2020年1月26日，按照市委統一安排，市政府副市長、重慶高新區黨工委書記熊雪同志帶隊到南岸區正揚農貿市場、麥德龍超市開展市場供應及食品安全保障專項檢查。目前，兩市場均已停止活禽銷售及屠宰，市場內肉禽、水產、蔬菜、米麵等生活物資供應充足、價格平穩。
熊雪同志強調，一要切實增強做好疫情防控工作的責任感緊迫感。提高站位，充分認識疫情防控的複雜性嚴峻性，強化風險意識和責任擔當，全力以赴、科學有序下好防控功夫，維護正常市場秩序。二要從緊從嚴落實疫情防控措施。結合新型冠狀病毒疫情防控工作，進一步規範市場經營管理，落實好禁止活禽交易宰殺、加強衛生消毒工作、加強環境衛生管控等措施。三要全力保障市場供應和價格穩定。既要保證商品品類豐富，又要嚴把商品質量關，確保價格合理，讓群眾過一個健康祥和的春節。
市政府辦公廳凌凡、市市場監管局唐英瑜、南岸區顏偉、陳一清、呂軼陪同檢查。
近日，隨著新型冠狀病毒感染的肺炎疫情蔓延，市民開始囤積大米、油、方便麵等生活物資，南岸區部分超市這類物資銷售數量激增，一些人對疫情表現出恐慌情緒。1月27日，區商務委回應，全區組織轄區多家超市加強蔬菜、肉類等生活物資應急儲備，南岸重要商品庫存充足，請廣大市民理性購物，共同應對疫情。
永輝超市大米、方便食品等生活物資庫存量充足（區商務委供圖）
“在生活物資保障方面，我區儲存應急保供大米800噸，區級儲備糧2.2萬噸，應急豬肉儲備220噸。”區商務委相關負責人介紹，重慶市商務委與相關部門採取應急機制，要求江津雙福蔬果批發市場及大型流通企業取消春節休假，提前恢復供應。區商務委下發《關於加強疫情防控期間生活必需品市場供應的通知》，建立大型超市銷售量、庫存量日報告制度。永輝、新世紀、麥德龍、家樂福等各超市門店快速響應，陸續在總部調運。
以永輝金科店為例，每日肉類銷售400公斤，庫存量800公斤，方便食品日銷售450箱，庫存量1100箱，食用油4070公斤，庫存量15610公斤，蔬菜銷售量6000公斤，庫存量6000公斤，存銷比均在1:1以上。總體來說，南岸重要商品庫存充足，請廣大市民理性購物，共同應對疫情。
永輝超市大米、方便食品等生活物資庫存量充足（區商務委供圖）
此外，區商務委積極引導企業做好防控工作。1月25日，區商務委向全區各餐飲單位發出通知，暫停婚、喪、壽宴及團年等大型宴會活動，引導大型商業體取消促銷活動，調整營業時間，並通過線上20多個工作群結合線下多渠道加強引導宣傳，覆蓋人群3萬餘人。下發《關於做好商務領域新型冠狀病毒感染疫情防控工作的緊急通知》，引導100餘家商場、超市、農貿市場等人員密集場所做好清掃保潔和消毒，做好防控宣傳。
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