❶ 這家店,很多愛吃的人成了回頭客!
❷ 超高性價比的貴陽人自己的食堂
❸ 把貴陽味道做到如此受歡迎!
就是它柒食貴陽味
![貴陽人自己的食堂,人均50口碑炸裂](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1良心食材老少皆宜
每日現買新鮮蔬菜肉類!兩個字“新鮮”!就連各類調料、食用油和大米都是和家裡用的一樣,一次性滿足食客的味蕾與健康的雙重享受。
![貴陽人自己的食堂,人均50口碑炸裂](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
店裡的菜式也是正宗的貴陽味,很適合家人朋友一起來吃。統統都是地道的貴陽家常菜,好不好吃看評價就曉得!
2超高人氣菜品
鍋仔辣子雞
辣子雞是家家都會做的菜。雞肉炸的金黃酥脆,內裡骨酥肉嫩,汁水完美的鎖在肉裡,配上貴州本地的辣椒,過癮過癮!
精選的優質雞肉,肉質嫩而不柴,脫骨力很強,一口吸下,分分鐘就吃完一盤!
糟辣回鍋肉
精細的刀工在這道看似家常的菜餚裡鋒芒畢露,被切得薄厚均勻的豬肉大小薄厚都是相同的。
一口下去,瘦肉焦香不柴,肥肉一點也不會覺得膩。與川味回鍋肉不同的是貴州的糟辣回鍋肉在辣味中還帶著一絲酸味。再配上一碗米飯,真是人間值得。
宮爆板筋
豬板筋肉質細嫩,口感極好。有老餮說它是豬身上最好吃的肉。前味肉香濃郁,後勁辣味十足 !雙重捕獲了無數吃貨的小心心!強推~
沒有一絲絲油膩的感覺,就是這種心心念唸的味道!幸福感爆棚!
鹽菜肉
選用肥瘦相間,更偏肥厚一些的五花肉,上鍋蒸制大約2個小時左右。選用的不是江浙常用的梅乾菜,而是貴州本地的的芥菜。
肉切得很薄,芥菜的滋味也完全被肉質吸收,五花肉層層分明,夾一片肉,放上一些芥菜,肉的軟糯綿潤遇上芥菜的鮮嫩不乾脆爽鹹香, 太美妙!
蒸蛋卷
雞蛋皮裹上手工切好多以瘦肉為主的肉沫,在蒸籠上蒸上幾個小時。沒有一顆辣椒。絕對是老人和小孩必選的菜式。
這道菜擺的整整齊齊,不光外觀好看,味道也是很棒。肉沫和雞蛋的混合一口下去,口感豐富,軟糯可口。超級好吃~
水煮肉片
鮮肉片超細嫩,融合辣椒與花椒的味道,麻辣交融。經過貴州口味的改良,不是鑽心的麻辣,而是麻辣與鮮香的融合,口口滿足~
肉片爽滑可口,很入味,香辣,軟嫩,易嚼~湯紅油亮,麻辣味超濃~
糖醋排骨
色澤誘人的糖醋排骨酸甜可口,外焦裡嫩的口感超nice,一口咬下,濃厚的醬汁在口中爆發,口感豐富又飽滿。
酸菜拌折耳根
酸菜拌折耳根是一道經典菜式,酸菜醃製的可口又入味,拌上折耳根,解膩又開胃。
脆哨土豆泥
脆哨和折耳根是貴州人最愛的兩道菜,煮好的土豆超級軟糯配上炸的脆脆的脆哨。老少皆宜~
3到了這裡,有回家吃飯感覺
這就是柒食!無一不透露著古樸的木質元素,明明是個餐廳,卻好像到了家一樣
趁著天氣還不算難捱,約著兩三好友得閒常來那家聚一聚,吃吃菜,這個冬天最美妙的遇見,也就不過如此。
柒食貴陽味對食材和環境極具挑剔的態度
才能讓每一位食客好似回到家一樣
享受地道的貴陽家常菜
【柒食貴陽味】人均:50/人,在金陽萬科印象城5樓505號
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