李白、杜甫、高適、陶沔四君子曾留下過大量詩篇的單縣，位於山東省西南部，蘇魯豫皖四省八縣交界處，面積不大（總面積1702平方公里），歷史文化卻極其悠久，舜帝之師單卷就在此居住，還是是漢朝女政治家呂后的故里。
單縣古稱單父，舜帝的老師單卷居住地，因而得名。
周成王封少子臻於此，為單子國。東周春秋初期，屬宋國，後為魯國單父邑。戰國初期，復屬宋國。宋滅，改屬齊國。秦置單父縣，屬碭郡，此為單縣建縣之始。漢代三次為縣侯國，一次為縣王國。隋朝恢復單父縣。唐末置輝州。明洪武元年(1368年)撤單父縣，其地直屬單州。次年7月，降單州為單縣，單縣由此定名，一直沿用至今。
單縣的文化名勝豐富，其中，八景更是名滿天下。
琴臺夜月
位於古單城南堤之上，春秋時單父宰宓子賤曾在此撫琴，留下《鳴琴而治》的佳話。
呂井寒泉
單父城內，水井雖多，但多為苦水，居民百姓，要到城外擔水吃。但今城南關(古城則是屬於北關)，護城堤內卻有一口古井，水是甜的，群眾叫它"仙人井"。
棲霞晚照
古單城護城堤西南角有一土臺叫棲霞山，又名老山堤頂。每當夕陽西下，臺上餘輝燦然，繽紛如錦，蔚為壯觀。
玕山積雪
古單城東南有張堌堆，土臺高聳，柏樹成蔭，野棗叢生，人稱玕山。寒冬時節，大雪初霽，玕山冰雕玉琢。踏雪登高，觀賞古城雪景，另有一番景象。
淶河歸帆
淶河穿古單城北堤而過，向東北方向流去。劉邦起義時曾從此經過，歇馬飲水，所以又稱漢王河。
青冢暮雲
古單城西南隅有一片荒冢，青草覆蓋，翠綠蔥籠，人稱青冢。傍晚在此觀雲，青煙紫氣皆呈龍鳳之形。古人曾題詩讚日: 瞻彼原上冢，草色何青青。中藏誰氏骨，而以昭君名。惟進日將暮，但見閒雲橫。悠悠本無意，卷舒若有情。愁恨幾時消，行人感慨增。
普照晨鐘
古單城西北有大佛寺，又名普照寺，為單父最大廟宇。寺內藏經閣，有明代大書法家雷鯉所書藏經閣碑文、"藏經閣"石匾。
仙橋流水
古單城北堤有石拱橋，相傳為呂洞賓、藍采和所建，故名仙人橋。橋下流水潺潺，碧波盪漾，水橋相映成趣。
來到單縣，當地的美食也是不得不品嚐一番的。
單縣蜜三刀始
創於明朝末年，採用精細麵粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等為原料，經和麵、成型、油炸、過漿等一系列工序精製而成。該產品呈長方型，中間有兩條刀痕，掛漿和粘附芝麻均勻，表面光亮晶瑩，呈棕黃色。食之香甜可口，綿酥細膩。
單縣羊肉湯
始創於清嘉慶十二年(1807年)，經二百多年的發展羊肉湯在製作工藝上不斷創新，使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。
單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不羶不膩，品種繁多，各具其妙;肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風味。口感鮮而不羶，香而不膩。
四君子酒
據《單縣誌》記載:孔子的弟子宓子賤任單父時，"鳴琴而治"，政績卓著。後人為憑弔宓公在其扶琴日舊址，築起一座半月行的高臺，名曰琴臺，亦稱半月臺。
唐代天寶年間，當時的單縣縣尉陶沔大詩人李白、杜甫、高適聯和遊單父，登琴臺，飲酒賦詩，樂而往返。李、杜、高、陶在此吟哦的精彩詩篇載入唐詩大全，流傳百世。他們四人被譽為"半月臺四君子"，成為千秋佳話。四君子酒由此得名。
徐家吊爐燒餅
始創於二十世紀初，至今已有近百年的歷史。其製作工具"吊爐"，也頗有特色。一般製作燒餅的工具是燒餅在上面，火在下面烤，而吊爐則是燒餅在下面，火在上面，先用火將爐烤熱，然後利用扛杆將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成。
其外觀呈圓形，比一般燒餅直徑小很多。選用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精製而成，以外酥裡嫩，香酥可口，外型美觀而聞名。
油煎包
當地人稱為水煎包，是單縣地方傳統名吃之一。它分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡，包成橢圓形。
葷素兩種包子，都是用發酵的面做皮。包好餡後，擺在平底鍋內，澆上水糊，用火燒開熬幹後，加上香油煎成，外表油光發亮，入口焦香酥軟。和單縣芝麻燒餅、肉盒子、水踏餅、羊肉湯、油茶、燒雞、雞湯、豆沫子齊名。
單縣不僅有美景、美食。杜甫同李白的友誼，更是被後人傳為佳話，兩人在洛陽相遇，從此結下了深厚友誼。之後他們一起到宋州，在單縣以北的汶水上，和詩人高適相逢。後來又一起到大梁城。分手後李白趕往江東，杜甫奔赴長安。到達長安後，杜甫寫了好幾首懷念李白的詩，這首《春日憶李白》便是其中之一。
《春日憶李白》
——杜甫【唐】
白也詩無敵，飄然思不群。
清新庾開府，俊逸鮑參軍。
渭北春天樹，江東日暮雲。
何時一樽酒，重與細論文。
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