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蘆薈有著抗衰老、殺菌抗炎的作用，營養豐富，它也是可以食用的，並且做法有很多種，但都不算困難，大家多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作蘆薈的方法，希望對大家有所幫助！

蘆薈炒蝦仁

將鮮蝦去頭剝殼剔除蝦線放入碗中，碗中倒入料酒、澱粉以及食鹽，用手抓勻後醃製二十分鐘

豌豆剝好，胡蘿蔔去皮切丁，蘆薈去除外皮備用

鍋中倒水，水開後放入豌豆以及胡蘿蔔丁，將其焯熟後撈出。放入去皮的蘆薈，焯三分鐘去除其表面的黏液，焯好後撈出切段

起鍋燒油，油熱後放入醃製好的蝦仁，翻炒至蝦仁變色後放入焯好的蘆薈、豌豆粒、胡蘿蔔丁、甜玉米粒翻炒片刻，倒入食鹽、香油、胡椒粉炒勻，倒入水澱粉勾芡，勾好芡後關火盛出擺盤即可

美味的蘆薈炒蝦仁就做好了

蘆薈雞湯

將三黃雞去除內臟，切去雞頭，處理好後清洗乾淨剁成大小適中的雞塊，蘆薈去皮，生薑切片，蔥切段備用

準備一紗網包，放入蔥段、生薑片、八角、香葉包好備用

鍋中倒水，放入蘆薈煮三分鐘左右，將蘆薈表面的黏液煮出，這樣就不會苦了，煮好後撈出切塊

另起一鍋，鍋中倒水，水開後倒入料酒，放入切好的雞塊焯一下，焯好後撈出用冷水沖洗乾淨

準備一砂鍋，倒入適量清水，放入焯好的雞塊以及蘆薈，放入準備好的紗網包，大火煮開後轉小火煮一個半小時，放入適量食鹽調味即可

營養美味的蘆薈雞湯就做好了，大家快動手嘗試製作吧

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

我係萬能輝

蘆薈作為一種低調的植物，其實在美容界國民度相當之高，誰家沒有一兩罐蘆薈膏作為萬能藥的？

蘆薈把帶刺外套一脫，簡直就是為沙拉而生。

冰鎮蘆薈自有一種高級的姿態，去皮後，放入淡鹽水中泡著，鍋裡放水，大火燒沸，清水沖洗的蘆薈放入鍋中煮5一6分鐘，撈出晾涼，切條碼盤，放入冰箱中冰鎮。

食用時配上喜歡的甜酸醬，口口清爽。

如果走涼拌菜系，無論是和西紅柿搭配還是喝芹菜生菜搭配，反正依然去皮過水，放涼水裡沖涼，加入香油、醋、醬油、雞精拌好即可食用，擺上紅尖椒做裝飾。

涼拌菜系常見，蘆薈果凍膠質不常見，這種組合的涼拌菜自有一種清新脫俗的魅力。

不要懷疑蘆薈的可塑性和潛力，生吃、涼拌，就是入湯也沒在怕。

蘆薈木瓜湯、蘆薈薏米汁、冰糖蘆薈……這種可以納入甜食的蘆薈，信手拈來。厲害的是，青蘋果蘆薈豬骨湯、蘆薈雞湯！

不要怕，不是啥黑暗料理！特別是蘆薈雞湯，雞肉的低脂，蘆薈的清新，口感也是別樣的舒適。只是要注意的是，蘆薈的粘液有苦味，所以要焯水去掉。

天天吃魚吃肉，為了對得起死去的雞鴨魚肉，腰也粗了、臉也大了，切記，這時候，只有出塵脫俗的蘆薈可以拯救你，吃起來！

武漢壹周

蘆薈是一種營養價值非常豐富的植物，其不但觀賞價值非常高，還能具有一定效用。例如我們將它製作成一道道美食，長期食用後能治療多種疾病，還能減肥、能美容養顏等。那麼小夥伴們就會問?蘆薈怎麼吃最好呢?下面小編來為你做個詳細的介紹。

蘆薈正確吃法

1、剝皮煮沸吃

我們可以直接將蘆薈進行剝皮吃，例如將蘆薈去皮後，用鹽水將其浸泡洗淨，然後用煮沸幾分鐘即可撈出。然後晾乾後切成小片，我們可以用一些配料進行搭配，例如糖、辣汁、果醬、番茄醬等。

2、直接生吃

我們可以直接將蘆薈進行生吃，例如在取下蘆薈的葉片後，將其清洗乾淨，然後用刀切成一塊塊的，之後你就可以進行生吃了。但是需要注意的是在生吃之前，要做一下皮試，若是沒有什麼異常反應就可以生吃了。

3、蘆薈茶

我們可以將蘆薈做成蘆薈茶，經常飲用能美容護膚之效。其正確吃法是將蘆薈清晰乾淨，去皮切成丁塊，然後煮沸蘆薈後，當肉質呈現一種半溶解狀態時就可以盛出，最後你可以放一點糖或者蜂蜜即可開食了。

4、蘆薈果凍

我們製作成蘆薈果凍，吃起來不僅味美，還口感具佳。首先將魚膠粉加入開水中花開，然後牛奶加入適量糖花開;接著將魚膠粉和抹茶粉一起加入並攪拌均勻。最後加入適量的蘆薈汁，煮沸後靜置，用保鮮膜封蓋後一個小時就可以吃了。

5、蘆薈湯

蘆薈湯對於大家來說非常熟悉，其吃法也比較簡單，經常食用蘆薈湯能起到健脾醒胃的作用。首先我們取適量的蘆薈切成片，將其放入大火中煮沸，然後可放入一些山楂、胡黃邊等中草藥，最後一期熬製成清湯盛出後即可食用。

6、水果沙拉蘆薈

我們可以將蘆薈與各種水果製作成拼盤，例如蘆薈若干，橘子一個，蘋果半個、沙拉醬40克。首先將蘋果、橘子洗淨後切成小塊，然後將蘆薈洗淨切成小塊，接著將他們一起均勻放置在拼盤中，最後均勻淋上沙拉醬即可。

海海玩不轉

首先要注意吃的時候還是要有量的限制，專家強調，即使是可作為蔬菜食用的蘆薈，依然有量的限制，一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。特殊人群如老人小孩、身體較弱者視情況減少用量。吃法還是有很多的，比如蘆薈檸檬汁、蘆薈蘿蔔泥、蘆薈香蕉果醬、蘆薈蔬菜湯、涼拌蘆薈等，看個人口味吧。

and吃喝是一種態度

其實做法網上很多，但有一點必須的就是建行蘆薈外皮一定要清理好，不然容易不適

關鍵字: 蘆薈 美食 製作