在老城瞎逛，呼吸着有点潮湿的空气，闻着楼上传来的饭香味，才是最惬意的周末
当大家都不想做饭，也想出来放放风的时候，我们就会选择旧城区一日游。走到哪儿逛到哪儿，走到哪儿吃到哪儿。
每个城市的CBD可能大同小异，但是每个城市的生活气息却不尽相同。这里没有珠江新城的高大上，也没有公园前的人潮涌动，反而多了一份烟火气息。走在古旧甚至有点烂的小巷子，慢慢散步，感受周围的生活气息。
如果你足够幸运，还可以遇到喵星人，免费加一个撸猫之旅。例如之前我们就在一德路碰到上图的店猫小黑。如果你不确定自己是否足够幸运，还可以路过投注站，买上一张彩票，说不定开奖的时候你就是天选之子。
老城区的一天要怎样瞎逛，才能吃喝玩乐不耽误？不妨试试今天推荐的路线和小店。
今天的觅食游荡范围是依次是：陈家祠→西门口→公园前→农讲所。一号线基本穿过广州旧城区，全都有好吃的，从芳村到东山口，随便都能逛半天。
当然如果你出发时间比较早，胃容量比较大，还可以扩展到黄沙、长寿路和烈士陵园这三个地铁站。边走边吃，健康又不容易胖，还可以大饱口福。对于我们俩来说，最难的莫过于要确定在哪家吃。
第一站：陈家祠
陈家祠地铁站A出口，出来直走第一个路口转左，你就能到达你今天的第一个小高峰。附近有一个比较老的市场，从早上开始就很热闹，特别是早餐时候，想来感受老广的生活气息，可以逛逛这里的市场，顺便坐下来吃一碗热辣辣的生滚粥，炒一碟面或粉。
银记还是伍湛记？
第一个路口转左直走没多久，你就会看到一个十字路口，对面就是市场。这时候你有两个选择，你可以过马路转左，选择吃银记肠粉，也可以选择转右吃伍湛记。有时候不仅人生会有十字路口，吃早餐的时候也会面临这种艰难抉择。
很多人有说过银记肠粉现在越来越多，品控也越来越不稳定。这个我也深有体会，家附近今年也新开了一家银记肠粉，但是那种质量让我怀疑他是不是冒牌的。
但如果你很想试试银记的肠粉，你就来这家老店吃，这是第一家银记的所在地，这里拉肠粉和煮粥的叔叔阿姨“手势”都非常稳，出品不会那么容易“扑街”。
虽然银记老店的肠粉也不差，但是我们会更喜欢吃伍湛记。因为他的猪润（猪肝）粥真的很好吃啊！
早上来真的超多街坊，是那种人挤人的程度。而且会有很多附近的街坊过来打包炒粉或者生滚粥回家，很热闹，很有人情味的一幕。
因为那天早上先是赖床起不来，然后出门堵车一小时，最后本来计划早上九点要吃了早餐，我们差不多三点才有东西下肚。
那天我们两个人吃了一个猪肉炒面，一个猪润粥、一条炸面（油条、油炸鬼），结账就37块。
这里要说一下，炒面是隐藏菜单，菜单上面都没有的，但是你可以点。平时吃早餐的话，还可以多吃一个肠粉，但是今天要留着肚子吃其他的，就没吃很多。
虽然是下午来，但是上来的猪润粥也不差，就是没有早上吃的大块，然后粥也稍微稀了一点。伍湛记的猪润粥水准真的很稳，而且味道和口感都很好，那天唯一的美中不足就是粥不够稠，不知道是不是不够粥卖了哈哈哈。
炸面是我的挚爱，吃粥一定不能少的东西。喝咖啡可以没有奶，但是吃粥就不能没有炸面。
炒面比炒粉要好吃，特别如果你比较怕多油的话，首选炒面，然后炒米粉。炒河粉一般都是巨多油，我一般不吃。如果你想吃炒河粉，后面推荐你去另一家吃。
炒面锅气很足，所以很好吃，很香。口感不会太软，但是也不会像嚼钢筋一样，还稍微有一点点的弹性。这个是比炒米粉要好吃。
