05.29 等了1年!水上公园藏得极深的法意西餐,米其林级料理了解一下

等了1年!水上公园藏得极深的法意西餐,米其林级料理了解一下

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米其林三星大厨坐镇,

白天能俯瞰公园远景,

晚上摇身一变成为慵懒酒吧。

水上公园东路的这家西餐厅,

去过一次就成为小资青年的根据地!

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试营业期间还有全场8折优惠!

是连酒水都包括的那种哦~

欧美轻奢风

随手一拍都是大片

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宽敞明亮的用餐环境、极具欧美的装潢设计、长长的旋转楼梯,服务员彬彬有礼,餐具摆放得一丝不苟。当第一盘菜上桌时,吃西餐时那种久违的小小仪式感突然又出现了。

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落地窗前,白天眺望水上美景,坐拥园景入怀,夜晚,目之所及全是璀璨灯光。虽置身闹市,却可安静享受一场独家盛宴。这就是最具国际化的一家餐Bar——Passa·Kicy Restaurant & Bar!

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坐镇Passa·Kicy Restaurant & Bar的

Vick Chen

可是有着15年西餐操作经验的

米其林三星大厨

!和很多

外籍厨师长及米其林级厨师合作,

对法、意和地中海菜系有着独到的理解。店里好几道拿手菜都是大厨

亲自从魔都带来的

呢!

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3大经典西餐不能错过!

意大利风干火腿披萨

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铺满厚厚的帕尔马火腿,光看卖相就能迷倒众生,送到嘴里更是享受。火腿的柔韧和披萨草的清香相得益彰,诱惑力max!

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烤制出薄厚适中的披萨火候可不是这么好控制的,早一分晚一分口感完全不一样,刚出炉就进嘴是对它最好的尊重。

香煎澳洲牛菲力

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打着飞的来天津的M5级澳洲和牛5分熟刚刚好,热气腾腾上桌,没有血淋淋的不适感,一刀下去能看到

水汪汪的肉汁。搭配主厨秘制酱料,肉的鲜嫩被体现的淋漓尽致。

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除M5级和牛,店里还提供M7、M12的顶级和牛呦~

扒法式七骨羊排

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造型别致的羊排一上桌就吸引了我的眼球,只选新西兰羔羊第七根肋骨上的羊排肉制作,口感鲜嫩。

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60°c低温烹饪更加符合现代需求。一大口羊排带着上层坚果碎,再舀一勺豌豆制成的“草地”,过瘾!

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这些西餐都是有粉丝的!

牛肝菌裹挪威三文鱼

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满眼全是风味诱人的牛肝菌,厚厚地铺了一大层。北欧挪威三文鱼——进口三文鱼中的大佬,肉质鲜美,口感爽滑 ,没有过多的调料,肉汁被完全锁住,保持了肉的原汁原味。

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焗烤阿根廷红虾

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泰式口味阿根廷红虾, 白柚&红柚调和出属于夏季的酸甜口感。红虾个头极大,焗烤过后更是散发着诱人的香气,15cm一头吃得超过瘾!

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黑松露蘑菇汤

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零差评的黑松露蘑菇汤一定要点,口感丝滑,每一口都能吃到鲜美的黑松露。吃完香气还在唇齿间萦绕。特别提示:放久了黑松露的香气会挥发,端上桌就赶紧开动吧!

脆皮鸡配巴马臣酱汁

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全是精华的脆皮鸡!大厨亲自把关,香浓芝士反复提炼出的酱汁带着浓郁香气,搭配炸得外焦里嫩的鸡肉,都别跟我抢!这些全是我的!我的!

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还有更多美味等你品尝~

三文鱼塔塔

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海鲜烩饭

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▲用龙虾汤烩的海鲜饭

自制奶油芝士配草莓酱

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餐前老板还会贴心赠送餐前包噢~

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9点一过,变身酒吧!

晚上9点一过,餐Bar摇身一变成格调酒吧,若这时走进店里,不妨到吧台前点上一杯鸡尾酒,调酒小哥帅气的调酒手法准能迷倒一众少女o(*////▽////*)q~

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西西里的美丽传说

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被面前精致的餐具摆设勾去了魂,单看造型是不是觉得像一杯下午茶?其实人家是妥妥的鸡尾酒呢,只有10°,女生喝也没问题~

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苏格兰威士忌独特的口感混搭丝滑牛奶和香醇红茶,入口轻柔,奶香、酒香、茶香完美融合。一口下去唤醒身上所有疲惫的细胞。

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诸神黄昏

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调酒小哥自创的鸡尾酒,推荐给爱喝酒的男生,酒精含量大约30°左右的样子,

朗姆+威士忌

的独特口感

混合酸甜的樱桃、柠檬,

晚餐后来一杯刚好解乏。

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更多颜高味好的优质鸡尾酒

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除此之外还有更多精酿啤酒等着你哦

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ps:6月中旬正式营业后还有午餐和下午茶供应呦~

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Passa·Kicy Restaurant & Bar

水上公园东路13号(水上公园正门斜对面)

营业时间: 上午11:00-凌晨02:00

试营业时间:17:00-00:00

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文丨肆拾玖

图丨番茄·酱


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