大街小巷遍布着密密麻麻的粿条店，这或许就是揭阳特色。什么都是要与粿有关，一天之中必须吃上一份粿才能心安安。而揭阳人懂吃爱吃，把鹅肉的精致与粿条的细腻结合在一起，组成了打脸都不放的至宝。
揭阳粿条店很多，每家店都有自己独特的味道，都有各自店的忠实粉丝。有时候若是认定了一家粿条的味道，就算绕几条街，它换几个位置，都会一直有吃货去跟随它！今天要推荐的这家“阿东鹅肉粿”。
第一次听到这家阿东鹅肉店店，是前年冬天，当时总听朋友说，在他们锡场有一家鹅肉粿条汤很好吃，他吃了很多年，现在大学毕业后在外工作，逢年过节回来，这家阿东鹅肉粿是必吃的其中一家。
经营这家店的是一对夫妻，据店主介绍，他从2008年就开始卖鹅肉粿条汤，至今已有10年了，小店的营业时间是从下午3点半起，到凌晨2点。一直以来都是坚持品质至上，绝不偷工减料！所以，来他们店的基本上都是老顾客！
两间门面，门口摆着一个大大的摊档，上搁两口锅，一口锅专煮汤水，另一口锅专煮粿条，侄子负责煮粿条汤、他负责切鹅肉，还有将顾客点好的食材煮好搭配粿条汤上桌，两人配合默契。
阿东鹅肉粿在锡场做鹅肉粿相当不错的一家店！10块钱一碗的鹅肉粿，店家过敢落物件！下了四五种肉料，汤水都是用煮鹅的原汤，喝起来过杀嘴好吃，份量也超足多！
其实除了平时我们去吃的鹅肉粿，阿东店里还有许多你不得不尝的美味！例如：鹅粉肝、鹅腱、鹅蛋、特色豆芽鹅肠、白煮狮头鹅掌..
快来看看我们点了什么？
刚坐下一会，两碗香喷喷的鹅肉粿条就上桌了！鹅肉卖相清爽，皮滑肉实，吃完后嘴留余香，没有膻味，总体比较偏向清甜的口味，它家的鹅肉吃起来就是好吃——硬香。夹起一条鹅肠放入口中，清脆鲜美、滑爽香爽。写到这里不由得口水直流，这足以说明鹅肠之美味。粿条汤也是超级赞，粿条很细很滑，汤水喝起来特别清甜！
每次出来觅食，总是会把自己碗里的食物消灭得一干二净，一是合了自己胃口，再是觉得遇上好吃的东西，空盘才是对店家最大的尊重。这次探店，只是默默的对着招牌照了张相片，再照照自己点的粿条汤，没有惊扰一直处于忙碌中的老板。
伴随你成长的老店，还有哪些呢？欢迎文末留言！
地址：揭东锡场镇埔田路口斜对面
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