖师爷,他的名字也成了酒的代名词。


河南人自古便盛饮酒,深受酒文化的影响,有了市场需求,这自然少不了酿酒的作坊,河南特别是豫东地区产生了很多知名的品牌,我也曾去过几座酒厂,比如张弓老南厂,可谓是酒香飘十里。


那么河南的酒有商丘张弓酒、永城皇沟酒、商丘林河酒、周口鹿邑大曲、鹿邑宋河粮液、睢县睢酒、民权葡萄酒、渑池仰韶酒、平顶山宝丰酒、南阳赊店酒等十余种,这些品牌的酒有高度和低度,有酱香、清香、浓香型,在省内外十分畅销,深受消费者欢迎。


豫东散人


今生只要有酒就陪你一醉方休。青海青稞酒,醒酒快不上头。


通过和及格


【河南是白酒大省】

我本人就是做纯粮小烧的,我的客户当中40%以上都是河南人,还有30%是山东人。其他地区占整体客户中的30%。河南人给我的印象是不仅能喝酒,而且爱喝酒,而且特别懂酒。在我接触的这些客户当中他们很喜欢喝纯粮小烧。

【我知道的河南酒】

河南有一款白酒叫仰韶烧酒,和我还是有一些渊源的。河南仰韶酒在东北长春这边有一个代理商,姓梁是我的一个朋友,因为我是做小烧的,他喝过我的小烧酒之后特别满意,作为回馈他送了我几瓶,他代理的河南仰韶白酒,其中是彩陶坊系列的。先不论酒的品质怎么样,我感觉仰韶白酒的酒瓶子做的非常好看,非常精美,就像一件艺术品那样。他把白酒分为了两个部分,上边一个小包装的装的是酒头,下边是正常喝五十几度的酒。这样喜欢喝高度的,也有喜欢喝正常度数的也可以满足,这一点还是值得赞扬的。

【好的白酒不分地域,终究会走向全国】

我感觉好的白酒想要发展只有一条路,那就是保证自己的品质。我知道有一款酒被人们称为广告酒。就是说这种酒如果离开广告,将会,没有人购买的。我相信很多人也知道这种酒,而且售价不低,经常称为自己白酒行业的老三。如果你们知道这种酒可以在下方评论出来。

【不忘初心方得始终】

很多人跟我反映现在在瓶装酒当中根本喝不到原来的味道了,他们小时候喝的白酒的味道,原因就是现在的瓶装酒大部分都是采用液态法或者是固液结合的方式,很少有纯粮食,100%纯粮食酿造的原浆酒了。什么是固液结合,大家可以查看我之前的回答。在以前90年代,我国粮食短缺,所以提倡液态白酒法,但是在祖国昌盛繁荣的今天,我国粮食已经不再缺少了,用于酿酒的粮食非常富足,但是还依然有很多厂家在采用液态白酒法,也就是酒精勾兑酒,不知道为什么,酒精勾兑酒不仅不好喝,而且还会对身体有害处,喝了之后头会疼口会干。

【纯粮小烧的好处】纯粮小烧有以下几个优点,第一100%纯粮食酿造第二不上头,第三价格合理性价比高,第四,喝醉了之后不会难受,不会头疼。喝酒一定要喝粮食酒,











良心哥的粮芯酒


作为中国农业大省,河南深受农耕文化的影响,在河南,无论逢年过节,还是婚丧嫁娶,亦或是金榜题名、移居搬迁,只要请客就一定会喝酒。所谓“无酒不成席,无酒不成礼”,一场酒宴,就是河南人的仪式感,推杯换盏间,将这个自古受礼仪熏陶的文化重地的待客之道,展现的淋漓尽致。

作为河南省会白酒第一品牌,“郑州粮液”在郑州的横空出世不是偶然。在近年来“中原腾飞,豫酒干杯”的呼声中,旨在打造代表郑州形象的第一白酒品牌,“郑州粮液”诞生了!

北临黄河,西依邙山,正九郑州粮液,是在继承固态发酵法白酒的基础上,经过多次调研考察论证,融入了古老中原一种特有的酿酒工艺:①地上高温堆积发酵和高温入池再发酵;②使用黄河23~25米之间的黏胶泥培养窖泥。由于黄河水和黄河泥矿物质丰富,使得各种粮食发酵更加彻底,酿造出来的白酒更加醇香绵柔,与众不同,再经过高温蒸馏得到原酒以后,经过长期储藏,不用凉水,不加食用酒精等添加剂,用高度原酒和低度原酒调制而成的原汁原味的白酒。

此酒入口更加软绵,具有不呛喉,不头疼,舌不干,不易醉,醒得快,醒后爽的特点。其特色是多香韵,多滋味,多层次,入口更加饱满细腻,纯净优雅,唇齿留香,回味悠长。

承载河南自然人文景观,凸显地域特色和历史渊源,回首五千年历史长河,叹黄土地丰厚文化积淀,打造郑州浓香白酒典范,传承悠久民族文化根源。

酒老情深,抱朴守拙,不焦躁,不做作,不谄媚,不趋炎附势,不过度商业化,不急功近利,郑州粮液,每一滴都是岁月的精华。


定制白酒


杜康,张弓,仰韶,宋河,宝丰,鹿邑,民权葡萄酒,赊店,获嘉酒,顿丘一杯,金星,银球,驿酒,林河,红旗渠,沁河,豫坡,皇沟,郎陵,淇河我知道的就这么多


贝优妮塔服饰


河南处华夏之中,中华文明发源地,酒神、酒圣、酒祖师杜康的故乡,酿酒历史悠久。我偏爱高度白酒,喝过河南品牌名酒,若要问我对河南名酒的感受,我用一个字回答:“中!”。

宝丰酒——传承4000年“仪狄造酒”古法,清香纯正,绵甜柔和,是清香型白酒典型代表。



宋河粮液——产于古宋河之滨枣集镇,历史悠久,始于春秋,盛于隋唐,誉为“天赐名手,地赐名泉”。

鹿邑大曲——产于老子故里枣集镇,“窖香浓郁,净得脱俗”,是当地人的自家酒。

仰韶酒——产于仰韶文化发祥地渑池县,采用名泉醴泉水酿造,是饮晏上品。

四五酒——产于周口市,获河南放心白酒称号。

赊店老酒——产于南阳市,是东汉皇帝刘秀御封酒,“赊店老酒,天长地久”。

卧龙酒——产于南阳市,典型浓香型工艺,精酿陈贮,窖香浓郁,回味悠长。

百泉洒——产于辉县,以百泉水酿造,以麸曲代大曲的酱香型白酒,无色透明,酱香味浓。

张弓酒——产于宁陵县张弓镇,自古有“酿酒名镇”之称,具有丰富的酿酒资源和优质地下水。
图片来自头条。


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