古堡王子
我就是那边的人。我应该是比较有发言权的。
其实，延吉还是挺低调的，对外旅游的宣传一般。不过，这里真的是非常适合旅游的地方。
延吉朝鲜族比较多，这儿的朝鲜族朋友，对于攒钱的概念不是太多，而是比较喜欢吃喝玩乐。其实，这儿的晚上是特别热闹的，无论是串店还是歌厅，都是很多人。晚上大家喜欢出去聚会，喜欢出去玩，不太在意花多少钱。
很多餐厅、娱乐场所，都会营业到凌晨，凌晨两三点钟还有去吃饭和玩的人呢。有的店还会开到四五点。当地人比较喜欢一条龙的玩儿，比如吃饭喝酒以后，去洗澡，在洗浴的地方打牌聊天，或者是去K歌，跳舞。然后再去吃夜宵，再去喝酒。玩的花样挺多的。
所以，有了消费，就拉动了当地的经济。一到晚上，就各种灯红酒绿，非常热闹。我去过全国上百个城市了，还真没有几个地方比延吉更热闹的。
到延吉旅游的话，不夜城就是你很大的一个看点，可以一块去吃喝玩乐。而且，也有很多俄罗斯人住在珲春和延吉，经常能碰到。
北京现在特火的一个餐厅，丰茂盛，就是从延吉出来的品牌。延吉串店都是很先进的，而且也很好吃。延吉的食物特别好吃，当地的朝鲜族朋友认为，他们的朝鲜餐是最好吃的，远远比韩国的好吃。我也是这样觉得的。真正朝鲜菜的精髓，都在延吉，韩国差的太远了。
特别怀念延吉的美食
远方雪的世界
延吉作为变成小镇为什么称为不夜城？这个小编还是有一些发言权的，因为曾经去过几次。延吉是一个朝鲜族城市，这个民族一般都能歌善舞，所以延吉人特别好客， KTV 酒吧也都是很有新意，大家晚上会聚在一起唱K，喝酒，跳舞，延吉另一个特色就是吃，自制的小咸菜，烤肉 烧烤堪称一绝， 配上朝族独有的配料，在外地是很能品尝到的， 这个原因就是所有的场所大概都会营业到凌晨3点左右，或是24小时不闭店，因为延吉人还有一个特点 特别喜欢晚上喝完酒喝一口热汤 解酒。 这个不夜城名副其实。建议大家没事儿的时候亲自来体验一下，毕竟这座城市很多的美好靠文字是描述不出来的，只有大家亲自都来过了一趟，并且感受了一下，才知道什么叫做不夜城，这里为什么叫做不夜城。
东北网
延吉市确实有这样的说法。
因为朝鲜族人很喜欢吃喝玩乐，他们跟汉族人的吃喝玩乐不一样，汉族主要就是在饭桌上喝酒，一直喝喝到大为止就直接回家了，而延吉人不是。
他们夜生活可以分几步称为“一茬二茬三茬”就是吃完饭去练歌广场唱歌🎤要点瓜子什么的继续喝酒，然后再找别的吃饭的地方比如吃点串什么的继续喝酒，喝的差不多了再去浴池洗澡，洗澡的过程中继续喝酒，这样经过的喝酒过程基本上就都和喝多了就都回家了，基本上天也就亮了。
延吉的特色很多，比如和龙、珲春......每个地方都有自己的地方品牌和地方老店，整体来说就以朝鲜族特色为主，比如拌饭、米酒、包饭、酱汤都是很有特色的，但是每个美食都有自己的品牌，比如拌饭有全州拌饭、包饭有元奶奶包饭......
如果想了解延边美食可以留言。
G加杂志社
因为在我大珲春喝酒，6：00~8：00晚饭撸串、火锅……，8：00~10：00歌厅、酒吧……（这是喝啤酒醒酒过程），10：00~12：00小筋屋、茶座……（相当于宵夜），先白酒，然后一直啤酒、啤酒、啤酒。
别的城市八点以后大街上人迹寥寥，这里九点钟才刚刚开始，延吉可能还要差点
赏金猎人酷拉皮卡
呵呵……朝鲜族都去韩国打工，辛苦几年回来喝上几个月……没钱买张机票又去当苦力了，那里风俗爱喝……有没有朋友都一样，来朋友更是，喝完一顿又一顿，烧烤，啤酒屋，唱歌，汤饭，基本一晚上要换三到四个地方，如果你晚上要是回家早都让邻居笑话，还有就是延吉有朋友可以的，没朋友你吃东西会很难找到正宗的地方。
空空斯坦熊
没听过不夜城这个称号，叫小韩国是有的，因为大部分都是朝鲜族，条件比汉族的要好，可以自由出入韩国，打工，贸易，挣了钱把在韩国喜欢的东西带回去，炸鸡啊，服装装啊，韩食啊，各种各样，所以叫小韩国。
钻石兔李先森
听说是小韩国，喜欢去韩国体验异域风情的，欢迎来到延吉，这里双语交流，老奶奶级别的一般不会汉语，年轻人都会。韩国流行的各种饮食，延吉都有，而且朝鲜族也有很多人去韩国开餐饮。延吉和韩国饮食习惯差不多。欢迎来到延吉。
牧雪2019
这可能和当地大部分朝鲜族有关，朝鲜族人民挣钱能力强花钱能力也强。听一个当地朋友说，很多是去韩国打工的（先天语言优势），挣了钱回来不存着就是花，吃喝玩乐，花完了再去韩国挣。反正延吉房子也不贵，生活嘛就是为了开心。。。。
灰灰狼评天下
我是延吉人 不过十年都没怎么回去了 但是我的朋友亲戚们都在那边 我的感觉是延吉人 每月挣着三千的工资 消费上万 延吉人爱吃爱玩 人均收入高于支持 不过 出国务工人员较多 所以带动了当地的经济发展
金炎IN-love
延吉青杨街延边一中对面蒙肥羊千万别去!自己琢磨去吧!