当然，伍湛记的云吞面也是不错的，不过对比之下，我更喜欢吴财记的云吞面，而且吴财记的汤底会比伍湛记好喝。
除了炸面，这里还有咸煎饼也一样很好吃。咸煎饼是南乳咸香风味，用来送粥也是不错。咸煎饼比较厚，虽然好吃，但是一个下去就饱了。
吃完伍湛记，你就可以稍微挪步，到隔壁的老字号赞记走一走。
赞记龙凤礼饼
赞记没有很洋气的装饰，也没有很网红的装修，更没有年轻的小姐姐服务员。赞记的装修十分简朴，最近加上了很多插画感觉更年轻了，而服务员都是一班上年纪的姨姨。这里买蛋糕或者糯米糍不是按个计价，是按斤。
吃惯了西式糕点的你，其实也可以试试传统的广式糕点，他们也有很好吃的单品，也有很传统的酥饼。这里光顾的都是附近的街坊熟客，一看就知道出品肯定很稳。我们经常在这里买沙琪玛和糯米糍，味道要比外面很多饭店酒楼都要好，而且稳定。
赞记卖的主要是一些传统的广式糕点，例如是各种颜色的酥饼（红绫酥、白绫酥、黄绫酥、皮蛋酥、叉烧酥、花生酥、紫菜酥）鸡仔饼、老婆饼等等等等。相对于西式糕点的精致、颜色艳丽，广式糕点更注重内涵。
而看起来平平无奇的一个酥饼，但是要做得好吃，师傅必须花上很多功夫，而且一个步骤都不能出错，细节上有一点误差，出来可能一盘饼都没法要。
赞记的嫁女饼（红绫、白绫、黄绫、橙绫）在广州也是有口皆碑，开业这么多年，见证了很多对情侣步入婚姻的殿堂。不同颜色，代表不同的馅料。至于为什么嫁女饼是这几个颜色，听说是不同颜色有不同的寓意，红色寓意喜庆、黄色代表贵气、白色代表贞洁，橙色表示夫妻以后的生活金灿灿。红绫是莲蓉馅，而黄绫是五仁，白绫是椰丝砂糖味，橙绫是红豆味。
广州这边的嫁女饼跟我们顺德的叫法有点不一样，我们是直接叫嫁女饼，至于什么馅是什么颜色，我就真的是没什么留意。除了上面说的那几款馅料，我们还有莲蓉蛋黄，叉烧蛋黄，五仁蛋黄这几款。不过嫁女饼也是很好吃，偶尔来一个虽然热量会爆炸，但是嘴巴很满足啊。
西华美食
这家烧腊店，已经介绍了不止一次。每次有人问我哪里的烧鹅“大件夹抵食”（便宜好吃），我都会介绍他来这里买。平民化的消费，但是味道一点都不差，而且比很多同类型或者高档饭店的烧腊都要好吃。
仔细看看西华的招牌，也是大有来头哦，题字人是现在广东省文联主席、广东画院院长、中国作家协会会员，中国美术家协会理事，刘斯奋。不知道院长是喜欢吃烧鹅、烧鸭还是烧排骨呢？
至于我，强烈推荐的肯定是这里的烧鹅！！皮香肉嫩还多汁，48一斤的烧鹅，一点都不贵。如果你喜欢吃比较嫩滑多汁的，可以选烧鹅下庄（下半身），如果你怕肥腻，喜欢鹅肉的香味和口感，可以选烧鹅上庄（上半身）。买烧鹅或者烧鸭一般都要搭售一些头或者脖子，可以选的话，我会优先选脖子，脖子的皮烧得甘香，肉肉还是很细嫩，我一个人可以啃完一条脖子。（那天来迟了，烧鹅都没了，只有烧肉和其他的）
一庄就是四分之一只烧鹅，一个上庄或下庄烧鹅，有差不多一斤，或者一斤多一点点，除非你食量很大，这里已经够两个人吃，千万别贪多。如果你想试试鹅腿，那就记得点下庄烧鹅，如果你只想吃烧鹅腿，那就点个烧鹅腿饭打包就搞定。
除了烧鹅，这里的玫瑰豉油鸡也是不错，我甚至觉得比九爷鸡要好吃。九爷鸡的调味对于口味比较清淡的我来说稍微有点浓。西华的玫瑰豉油鸡，虽然是偏甜口，但是味道不会太过，咸甜适宜，鸡肉有鸡味，下饭一流。
