03.27 吃甜食不只长胖、变丑,还会让你得这些病...

糖类,也称作碳水化合物,它为我们的机体提供所需的能量,是人体不可缺少的一类营养物质。

甜食中含有大量的糖,很多人都无法抵抗甜食的诱惑,长期保持高糖的饮食习惯。然而,任何东西都过犹不及,甜食也不例外。如果过量摄入甜食,健康也会出现问题。

吃甜食不只长胖、变丑,还会让你得这些病...


《中国居民膳食指南(2016)》建议,人体每天添加糖(指在加工和制备食品时,添加到食物或者饮料中的糖或糖浆,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、各种糖浆等)的摄入量不超过50g,最好控制在25g 以下

但是,大约500ml的奶茶中就含糖50g;一罐可乐的含糖量约37g;三小块巧克力约含糖9g……

所以说,我们稍不注意就有可能坠入“甜蜜陷阱”,突破每日糖分摄入的上限。

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吃多了甜食会有哪些危害?

那么,摄入过量的糖分会对我们的身体造成哪些危害呢?下面就让我们一起来细数一下。

>>>>引发肥胖

我们都知道,糖通过不同的形式摄入到人体内,最终都会转化为葡萄糖,进而被人体吸收。如果过量地摄入糖分,多余的糖分就会被身体转化成脂肪储存在体内,进而造成肥胖。

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>>>>引发口腔疾病

小时候,家长总会告诫我们要少吃糖果,小心长蛀牙。从科学的角度分析,吃多了甜食确实对牙齿不好

甜食会给口腔里面的细菌提供良好的生长环境,促使细菌大量繁殖。另外,残留的糖分和细菌会使口腔内酸性物质增加,侵蚀牙齿。

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>>>>造成骨质疏松症

糖分在人体内代谢时,会产生很多中间产物,如乳酸、丙酮酸等。如果过量摄入甜食,就会造成这类酸性物质的大量增加,严重时还会使机体呈现酸中毒的状态。

人体具有一定的自我平衡保护机能,为了保持酸碱平衡,人体中的钙质以及钠、镁等碱性物质都会参与中和作用,造成钙质的大量流失。所以过量摄入甜食容易引起肌肉硬化、骨骼缺钙,进而出现骨质疏松症

>>>>引起营养不良、贫血等症状

摄入过多的糖类物质,会在无形中为身体补充很多能量,产生饱腹感。

然而,在大量吃甜食以后,我们身体所需的总热量虽然够了,但其他一些重要的营养素却并没有得到补充,比如我们人体必需的蛋白质、各种矿物质、脂肪、维生素等。

久而久之,就会造成一定程度的营养不良,严重的还会引发贫血,影响我们的身体健康。

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>>>>引发眼部疾病

维生素B1是视觉神经的一个重要营养来源,但人体自身不能合成维生素B1,需要依靠食物来获取。

然而糖分在体内分解时,需要含有维生素B1的酶来进行分化反应,这个过程要消耗一定量的维生素B1。

所以,过量食用甜食自然也会给视觉神经造成不小的压力,轻则出现视觉疲劳、近视眼,严重的还会造成视神经炎、白内障等眼部疾病。

>>>>导致皮肤变差

日常护肤时,很多人都讲究“抗氧化”,但又有多少人关注过“抗糖化”?

糖化指的是糖分和蛋白质结合的现象。如果从医学角度来解释,就是3DG(致糖化物质)与胶原蛋白结合,最终形成AGEs(糖蛋白)的过程。

胶原蛋白是令肌肤水润弹力的源泉,它原本是透明的,但当它转化为糖化蛋白以后,就会慢慢泛黄,渗入皮层,最后变为褐色。这种现象的发生不分年龄和性别,并且还会日益堆积。

除此之外,过多的糖分还会使内分泌紊乱,释放过多的胰岛素,从而使体内的雄性激素、皮脂分泌增多。这一系列的连锁反应会造成皮肤大量出油,堵塞毛孔,从而增加皮肤长痘的风险。

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>>>>引发情绪问题

正如前文所说,糖分的分解需要消耗一定量的维生素B1。大量摄入糖分,就会使得维生素B1供不应求。糖分氧化的过程如果缺失了维生素B1,就会产生很多氧化不完全的中间产物,如乳酸、丙酮酸等。

这些物质积累在人体大脑及血液中,最终会影响到脑神经系统,表现出来的反应就是

情绪不稳定、精神难以集中、任性易冲动等。这些精神方面的变化,也会给我们的正常生活造成不小的困扰。

除了以上所总结的几种危害外,摄入过量的糖分还与血管疾病、糖尿病、胆结石、阴道炎等疾病相关,影响我们的健康。

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我们该如何科学用糖?

吃太多甜食有很多弊病,那么,在甜蜜的诱惑下,我们怎样才能做到科学用糖,保持身体健康呢?小编在这里也给您提几点小建议:

>>>>尽量选择含糖量少的食物

首先要做的就是尽可能地选择一些含糖量少的食物。生活中可以适当地把甜点改为新鲜水果,多喝茶水、白开水等,减少奶茶、碳酸饮料的摄入量。

另外,大家在选择食物的时候,可以关注一下食品的配料表。根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的规定,各种配料一定要按含量从多到少的顺序来排。

因此,如果无法从包装上看出这种食物含糖量的高低,我们可以通过观察糖类物质在配料表中的位置来进行判断。

>>>>掌握好吃甜食的时间

其实,进食高糖食物也不是不可以,但要选择合适的时间。如果在运动前吃甜食,就可以通过剧烈的活动消耗掉大量的能量,使身体内的糖分保持一定的平衡。

不过尽量不要在睡前吃甜食,因为我们睡前没有足够的时间让身体进行能量消耗,这样就会造成糖分积累,进而影响健康。

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>>>>坚持运动

其实,不论是否经常吃甜食,养成锻炼的习惯都是给健康加分的。

既然知道如何科学用糖了,大家赶快行动起来,一起戒糖吧!

值得注意的是,除了大人,孩子也是嗜糖人群,为了孩子的健康,家长们也要记得控制孩子的饮食,避免摄入过多的糖分哦。


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