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随着我们生活水平的提高，现在很多人都选择去境外旅游，近些年去泰国旅游的人也与日俱增，那么去泰国旅游有哪些景点和美食呢？

泰国的旅游景点很多：泰国的首府曼谷，是一座融合了东西方文化的现代都市，也是一座佛教之城，主要景点有大皇宫、卧佛寺、四面佛、郑王庙和繁华的暹罗街。清迈是一座街景与自然融为一体的城市，非常适合住下来慢游的一座城市，本人就非常喜欢清迈。

芭堤雅、普吉岛、苏梅岛都是度假的天堂。皮皮岛是座远离陆地的离岛，北部的大皮皮岛较热闹，南部的小皮皮岛地势险要，但岛上的天然溶洞景观非常漂亮。

素可泰是泰国历史上的第一个首都，也是泰国文化的摇蓝。海边小镇华欣较为低调，气候凉爽舒适，深受泰国达官显贵们的喜爱。

泰国的美食也很多：泰式炒河粉是泰国菜里的招牌菜；泰式菠萝炒饭让人回味无穷；冬阴功汤在泰国非常普遍，因而成为泰国菜的代表；咖喱面是泰北人民最喜爱的早点之一；青木瓜沙拉是泰国人比较喜欢的一道开胃小菜；泰式椰汁鸡汤口感清爽、美味可口；芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃。

还有猪脚饭、泰式咖喱、咖喱炒蟹、清迈香肠、炸猪皮、泰北烤鱼、泰式咖啡、热带水果以及泰国街头的人气美食炸香蕉、炸昆虫、香蕉煎饼、香兰叶鸡蛋烧、椒盐水果、猪蹄饭等等，记得以后去泰国一定要去品尝哦！

以上我推荐的这些，都是泰国值得去的景点和值得去品尝的美食。谢谢朋友们的阅读！

随意慧眼看世界

泰餐秘笈--惹味鱼露！

提起泰国菜，许多人都能随口说出几道名肴：酸辣浓烈的冬阴功汤、鲜美的咖喱蟹、烤大虾.……

可是，并不是每个人都知道，这些美味泰餐不可或缺的调味品，是臭得让人发怵的鱼露。可以毫不夸张地说，没有鱼露，泰国人就不会做菜，没有鱼露辣椒，泰国人就吃嘛嘛不香。无论是富贵人家，或者名酒楼桌上的生猛海鲜，还是寻常百姓家里的粗茶淡饭，直到街边的小排档，桌上都离不开鱼露调料。泰国人对鱼露调料的依赖，胜过中国云贵川和湖南人对辣椒的依赖，可以比肩印度菜肴对咖喱的依赖。

鱼露是泰国菜系、东南亚菜系以及中国广东潮汕一带潮州菜系、福建菜系经常使用的调味品。鱼露味儿咸，不同于中国的咸酱油，鱼露还有海鲜的鲜味儿和“腐鱼的腥味儿”。其传统的制作方法是用鱼（淡水鱼、海鱼均可）、虾、河蚌和盐按一定的比例，充分地搅拌在一起，放在大坛里腌制一段时间。通常是几个月，坛里的鱼、虾、河蚌瘦身变腐，溢出来的黑黄色的透明液体，取出后，经过过滤等方法处理，就是上等的鱼露。

泰国人使用鱼露作为调味品，可以上溯到400多年前的阿育陀耶王朝国王—纳腊萱大帝，又称“黑帝”时期。纳腊萱大帝在位时期东征柬埔寨，西抗缅甸，是泰国历史上版图最辽阔，影响力最大的时期。

十六世纪的阿育陀耶中国称其为“暹罗”，是亚洲最富庶的城市之一，人口接近100万，比同时期的伦敦、巴黎还大。市场上活跃着来自欧洲、中东和亚洲各地的商人。明朝郑和七下西洋去过的“暹罗”，就是阿育陀耶王朝时期的泰国。也不排除泰国鱼露技术是郑和商队带去的技术，目前唯一能证明的是，在泰国制作售卖鱼露的作坊和商家基本是华裔商人的。