除了玫瑰豉油鸡，手撕鸡也可以推荐试试。但是最近猪肉价格贵，烧排骨跟叉烧的质量都比之前的质量有点下降，不是说味道变了，而且肉肉的口感没以前好。这年头，商家也不好做，升价消费者接受不了，不升价自己受不了，最后就只能搞个折中的方法。到底什么时候猪肉才能降价啊啊啊啊啊（每次逛市场来一次心灵拷问）
吃得饱饱的，暂时吃不下其他东西？可以继续逛一逛走一走~
下一站，西门口
陈家祠跟西门口就是一个地铁站的距离，我们经常吃饱饭都会不搭地铁，走路散散步也是不错的选择，看看路边的车水马龙，人来人往，别有一番风味，不过灰尘挺大也是真的。
每次只要来西门口，我都一定不会错过光孝堂的“镇堂宝猫”，据里面的叔叔说，这只大肥猫已经有13岁了，是2006年来到光孝堂服役哈哈哈。
平时有点高冷，经常叫都不理，但是那天叔叔看到我们在不停逗猫都没反应，他就强迫这只大肥猫出来接客，然后他就勉为其难的要求我帮他撸两下。毛超顺滑的，就是脚有点脏哈哈哈。
信行丰炖品皇
撸完猫，如果你已经觉得不那么饱，你就可以来这家始创于1979年的炖品皇来喝一盅老火汤，无论是清热下火，还是祛湿，温补，大补，这里总有一款汤水适合你。
每天阿姨都会到门口翻牌子，告诉你今天店里会有哪些炖品。卖完了，就把牌子翻过来，就代表已售罄。很多热门汤水，来迟了就没了，所以趁人少的时候，选择也会多一点。炖品皇算是我喝比较多的一家店。
味道不差，料也挺足，价钱会稍微比达杨便宜那么一丢丢，不过达杨的味道也可以，这个我觉得大家都差不多，但是用料是达杨的更足，而分量达杨也会稍微多一点点。我一般是哪家比较顺路，就去哪一家。
炖品皇也有快餐吃，不过有名叫快餐，质量自然就没有他的专长炖汤那么好，加上之前有朋友说他的快餐质量还比以前差了。建议去的话，就吃炖品，快餐什么的就不要试。留个肚子到下一家。
从炖品皇出来，你还可以继续往前走，前面就是光孝寺。根据《光孝寺志》的记载，光孝寺最初并不是一座寺庙，最初是南越王赵建德的故宅。
在三国时代吴国虞翻谪居在这里，就开辟为苑囿，世称虞苑。虞翻去世后，他的家人就没有再继续居住在这里，而把这里变成寺庙。
光孝寺建筑结构严谨，殿宇雄伟壮观，特别是文物史迹众多。如始建于东晋的大雄宝殿，南朝时达摩开凿的洗钵泉，唐朝的瘗发塔、石经幢，南汉的千佛铁塔，宋、明时期的六祖殿、卧佛殿，以及碑刻、佛像、诃子树、菩提树等，都是珍贵的佛教遗迹遗物。
里面的风景不错，有很多古迹，有时间可以逛逛走走，感受一下宁静的氛围，还可以顺便求个姻缘啊、事业啊啥的，说不定就实现了呢。不过去寺庙的话，要注意自己的着装，不要穿超短裤，背心裙这一类比较暴露的衣物，以示尊重。
每次只要路过西门口，我们都会捐献20块给福利事业，当作做善事也好，给自己留个希望也好。虽然说“唔赌唔知时运高”（不赌博怎么知道自己运气好不好），但是小赌怡情啦，偶尔买个彩票还是可以的，说不定哪天就中了呢，不中就当做善事好了。买了一年多，好像最多一次中了10块，证明我的运气还没有去到很渣的程度，还是有希望的。
励红百货
买好彩票，就可以沿着这边马路往公园前方向继续走，在一堆很接地气的百货店、电器店旁边，你还会看到一家非常复古的百货店。这家店去年不小心成为了广州的网红店，被好几个大号推荐打卡。
