03.05 一道菜代表一个省,你能说出几个省的名菜?

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一道菜代表一个省,你能说出几个省的名菜?

俗话说民以食为天,在中国美食遍布各地,不同的地方都有当地的特色美食,而且南北口味不一样,有些菜在当地很出名,但是外地人吃了却难以接受。有些菜看起来很普通寻常,却全国各地无人不知无人不晓,比如说四川的回锅肉,恐怕很少有人不知道这道菜吧,其实这确实一道最普通,四川的家庭很多人都会做的一道家常菜。


作为一个普通的屌丝,自认为没有那个能力吃遍全国各地的名菜。那么分享十道我吃过的地方小吃,如果有不对的地方,请各位帮忙指正。


四川省:川北凉粉

川北凉粉在我的家乡也是非常受欢迎,平常都是当做小吃,也会在餐桌上看到它的身影,独有的酸辣口味,非常的开胃。

台湾省:蚵仔煎

蚵仔其实就是生蚝,把鸡蛋液包裹上新鲜的生蚝,搭配白菜叶,非常好吃,在台湾小吃排行榜一直是名列前茅。

陕西省:肉夹馍

虽然陕西的biangbiang面名声早已传遍全国,不过我还是钟爱吃肉夹馍,把剁碎的卤肉塞到馍里面,再剁上青椒,那味道真是好吃。

湖北省:热干面

湖北菜这些年吃了不少,不过能第一时间想到的,就是武汉热干面了,有一段时间,每天的早餐都被热干面给承包了。

广东省:肠粉

来广东这么多年,作为一个屌丝,吃得最多的就是肉蛋肠,不过现在一份涨到7元了,吃起来也是压力比较大,偶尔改善一下生活到是可以。

湖南省:臭豆腐

作为一个重口味的吃货,臭豆腐这么能够放过,炸过的臭豆腐,吃起来外酥内嫩,汁水横流,辣辣的汤汁,香味浓郁。

广西省:柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉特有的酸笋,螺蛳粉店门口隔着老远就能闻到气味,喜欢吃的特别爱吃,不习惯这个气味的,远远的就走开了。

云南省:过桥米线

超多的配料搭配,第一次吃的时候给我的印象特别深。当然味道也是非常的鲜香美味。

贵州省:花溪牛肉粉

刚谈恋爱的时候,我媳妇家对面有一家花溪牛肉粉,每次我过去都要吃上一碗,麻辣的口味,还配上了青花椒,麻辣爽口,牛肉也很实在。

福建省:沙茶面

去厦门的时候吃到了又名的沙茶面,里面很多海鲜,加上了沙茶酱,有一股海鲜面的感觉,唯一的遗憾就是没有辣椒。


本人屌丝一枚,吃不起大鱼大肉,只能分享一下各地的小吃。如果朋友们还知道其他省份的名小吃,麻烦帮忙在评论区补充一下,谢谢大家的观看,我是【小吃货笔记】,如果喜欢这些美食的话,记得点击收藏关注哟 。


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