鱼露对泰国人来说可以说是“诱惑”，小小的调味品它渗透到了泰国的所有菜肴中，泰国人做菜很少有放酱油的概念，更不会放味精。有位擅长做菜的泰国朋友告诉我：“如果汤只放盐，味道平平，滴几滴鱼露进汤里，汤就立刻‘鲜活’起来了”！

泰国海鲜如果没有鱼露就不叫“泰式海鲜”，哪怕是炒一盘腊肉芥蓝和普通的爆炒空心菜，倒入少量鱼露，立马味道浓烈。泰餐激活了世界各地食客的味蕾，秘制之一，而且很重要的，就是放了“臭臭”的鲜味调味品鱼露。

泰国游客到中国旅游还不忘冒险携带鱼露入境，尤其是泰国团队领队。在我看来，泰国领队带队来最重要的任务，就是替自己团队的客人携带鱼露、携带奇辣无比的小米辣或者冲天椒、柠檬入关。然后在客人每一次用餐前，先跑进餐厅，向服务员讨要小碗和刀具（经常接待泰国游客的餐厅很熟悉这一流程），把辣椒切碎，倒好鱼露，挤进柠檬汁一搅拌，酸辣咸鲜的鱼露辣椒就快速摆到了客人的餐桌。

每当这个时候，本来嫌中餐有些“油腻”和炒菜味儿“清单”的客人，一看到鱼露辣椒上桌，眼睛都会放出异样的亮光和惊喜，喜爱之情溢于言表。泰国团队客人把领队是否提供鱼露辣椒作为评判领队服务质量好差的标准。如果哪次领队的鱼露和辣椒被海关没收了，客人吃饭少了鱼露辣椒，客人就会一路念叨“菜不好吃”。接待结束后，旅行社等来的很可能就是“餐食质量差或者味道不好”的投诉。可见，鱼露辣椒的作用已经超出了我们的想象范围。

喜欢泰国鱼露的人认为，鱼露富含碘、钙、蛋白质、脂肪及其他矿物质。鱼露中含有十多种氨基酸，其中几种氨基酸还是我们人体必需的。而泰国以外对鱼露没有“特殊感情”的人则认为，鱼露含有致癌物，认为在喜欢吃鱼露的地区，是食管癌和胃癌等消化道癌症多发区。

不管怎样，泰国沿用了几百年的调味品，已经成了他们割舍不了的味道，想用酱油、耗油等调味品来替代它恐怕不是件容易的事情。

泰国本土的鱼露有很多品牌，常见的有名的比如“味露”牌、“丽尔泰Leal Thai”牌等，有的牌子用瓶子的颜色来区分鱼露的等级，比如味道纯正浓厚的上乘品质用黄标签，味道稍次一级的用粉红标签，主要取决于含鱼汁儿成分的浓度。价格也有差别。

鱼露深深把泰国人的味蕾吸住了，泰国人无论贫富有别，地位有差，他们都有一个共同的喜好，就是用餐时离不开鱼露和鱼露辣椒。泰国美味佳肴的用料很复杂，浓缩起来起主导作用的调味品就是鱼露。

就像许多人刚刚接触泰国冬阴功汤时，感觉有种很浓的“肥皂味儿”，无法下咽一样，慢慢习惯后就很想念这种奇异的味道，爱上鱼露味道后的人也是欲罢不能。

不信，你试试。（完）

蒋晓峰Terry

泰国吃的太多了，我感觉泰国菜味道一般般，不说特别好吃，也不说难吃到吃不下。有些泰国菜跟我们中国菜味道还挺像的！因为泰国吃的太多了，下面我给大家推荐一些，来泰国要吃哪些美食的种类！