励红百货创办于解放前，1956年收归国有，1990年经股份制改革变成私营。对于我来说，励红百货更多的是一种回忆。这里居然还有我小时候洗澡的最爱，大象沐浴露。那时候很矜贵的用品啊，瓶子用完了还不舍得扔，香味虽然有点浓，但是就是很喜欢。
除了大象沐浴露，里面还有很多外面已经找不到的百货日用品，包括很多裤头带、纽扣、子孙桶（痰盂）、电车牌洗衣皂、老上海雪花膏等等。
装修摆设都让你感觉好像进入了一个八九十年代的时光机，进去逛了一圈，来帮衬的大多是有一定年纪的叔叔阿姨，跟店员都有说有笑，一看就知道是老顾客。
里面还有一只特别热情的汪星人大黄，看到你过来会热情地摇尾巴。虽然是中华田园犬，但是萌萌哒，而且精神超好，一看就是生活无虑，毫无经济压力，跑赢了一众社畜。
不想打扰人家做生意，我们就随意逛了一圈看看就走了，门口拍了两张照片就交功课了。建议可以去逛逛，感受八九十年代广州的日常是怎样的，但是不要一直站在里面拍照，里面位置不太多，最好还是别影响人家做生意。
我们一路往公园前方向走去找怪叔砵仔糕的时候，路过了广州的第一代网红日料摩打食堂。说是第一代网红，虽然现在很还是很多人排队。但是质量出品越来越差，性价比越来越低，已经很久没去吃，因为再不想踩雷了。
想当年他刚开的时候，四点半就要去排队吃饭，当时的出品质量还过得去，推荐了给很多来广州的朋友。后面，他们的饭肉越来越少，配菜越来越多。寿司的肉越来越缩水，米饭越来越大块。最后，我就不再去吃了。
怪叔砵仔糕
说到砵仔糕，我真的很想吐槽一句，那些用马蹄粉甚至是不知道什么材料做的，以为用个小碗装的糕就是砵仔糕。真正的传统砵仔糕不是这样的好吗！这种所谓的水晶砵仔糕，没有传统砵仔糕的灵魂，不是用个砵仔装的就是砵仔糕啊。
砵仔糕是一款传统广式糕点，相传是起源于台山。现在在广州已经很少有这种传统的砵仔糕，反而香港会多一点。香港大埔的有间茶果还有信兴隆他们一直在做传统砵仔糕，希望明年有机会去吃吃吃，回来给大家介绍。
传统砵仔糕一般是用黄糖、粘米粉还有适量的水，然后放在一个瓦制的小砵蒸熟。不过现在这种传统的瓦砵越来越少，一般会改成小瓷碗蒸制。砵仔糕蒸好冷却到常温后就可以用竹签把砵仔糕从里面挑出来，拿着竹签就可以开吃。传统砵仔糕一般是加入红豆，现在也会有加白糖的砵仔糕，或者是加椰汁的砵仔糕。新鲜出炉的砵仔糕还有一点点微热，口感实在，绵密，而且有很香的米味。
怪叔的砵仔糕最初是开在淘金地铁站附近，说是附近，但是从地铁站走路进去也要十来分钟，所以之前介绍广州美食的时候因为地理位置的原因就没推荐怪叔家的砵仔糕。
怪叔被很多媒体报道后，淘金店的人流也多了起来，后面开了一家分店在公园前（文明路）附近，这家就比较好找，而且附近还有玫瑰甜品和炭炉鸡煲，达杨炖品。下午茶晚饭宵夜直落一条龙服务。（虽然这里有达杨，但是我不推荐吃这家，人特多，而且位置少）
等一下还要去喝汤，所以那天我们叫了一个红糖红豆和椰汁红豆。用量还是比较足，红豆也不少，。而且传统砵仔糕是用粘米粉做的，非常“实”，看起来个头不大，但是吃起来是比较容易饱，也是不要贪多。两款来说，我比较喜欢红糖红豆，红糖味非常香，跟红豆非常配啊，而苏生比较喜欢椰汁红豆，但是我觉得椰汁味不够浓。
