歌莉婭機器人
美麗的三門峽，像一個閃閃的明珠，鑲嵌在中原大地的沃土中，發出耀眼的光芒。雄壯的黃河大壩，從西伯利亞飛來的白天鵝，神奇的古村落地坑院，稀有的礦溫泉，吸引著大批的遊客走進三門峽，來領略三門峽獨有的氣質和特有的風貌。這裡的飲食文化和地方特產，更給這個城市帶來了無窮的魅力。盧氏的香菇木耳，靈寶的大棗蘋果，大營的麻花，全國都是有名的。飲食上，靈寶的羊肉湯肉夾饃好好吃，還有老陝州的十碗席，佛手糕，觀音堂的牛肉等都是那麼的吸引人。朋友們，歡迎來天鵝之城做客，一定帶給你意外的驚喜！
小愛養生
三門峽市，我只去過一次，品嚐到的美食有：靈寶蘋果、靈寶大棗、糊卜、羊肉湯、脂油饃。
那是2017年12月24日，專門去三門峽買蘋果。在三門峽當地有個朋友，他帶我們去的。
靈寶“寺河山”的“高山園果”，這裡的蘋果挺有名；
靈寶“大棗”，朋友家種植有很多，靈寶大棗，品質極佳，具有色豔果大，肉厚核小，味鮮香甜的優良特性；
脂油燒餅，又叫脂油餅，是河南靈寶著名的小吃。呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮，咬開後層次分明，每層薄如紙，外酥內軟，濃香撲鼻。
靈寶羊肉湯，河南靈寶經典的傳統小吃，色白似雪，香氣濃郁，味道鮮美。
當然，三門峽還有很多別的特色美食，如：靈寶大刀面、觀音堂牛肉、靈寶甑糕、水花佛手糖糕、麻花、石子饃等等等等，以後以時間了再去玩，再去品嚐。
下面圖片是靈寶蘋果和脂油餅，我在三門峽時所照
人在風上走
三門峽不能錯過的美食當屬靈寶一生涼粉。
該小吃有600多年曆史，出產於靈寶陽店一帶。我每個星期天都要開車到陽店209國道邊的小吃攤上買幾個燒餅夾炒涼粉解饞。
一生涼粉的主要原料就是綠豆，製作工藝非常複雜，技術要求很高，要泡豆、發酵、提取澱粉、熬製等程序，更好的涼粉綠豆漿是用石磨磨製。吃時切成條狀，用蒜汁和芝麻醬拌勻，爽滑利口，夏天可解暑，食後渾身通透，舒服無比。冬天吃鐵鍋上煎過的一生涼粉酸香健胃，尤其是加入了蔥花、蒜泥、五香粉，再用碗一捂，片刻後掀開，清香撲鼻，讓人想流口水。據說，好多地方的人想引進靈寶的一生涼粉，但只要一離開陽店的水土，怎麼做都不會成功。
三門峽不能錯過的地方應該是三門峽的中流砥柱石。據說是大禹治水時留下的鎮河石柱，古時候主要為過往船隻指引航向。矗立在三門峽大壩前面，是中華民族不屈不撓精神的象徵。離市區20公里，節假日遊人如織。
上官天竹
有幾樣印象深刻的……
（1）三門峽大刀面。此面之所以叫大刀面，還真是用一把長三尺寬五寸的大刀切成的，麵皮搟成一尺寬大小，然後層層摺疊十幾二十層的樣子，放刀下切出可粗可細的麵條，下鍋，佐以特製的澆頭，放煮好的牛腩或肥腸或排骨作配菜，酸辣可口，久久回味。
（2）三門峽觀音堂牛肉。大碗喝酒大塊吃肉說的就是這貨了，牛肉先醃好，然後放大鍋裡煮，過程中放茴香，白芷，丁香，老薑，大蒜，辣子等各種特色佐料，力保牛肉味出正宗。最後一碗牛肉出來色澤紅潤醬香濃郁鹹辣適宜肉嫩可口，那個爽啊。
（3）三門峽脂油燒餅。又叫脂油餅，是靈寶的一大名小吃。主要成分是麵粉豬油。呈扁圓形，旋紋相套，色澤焦黃明亮，咬一口層次分明，每一層薄如紙張，外酥內軟，濃香撲鼻別具風味。
還有三門峽麻花，陝州糟蛋，水花佛手糖糕等大把好吃的，有空親自去吃吧。
易知秋
三門峽大營麻花。
圖說三門峽
面豆，三門峽唯一的，別的地方都沒有
自在隨意無所謂
寺河西坡的蘋果特別好吃