海鲜

来泰国海鲜是一定要吃的，泰国的海鲜不贵。泰国有很多关于海鲜的美食，比如说大家熟悉的海鲜自助，一般300泰铢一个人随便吃。还有火车夜市的海鲜套餐，这些都非常的好吃。泰国街上的海鲜餐厅也是非常的多，还有烤虾啊，螃蟹啊这些。所以来泰国吃还是非常不错！

路边摊美食

我本人觉得路边摊才是最能反映出，当地美食的东西。泰国的路边摊真的是太多了，基本上在每条街都可以看到！泰国人一般都爱吃这些，有粉和面，鸡肉饭，炸鸡，香肠，还有一些我说不出来名字的美食。味道勉强还可以，价格也不贵。一般吃饱10块钱人民币就够了。买点其他的小吃，20块钱完全足够！

泰国餐厅

泰国餐厅是有各种各种的泰国菜，你在这里能够完全的感受到，泰国菜到底好不好吃！我刚刚才去泰国餐厅吃了饭，两个人点了三份菜，二份糯米饭花了180泰铢。真的不贵，就是分量比较少！

地道的泰国菜有：冬阴功，木瓜沙拉（这个很辣，而且是生的）炒空心菜，烤猪肉，和烤鸡肉，蘑菇蚂蚁蛋汤等等。

我上面说的美食，大家都可以来了泰国试试，当然了每个人的口味不同，但是总有一款美食你会喜欢的！

象哥不泰囧

泰国东西吃不太惯，首先你点的东西基本上会给你俩个配料，我称之为甜辣，和咸辣，反胃，真的，我肠胃不好，哈哈哈哈😂

在泰国你吃米饭机会会比较少，因为当地人不怎么吃炒菜，我在泰国呆了14天，只吃过一次米饭，那米饭真好吃，一粒粒的，其余地方基本有炒饭，我只喜欢吃菠萝炒饭，

吃海鲜芭提雅普吉岛很便宜，不过有些地方会宰客，大马路边餐厅，价格会贵滴点，小箱子胡同人少地方，路边餐厅价格不一样，不过宰客价格你也能接受，说个价格给你对比一下，大马路路边餐厅一只大虾500死的/1000活的泰铢，胡同里人少地方，500泰铢俩只死的，活的600泰铢一只，大小一样，跟你们说一下汇率，100rmb约＝450泰铢，鲨鱼肉200泰铢一大块，

所以200元rmb俩个人海鲜吃到撑，泰国还有空心菜，他们叫喇叭花菜，

条头阿宝

前两道都是我自己在泰国酒店上厨艺课做的

泰国好吃的太多，就每个品种推荐一个吧

凉菜我推荐青木瓜沙拉。脆脆的青木瓜，加入蒜，小米椒，青柠，樱桃番茄，鱼露，腌蟹、糖等各种调料，酸辣刺激，非常开胃。我喜欢一定要只要石臼里捣鼓一下的那种，汁水更入味。不能吃辣或者受不了鱼露腌蟹味道的可以事先说一下。但这道菜我一直觉得街边摊好多做的比餐厅还好。

汤我推荐冬阴功。冬阴在泰语中是酸辣的意思，功=虾，所以冬阴功的意思是酸辣虾，DONG YIN GAI就是把虾换成了鸡。冬阴功汤里会添加番茄、草菇、香茅、青柠、椰浆、辣椒、鱼露这些来调味。但我吃过几十家，每一家的味道都会有些区别。吃着Q弹鲜嫩的虾肉，再喝一口酸酸辣辣的奶汤，那种复合的口感真的无限爱恋。

主菜海鲜我最爱咖喱蟹。到了泰国，海鲜是必不可少的。蒸、煮、烧烤很多种做法，但咖喱蟹依然是很让人垂涎欲滴的一道。泰国的黄咖喱颜色来自于姜黄和小黄椒，可以去除海鲜里的腥味。加了椰浆后中和了一些辣，更能体会到螃蟹的鲜甜。

