在復活節到來之前，意大利警方發起了一場確保餐館食品安全的專項行動。
這次行動中，警方查扣了一家店鋪中的800顆蛋，其中大部分是松花蛋，還有一部分是鹹鴨蛋。
警方稱，這些蛋“不適合人類食用”。
同時意大利衛生部還稱，雖然這些蛋在中國是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且來源不明。
目前出售這些鴨蛋的兩名華人也被通報給衛生機構處置。
在歐盟國家，松花蛋這種帶殼加工過程是不被承認的，因為他們認為製作期間基因發生了轉化，已經不能被稱為蛋製品。因此禁止從任何第三國進口。
松花蛋是中國人最喜歡的特色美食之一，是將鮮蛋用鹼、食鹽、石灰等加工而成的蛋製品。
松花蛋雖好吃，也不能多吃，一定要控制進食量。
東西方的飲食文化差異之大，有時候令人無法想象。
松花蛋在外語中被叫作“惡魔生的蛋”“century egg”或者“thousand-year egg”。
此外，在2018年開館的世界首個“噁心食物博物館”中，松花蛋還與老鼠酒、鯡魚罐頭、麻辣兔頭、活蛆奶酪等食物一起收列其中。
2018年開館的世界首家“噁心食物博物館”中就專門展示了一些奇葩美食，松花蛋也成功進入首發陣容。與之“並駕齊驅”的還有澳大利亞的維吉米特黑醬、麝香條及蟲卵。
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