家里的二宝已经开始添加辅食了，在添加辅食的这一个多星期里，除了吃了高铁米糊外，前两三天还吃了胡萝卜泥、胡萝卜泥米糊。今天，二宝解锁了西兰花。
西兰花是辅食中经常用到的蔬菜，其营养价值非常高，不仅营养种类丰富，而且维生素C的含量高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。此外，西兰花还含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花，有助于提高免疫力和增强体质。
不过爸爸妈妈需要注意的是：西兰花属于十字花科蔬菜，这个科属的蔬菜（还有紫甘蓝、卷心菜、花椰菜等）吃多了容易胀气，所以宝宝一次不要吃太多。
西兰花泥米糊
参考月龄：6m+
食材准备：西兰花 2朵、宝宝米粉 2勺
制作方式：
1 西兰花流水冲洗干净后，去掉粗的根部，花部分剪成小朵。
2 西兰花浸泡入清水里15—20分钟，彻底去除杂质。
3 起锅烧水，水开后放入西兰花焯水至熟透。
4 熟透后的西兰花取出，放入搅拌机内，加适量温水。
5 将西兰花搅打成细泥。
6 西兰花泥完成，若是觉得不够细腻，可过筛一次。
7 用温水冲泡宝宝米粉，搅拌至均匀无颗粒状。
8 取一小勺西兰花泥放入米糊里。
PS：初次添加，菜泥和米粉的比例大概是1:10，等宝宝适应后在增加量。
9 将西兰花泥和米糊搅拌均匀，开吃。
PS：剩余的西兰花泥放入辅食盒里，然后放入冰箱，下次再添加。
最后喵呜想再提醒大家一点是：宝宝添加辅食千万别着急，慢慢来。添加过程中遵循辅食的添加原则。
根据《中国居民膳食指南（2016）》，辅食添加原则：每次只添加一种新食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进。从一种富铁泥糊状食物开始，逐渐增加食物种类，逐渐过渡到半固体或固体食物；每引入一种新的食物应适应2-3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加其他的新食物。
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