素菜我推荐炒空心菜。第一次看到菜单里的Morning glory，我还在幻想，炒牵牛花？那是什么滋味？菜上桌才发现，哇，就是我们常见的空心菜。不过当地人炒菜也会加鱼露，风味完全不同

主食推荐Pad Thai泰式炒粉，酸酸甜甜的，里面有鸡蛋、豆腐、豆芽，单吃或者做主食都很不错。

饮料我推荐鲜榨果汁或者水果冰沙。泰国的水果质量很好，价格也便宜，果汁当水喝完全没心理压力。

鸢尾

我刚去了曼谷和芭提雅，泰国的美食其实挺多的，我可能比较偏向与甜食，水果和海鲜，我特别喜欢吃泰国的芒果饭，芒果很甜，米饭🍚很糯，上面洒的椰奶也很香，不得不说泰国的香米真的很出名，真的特别好吃，记得回国的时候我们啥也没带，就带了泰国香米回来[大笑]，去热带国家不得不提的就是他们特有的水果榴莲，我是一个榴莲重度爱好者，我们当时住的酒店周围没有卖榴莲的，不过大家都知道泰国最多的商店就是711，711里面有冰冻的猫山王，真的特别好吃，我在泰国玩的时候，每晚必须吃一个[可爱]，再说一下海鲜吧，我觉得海鲜最原始的烹饪其实就是白水煮的，我很喜欢吃他们那儿的大虾🍤，个头很大，然后沾上秘制的酱料，很美味[赞]。

小A姐525

泰国美食很多，泰国的口味偏酸、甜、辣口味。给大家推荐几个特色美食：

冬阴功

就是泰式酸辣虾汤，是泰国的”国汤”，色泽艳丽，融合了泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，酸甜辣咸皆有，口感嫩滑，椰奶作为里面的调节品，不会很冲，味道刚刚好。海鲜的鲜美，香料的味蕾刺激，让人食欲大增。

咖喱蟹

另一道泰国著名的美食，由螃蟹、菠萝、粉丝通过油炸、煸炒、翻炒而成，浓香四溢，蟹味鲜，粉丝糯软。

泰式米粉

米粉种类非常多，有浓汤米粉、清汤米粉、酸辣粉、客家酿豆腐粉、苦瓜鸡肉粉、船粉和瀑布粉等等，光是举个例子就可以每天不重复的吃了，另外，米粉还特别容易找到，因为许多餐馆都扩大经营，到处都有得卖。这样食物简单、方便、物美、价廉，值得一品。

芒果糯米饭

在泰国，到处都可以见到它的踪影，每个大街小巷都有芒果糯米饭贩卖，不仅有糯米饭的香甜，更有芒果独特的味道。

曼谷推荐餐厅

米其林餐厅Kiin Kiin、建兴酒家、Savoey Thai

我是puzzle，带你去探索那些好玩的地方！

puzzle

我个人比较喜欢的是冬阴功汤和泰式炒面（Pad Thai）还有ga pao系列（不知道怎么翻译，就是泰国的一种香料炒猪肉、鸡肉、鱿鱼或者虾盖饭）。正宗的冬阴功汤应该是很辣，里面有泰国香茅，柠檬，有些还有椰奶等佐料，第一次喝可能会觉得味道很冲会有些不太习惯，我一开始也喝不太惯后来就越来越爱了。“冬阴”是泰语酸辣的意思，“功”是虾的意思。所以冬阴功汤意译的话其实就是酸辣虾汤。冬阴相当于是一种做法，除了冬阴功还可以有冬阴鸡汤、冬阴鱼汤等。泰式炒面我也很喜欢，说是炒面其实是炒米粉，泰国很少可以吃到国内这种面粉做的面。方便面和细的挂面是有的，我说的是这种面基本没有：（至少我在泰国五个多月一次都没有见到过！）

ga pao也是相当于一种做法，泰国一种特有的香料和猪肉、鸡肉、虾、或者鱿鱼等炒在一起，味道有一些类似川菜的口感。芒果糯米饭也不错，相当于甜点。就是芒果切块配糯米饭吃，比较香甜爽口。