另外两款创新味道分别是黑芝麻和杏仁，这两款也是很香。虽然是创新的口味，但是做法还是遵循传统做法。黑芝麻虽然不生发，但是挺好吃。吃黑芝麻的时候，小心嘴里变了黑麻麻，晚上有点吓人。杏仁的味道比较浓，如果你喜欢吃杏仁制品就一定不能错过。
吃完怪叔砵仔糕，转个弯走两步就到农讲所~
最后一站：农讲所
介绍一号线美食的文章有很多，但是很多都只介绍一家葱油饼，但其实农讲所也有其他好吃的，而且还很便宜。
从文明路转入德政中路，第一家看到很多人排队的，不是达杨，而且一家网红葱油饼店“咏春葱油饼”，说真的，价格一点都不贵，味道也不错，口感比外面卖的葱油饼要好（听说老板是练咏春出身的）。
这个加入了内功揉的葱油饼是挺好吃，但是自从被好几个大号推荐之后，就再没少人过，以前的人也很多，现在是每天只要开门都是一堆人。然后，我就很久都没机会吃了。毕竟他没有好吃到可以让我心甘情愿排队超过30分钟。
达杨原味炖品
咏春葱油饼往前走几家店的距离就是达杨，很近。
广东人炖汤，不仅是炖排骨、鸡肉、羊肉这种常规食材。鹧鸪、牛鞭、蝎子、猪腰等等等都是广东炖汤的座上客。
为什么我刚才说不推荐吃文明路的那家达杨，因为那家真的很多很多游客，而且位置和环境都没这里好。种类我不知道是不是大家一样，但是我肯定这里会坐得相对舒服。
今天去的有点晚，五点多，我心爱的椰子炖鹧鸪都没了，花旗参炖乌鸡也没了，最后就点了一个所有游客都必点的原只椰汁炖竹丝鸡。
来吃了就很多都没得吃，但是我看到还有一盅党参淮山杞子炖牛鞭就果断帮苏生点一个试试，不试过怎么知道不好吃呀。
早点去的话，还会有很多其他不同的炖汤选，例如巴戟杜仲炖牛鞭、花旗参炖鹧鸪、炖乳鸽、炖水鸭、北芪党参炖牛展等等等等。
同一种食材可能会有不同的药材或者材料，具体不知道要选哪种的，大胆问收银的美女就行。
汤都是提前炖好，放在蒸笼里面保温，拿出来的时候还是热腾腾。达杨的用料会比炖品皇的足一点，所以同样是吃椰汁炖竹丝鸡，在鲜甜度来说也是达杨的更胜一筹，不过也不排除椰汁有季节性问题，某些时候味道会比较淡。
说完常规的椰汁炖竹丝鸡，就到今日的重点“党参淮山杞子炖牛鞭”，大家请放心，虽然是牛鞭，但是没有任何异味。口感方面有一部分口感很像牛筋，有一部分是肉肉的，就跟正常牛肉的味道差不多。相对来说我觉得这个里面的肉更嫩，那个好像牛筋的东西，也挺好吃。
至于功效就别太在意，最重要是好吃。
虽然说这里的位置会比文明路店稍微大一点，但是基本上人都是挺多的，所以要做好“搭台”的准备。而我们去了好几次，每次都会遇到一批街坊熟客，他们都是熟行数路点单，跟服务员姐姐在愉快聊天，拉拉家常，相当有人情味。
还是喜欢这种下楼就有街坊店的地方，那阵熟悉的味道，那个熟悉的位置，还有那些熟悉的人。
达杨隔壁，还有一家之前被某些号推荐过的陶园美食，但是非常的不幸，我们试过这家店一次，这个煲仔饭完全不行，饭还是那种湿哒哒的饭，没有弹性，完全失去了煲仔饭的灵魂。可能是考虑到附近很多公公婆婆去吃，所以米饭煮得比较软烂。
虽然闻着外面做饭的味道很香，但是如果你吃不惯软饭就不要随便去试，很容易就翻车了。
祺祺小食
如果你喝完汤，还觉得可以吃东西，或者想试试煲仔饭，就可以过马路，继续吃一顿。
这家其貌不扬的小店，开了那么多年，一直非常火。铺面已经由一个扩充到三个了。如果是工作日的饭点时候，经常忙到连外卖单都不接，门店人山人海。来这种店就要做好搭台的心理准备。
