自古以来，兴宁虽然作为一个县级市，却在文化方面屡出奇才，很多遗产传遍全国。今天要介绍的这项文化遗产为兴宁的杯花舞这一舞蹈文化。
兴宁杯花舞的由来，还有一段渊源，属于一种改编性传统舞蹈艺术，最初属于道教舞蹈。至今已有数百年多年的历史。这种兴宁民间舞蹈艺术的奇迹，久演不衰，越演越新，具有浓厚的岭东齐昌风情，风靡海内外。
古代的兴宁，地处粤东地区，为古惠州府兴宁县，曾经为南汉国附都城（齐昌府）。明清时期，道教活动兴盛于世，杯花舞做为道教法事中的舞蹈之一，分布于县内外，在龙川县、平远县、梅县区、五华县一带也有流传，其中特色为：以“五句板”说唱用的竹板进行击板伴舞。清末的一个名为朱官祥的道士以本地俗称“伯公杯”的瓷质酒杯代替竹板，使声音更加清脆，演奏更加富技巧性，被作为兴宁道教舞蹈特有的专用道具，沿用至今。
兴宁杯花舞所用到的瓷杯，其杯口直径二寸，杯底直径为九分，高为二寸。舞蹈时，两杯口相扣，拇指托住下杯底，中指弯曲顶在上杯内，而食指和无名指分别夹按在上杯两侧，将上杯沿斜压在下杯口内，然后上下翻腕并两杯相击。
兴宁杯花舞自创作以来，获得了多项殊荣：
1957年：五一节，兴宁“杯花舞”作为广东省代表团的节目之一，参加了在北京举行的“第二届全国音乐舞蹈汇演”大会，舞蹈队受到刘少奇、周恩来、朱德、宋庆龄等国家领导人的接见并合影留念。
2004年：3月，广东省授予兴宁市“杯花舞艺术之乡”荣誉称号
2007年：6月，杯花舞被批准列入广东省第二批省级非物质文化遗产名录
2008年：11月，因杯花舞名声鹊起，兴宁市被国家文化部授予“中国民间文化艺术之乡”的殊荣，属于广东省非物质文化遗产之一。
2013年：2月，杯花舞作为梅州地区特色文化遗产被选入央视春晚，并在央视春晚全球频道进行播映。
时至今日，杯花舞依然作为兴宁人民的特色文化遗产，得以继续发扬传播。
作为兴宁人，我们除了对杯花舞要引以为豪之外，更应该注重它的传播和创新，让这一文化遗产永远流传下去。
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