另外：去了泰国一定要多吃当地水果。芒果、榴莲、荔枝、椰子、西瓜什么的基本都比国内便宜很多，我在泰国还吃了很多之前在国内没吃过甚至没见过的水果（我是北方人，很多水果之前真的没见过）如红毛丹、山竹、番石榴、菠萝蜜、long gong（这个至今不知道汉语是什么东西…大小像龙眼，味道酸甜）芒果干榴莲干以及干果像腰果杏仁之类也可以多吃或者带回国，比国内便宜很多。

再说两个我觉得不好吃的吧：泰式火锅和“拐屌”（类似国内的米线或者米粉）。泰式火锅一般是和烤肉一起的，类似铜锅北京涮羊肉的那种锅，底下是炭火，中间可以烤肉，四周是可以涮火锅。说它不好吃是因为泰国的火锅好像都不放底料，基本就是清水煮菜。而且菜品可选择的种类也很少，基本只有猪肉，鸡蛋，绿叶蔬菜，粉丝，火腿，泰国方便面这些。还有一点就是泰国的料碗也跟国内很不一样，是那种酸甜的口味。吃惯了国内麻辣火锅的人应该都不会太喜欢泰式火锅。“拐屌”（泰式米粉）不好吃是觉得实在没有什么味道，就是很清淡。以上都是我自己在泰国呆了五个多月的个人感受，可能不是很准确，欢迎补充指正。ps：我觉得到了国外就尽量多尝试各种当地食物，无论好吃与否都会是一种难忘的经历。

上几张图：

第一天到曼谷廊曼机场在机场里吃的泰式米粉加馄饨。

虾、鸡蛋炒饭。泰国的炒饭一般都会切几片黄瓜半个柠檬。

曼谷唐人街吃的冬阴功汤。

曼谷一家类似咖啡店的馆子吃的泰式炒面（Pad Thai），可能因为不是主打所以不是典型的炒面，和一般的不太一样。

我呆的地方吃的“拐吊”，那两个是猪肉丸。

“ga pao tali”泰式香料炒的虾、鱿鱼还有豆角。味道比较辣，我很喜欢。（后来查到ga pao系列其实就是罗勒叶炒的）

这个就是“ga pao gong”啦！加了一个煎蛋，味道很不错。是我去孔敬移民局办完工作签回去途中在Chaiyamphum汽车站外面吃的，40泰铢。

这个是我和朋友在曼谷一家商场里吃到的火锅，已经比我呆的小地方好了很多了，不过依然是没有锅底！也没有牛羊肉卷！！！我们基本就在吃开水涮的青菜、海带加金针菇鸡腿菇！不过就这个火锅我们也吃的很开心了...

哎呀想回泰国了。。。 看在我码这么多字又手工添加这么多图的份儿上，点下赞同或感谢吧么么哒！ :)

梅天有聊

大城府是泰国最有名的历史古城。虽然和曼谷相比大城的餐饮业不是那么发达，但是品尝传统地道的泰国美食，这里依旧是不错的选择。其中一些夜市或小摊上的小吃一定会给你带来一些意外的惊喜哦~ 不过一般也是人都比较多，所以想要找到一个地道的美食会比较麻烦，哈哈，所以我就来了，有我在还怕什么

1、Coffee old city

Coffee old city位于泰国大城玛哈泰寺对面。这家咖啡馆提供泰国菜和西方菜，有室内座椅，也有室外座椅，同时由于其便利的地理位置，这里也成为很多游客的落脚之处。很有古城特色的小型咖啡馆，这家咖啡馆因为在古城对面，在很多攻略里面都有提到，确实不错。

地址：大城府Chikun路

2、木瓜餐厅

地址：9/36 Shikun Road

3、Bannkunpra Restaurant

餐厅位于亚柴蒙考寺和菩斯理善佩寺之间。不仅仅是餐厅，还提供客房，客房很温馨。这里的菜饭菜都很可口，不仅仅有泰国风味，也有欧美餐食和中国风味饭菜。如果你预算充裕不妨住这里，对面的夜景真的很不错，而且就在河边。