之前介绍过超记的煲仔饭，当时也有说过祺祺美食也有煲仔饭，不过这里的煲仔饭相对超记的就油一点，不过味道还是过得去。
为什么这里会那么旺？你看看他的价钱牌你就知道，这个价格现在在广州吃上一顿美味那是多么幸福的事情，什么环境就不用管了，只要厨房卫生过关，我们是不太理会外在环境。
那天我们两个人吃了一个荷叶牛肉榨菜蒸饭。蒸饭的火候掌握得刚刚好，熟而不老，牛肉的牛肉味很香，不韧，跟榨菜一起口感非常好。一个饭还不够？除了蒸饭，这里还有肠粉、珍珠肠粉、猪红汤，都好吃。
特别推荐猪红汤，冬天喝一口，胡椒味就会从鼻腔喷涌而出，瞬间从嘴暖到胃。而且猪红的火候也掌握得刚刚好，吃下去还是滑滑嫩嫩。
全日觅食线路其实才五公里左右，一路瞎逛一路找吃的，也不会人挤人，非常的舒服。
附上今天介绍的觅食地址
银记肠粉（文昌北路店）：文昌北路345号之一、二、三首层
营业时间：周一至周日 07:00-22:00
伍湛记 (龙津中路店) ：龙津中路344号
营业时间：06:00-01:00
赞记龙凤礼饼（龙津路店）：龙津中路350号
营业时间：周一至周日 07:00-19:00
西华美食：龙津中路446号
营业时间：周一至周日 08:00-13:30 15:30-19:00
信行丰炖品王：光孝路65号（近西门口地铁站）
营业时间：周一至周日：10:00-22:30
怪叔砵仔糕：文明路134号
营业时间：周一至周日 12:00-22:00
咏春葱油饼：德政中路298号
营业时间：周一至周日 07:00-21:00
达杨原味炖品（德政中路店 ）：德政中路304号首层
营业时间：周一至周日 11:00-23:30
祺祺小食：德政北路486号（民乐大厦对面）
营业时间：周一至周日 06:00-24:00
如果你起床早，胃口足够大。你大可以从黄沙一直往前吃。黄沙肯定是要试试吴财记的云吞面，还有牛腩面。牛腩面的牛腩真的很好吃，绝对值得单点一个净牛腩。
如果你早上想喝茶，推荐在沙面的陶然轩，相对没有白天鹅多人，出品也很不错，价格跟陶陶居差不多，不过出品和环境个人觉得比陶陶居要好一点。
如果你想吃白天鹅的早茶，就记得早点去排队，因为，人真的多得你想象不到。我们试过要等一百多桌最后太饿去了对面的陶然轩。吃饱喝足，还可以在沙面逛一圈，拍照顺便把早茶消化消化。
至于长寿路，逛是没啥好逛的，上下九没什么特别，就是游客特别多。有个广州朋友推荐南信的双皮奶，他说是广州最好吃的双皮奶。还有凤凰奶糊都不错。如果你没时间去顺德吃双皮奶，不妨先试试南信的出品。丽的面家的烧鹅叉烧饭、猪润粥值得你专门走一趟。
最后，你还可以在农讲所，往烈士陵园走，路过东平大押去参观看看，一路往前走，可以把上次推荐的佳叔汤丸拔草了。芝麻汤圆和咸汤丸的味道都不错，值得试试。不知道跟元宵有什么区别，两个都吃过的同学记得评论告诉我。
一天这么逛逛吃吃走走就愉快地过去。一直走，还不怕胖，顺便还能做锻炼，满足自己的胃和嘴。一举几得的事情，当然想每星期都逛一次啊！！还有很多店可以轮流吃啊。
说到浸鸡，很多人第一时间会想到椰子浸鸡
但是秋冬时候，更适合试试木瓜浸鸡
鲜甜可口的汤底，嫩滑的鸡肉
又能吃肉还能喝汤
我们下周见喇~
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