菲李小时候看《龙珠》时，
就发现鸟山明老师，
似乎很喜欢用食物来给人物命名，
比如说天津饭啦，乌龙啦，饮茶啦……
其中让菲李印象最深的，
却还是那个萌萌的饺子，
据说当年也是超高人气的角色。
长大后菲李才知道，
中国的饺子，
真的在日本有着超高人气。
据说在日本江户时期，
明代儒学家朱舜水将饺子带到了日本，
而第一位吃到饺子的日本人，
是江户时代的大名德川光国。
也因为如此，
早期的饺子在日本是贵族才能吃的美食，
并且那会日本人还是吃水饺的。
二战之后，日本经济萧条，资源不足，
很多人甚至都吃不上饭，
因此日本人迫切需要一种制作简单，
能快速填饱肚子且有营养的食物，
而饺子就是最适合的救世主。
是不是觉得有点不可思议？
但事实是，比起当时的其他配菜，
饺子确实是最好的选择，
既有分量，又有营养，荤素搭配，
简直优点多多。
是的，你没有听错，
饺子在日本，就是一种配菜。
和中国人将饺子当主食不一样，
日本人是将饺子当配菜的，
如果你请一个日本人吃饺子，
并且没有其他主食的话，
他可能会一脸懵逼地看着你：
因为在他们的眼中，
饺子是用来配白米饭的，
甚至在日本还有一种饺子套餐，
就是一碗白米饭配5个煎饺，
这在中国人看来简直奇葩，
但日本人却觉得理所当然。
因此在日本你会看到，
人们吃拉面要配饺子，
吃米饭要配饺子，喝酒还要配饺子……
似乎没有什么是不能配饺子的，
就像日本人自己说的：“饺子最下饭。”
所以你现在能明白，
为啥《龙珠》里，
饺子总是和天津饭形影不离了吧？
哈哈，开个玩笑。
但实话实说，
日本人确实对饺子爱得深沉，
很多影视剧作品中出现食物的话，
饺子的上镜率都很高，
比如《中华小当家》里的升龙饺子。
此外他们不仅吃一般的饺子，
还喜欢一些饺子口味的东西，
比如说煎饺味的薯片……
甚至在不少日本人心中，饺子是伟大的，
不仅是因为它出众的味道，
还因为它是一种减肥神器！
对！你没看错，日本人靠饺子减肥！
日本曾经有档电视节目，
叫《胖子变身偶像！减肥大赛2017》，
其中就有人用到了吃饺子减肥法，
最终成功在90天内瘦下20公斤。
并且据说很多日本拳击手因为要限制饮食，
饺子就成了他们最佳的运动食物，
既能充分带来营养，也能帮助维持体型！
所以你会发现，
中国人的饺子至今还在拯救着日本人，
不仅仅是拯救他们的体重，
更拯救他们的经济，为了饺子，
日本人彼此之间甚至不惜“开战。”
日本的宇都宫市号称“饺子城市”，
从1996年开始，连续15年，
获得“购买饺子最多的城市”称号，
毫不客气地说，这座城市的经济，
差不多是靠饺子拉动的。
宇都宫市政府相关人士甚至表示：
“咱们就是以饺子为核心来推动城市建设的。”
眼见宇都宫市在饺子的帮助下发展越来越好，
日本静冈县的浜松市坐不住了。
从2006年开始，
浜松市就提出采取各种措施跟宇都宫市竞争，
目的就是为了成为日本的“饺子之乡”，
好推动浜松市的经济发展，
可见饺子对他们的意义有多大。
可是尽管日本人如此深爱饺子，
他们的饺子还是比不上中国的，
日本人爱吃的饺子主要是煎饺，
在做法上其实更像中国的锅贴。
此外在变化上，
日本饺子是远远不如中国的，
就连《孤独的美食家》主演、
被称为日本演艺圈最懂饺子的人，
松重丰先生自己都坦言，
中国饺子在馅料方面的丰富程度，
是日本完全无法相比的。
不管尽管在吃法上有所不同，
但日本人却也是真心喜爱，
这种来自中国的美食。
这或许也能间接说明，
中华美食确实有着奇妙的魅力吧。
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