地址：48/2 Th U Thong, Ayutthaya 13000, Thailand

这家厨师最大的特色就是可以将泰国菜式和西方菜式完美的融合在一起，会给人一种清新的体验，去之前还特意去梦想旅行APP上看了一下评论区，环境看起来也是非常不错的

4、Tony's Place Restaurant

是一家经营泰餐的餐厅，提供新鲜的水果

地址：Soi 1, Th Naresuan, Ayutthaya, Thailand

5、Sala Ayutthaya Eatery And Bar

地址：9/2 Moo 4, U-Thong Road, Pratu Chai | Phra Nakhon Si Ayutthaya, Ayutthaya 13000, Thailand

6、Sai Thong Restaurant

是一家价格公道的经营泰餐的餐厅

地址：45 U-thong Rd

7、Phae Krung Kao

是一家提供海鲜的经营泰餐的餐厅，推荐新鲜的鱼

地址：4 Moo 2, U-Thong Rd., Ayutthaya 13000, Thailand

8、The Seven Seas Restaurant

地址：Talat Grand Soi 9 | Kamang Subdistrict, Ayutthaya 13000, Thailand

9、Rush Lush Studio

RushLush Studio是一家咖啡厅，经营咖啡和茶以及糕点甜品等

地址：6/14 Naresuan Road|Ho Rattanachai Subdistrict,Ayutthaya13000,Thailand

10、Street Lamp Bar & Restaurant

是一家经营泰国菜和中国菜的餐吧，提供户外坐席

地址：Naresuan soi 2|Hor Rattanachai,Ayutthaya,Thailand

PIRT梦想旅行

在我眼里，泰国一直是一个神奇的国度，那里拥有美丽的海岛、古老神秘的文化、还有丰富独特的美食，让我情不自禁的为他着迷。如果你要去泰国游玩，我推荐你一定要尝尝下面几种美食：

1、泰国竹筒饭和菠萝炒饭

在泰国，竹筒饭是将糯米放入竹筒中，加入红豆、黑豆、椰汁等，有时候还会加入香蕉，用蒸或烤的烹饪方式制作，做好之后味道是香甜的，有人会喜欢浇上椰汁，但我觉得那样吃起来比较容易腻，个人喜欢搭配烤鸡食用，那味道可谓一绝啊。而另外的泰式菠萝炒饭则是泰国的一道经典菜。其做法十分简单，口味甜美。首先将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，加入鱼露、盐、胡椒等，然后炒好的米饭用菠萝壳装即可食用，味道酸甜可口，营养丰富，令人食指大动！

2、泰国香蕉馅糍粑

香蕉糍粑是广受泰国人喜爱的一种用香蕉叶包成的甜品。糍粑在中国南方也很常见的，但是香蕉糍粑倒是没有，它的美味和我们平时吃的米粽一样美味。好吃的香蕉糍粑，有点黏，甜度适中，并且带有点儿香蕉味。在泰国，这个香蕉糍粑随处可见，一般是和南瓜点心一起卖的。

3、泰国柠檬虾和虾辣酱配菜拼盘

柠檬虾，顾名思义是一道虾料理，但是又不同于我们平时吃的虾，这道柠檬虾的精髓在于将虾的鲜美、辣椒的辛辣以及柠檬汁的酸涩融为一体，口味十分独特，最后加入一点椰浆，可以增色提香，口感会更好哦。另外虾辣酱配菜拼盘也非常受泰国人欢迎，是他们餐桌上的常菜，不同于青木瓜沙拉的酸辣中带味甜，虾辣酱则是比较偏辛辣的，甜味比较轻，倒是蒜味和虾酱的海味较重，所以也有人吃不惯，但爱它的人却很迷恋，直呼太爽快！不知道你会不会喜欢这种口味呢？

Cola

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