提起巴爾幹半島，估計很多人的印象，還停留在初中地理學課本上背過的兩個地名“亞平寧半島”和“巴爾幹半島”。與亞平寧半島屈指可數的3個國家相比，巴爾幹半島卻大有文章。
除了比較熱門的希臘、克羅地亞之外，同屬巴爾幹半島的黑山，對國人而言則神秘的多。
許多人乍一聽這個名字，總會聯想到“黑山老妖”or“寸草不生的荒蠻之地”？其實不然，黑山是個風光絕美的歐洲小國。
黑山到底有多美？
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旅行指南《孤獨星球》如此寫到：“克羅地亞藍寶石般壯美的海灘、瑞士崎嶇險峻的山峰、科羅拉多幽深的峽谷、威尼斯優雅的宮殿、希臘歷史悠久的小鎮，將所有這些融合再加上宜人的地中海氣候，都濃縮到一個小國之上……這便是黑山。”
這裡有風景如畫的海岸線
內陸有漂亮的中世紀小鎮
歐洲最深的峽谷—塔拉峽谷
電影《橋》中的美的驚心動魄的經典大橋
綿延起伏、綠樹蔥蘢的群山
而如果說黑山最值得一去的地方，非Sveti Stefan（聖斯特凡島）莫屬。Aman Sveti Stefan就在這座島上。很多“安曼痴”只是因為這個酒店就來到了黑山。
Aman Sveti Stefan
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這裡原是一個古老的小漁村，
二戰之後變成了畫家的聚集地，
之後政治家Edvard Kardeli將這裡打造成旅館。
1960年7月13日，這家旅館正式開業
先後得到了索菲婭·羅蘭、英國公主瑪格麗特、夢露等
皇家貴族、政界人士和社會名流的青睞
2007年安曼集團收購後加以改造，
成為了一個舉世聞名的高端度假酒店。
島嶼通過100米長的狹長淺灘與陸地相連
棧道旁的海水清澈見底，風景秀麗
聖斯特凡島屬於聯合國世界文化遺產
安縵酒店就獨佔這座島嶼
整個島只對入住的賓客開放
島上分佈著58間客房，基本都是別墅房型
有房間大小和帶不帶露臺、庭院之分
極簡的設計融入當地本土元素
相信石頭牆都是15世紀原來的樣子
每個房間都贈送一瓶 Aman定製的紅酒，
據說一年只產4000瓶，口感純正非常好喝。
每個別墅都保留著島上曾經民宅的樣子，
由粗糲堅實的石塊和原有的岩石融為一體。
光可鑑人的石板路將村民的房舍串聯起來，
一不小心就會走到懸崖的驚濤拍岸處。
古樸滄桑的3座教堂設於島上醒目的位置，
顯示了宗教曾經是島民們最忠貞的信仰。
奢華的水療館分佈在度假村各處
水療中心的室內溫水泳池幾乎全由玻璃製造
以便讓客人盡享唯美海景
此外還有一個可以看到池景和花園景緻的露臺
入住安縵，美食體驗自然是少不了的
酒店一共設有3家餐廳和酒吧
Rakija 酒吧，適合小憩，提供純正黑山料理
Taverna餐廳提供歐式及美式早餐，午晚餐供應田園地中海菜
Piazza露天廣場餐廳位於小島中心
整個餐廳面積很大，上下共有三層
除了露天餐廳的三樓外
二樓還有一個極具東方對稱美學感的泳池
餐廳還自帶了個泳池，水清如鏡
有一個小小的教堂鐘樓，面朝大海
除了待在酒店之外
還可讓工作人員安排騎行導覽
觀鳥、品酒、水上運動等活動項目
靜靜探索黑山的美
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