03.05 本人不太懂茶,但喜歡喝茶,綠茶過了夏天還可以喝嗎?

唐塔正和


當然可以喝,在茶葉中,綠茶的養生價值最高,如果你的胃沒有毛病,無論春夏秋冬,都可以喝綠茶。但從中醫上講,綠茶是屬於涼性的,腸胃不好的人,最好少喝,尤其是到了冬天,可以多喝些紅茶,那樣對腸胃的刺激比較小。另外,提示一下,不要喝濃茶,濃茶既刺激腸胃,又影響人體對鈣質的吸收。


聞中


還可以喝,過了夏天還可以喝綠茶。

我是一年四季都喜歡喝毛尖和綠茶!

我之所以一年四季喝毛尖和綠茶,還有一個主要原因是我的體質屬於易上火體質,毛尖和綠茶可以“清熱去火”!


綠茶,是中國的主要茶類之一。指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

以前我並不喝茶,2005年之後應酬多,也就是喝酒次數多,2009年之後,我開始慢慢喝茶。

第一包茶葉是地主趙給我的"普洱”磚茶,泡出來的顏色深紅,看著很漂亮,口感也很好,但是我喝一天普洱茶後,嗓子都是乾的。那一大塊茶餅快喝完時,我把情況給朋友說,朋友說:“普洱茶微上火,適合胃不好的人喝。”知道這個以後我沒有再喝過紅茶。

2011年春天,朋友從信陽老家給我帶來一包“毛尖”茶,沖泡好的毛尖茶“香味優雅、清新,味兒鮮爽、香醇、回甜”,從此,我便喜歡上了毛尖茶(屬於綠茶)。並且開始一年四季都喝毛茶茶,一喝都是八年。

毛尖茶屬綠茶,清熱去火解渴、潤口、生津、止渴,茶葉中含有很多茶多酚和兒茶素,及其多種維生素,能強身健體,增強免疫力,緩解疲勞,明目消滯。

毛尖茶還有減肥瘦身的功效(毛尖茶能去油膩感),並且能分解掉菸草毒素,茶多酚能衝抵酒內包含的乙醇,能夠清煙醒酒。身體疲弱、滯累的人多喝毛尖茶會逐漸轉好!


過了夏天還可以喝綠茶,如果你是易上火的體質,那更應該一年四季喝綠茶!

我已經一年四季喝毛尖或別的綠茶有八、九年了!


人在風上走


謝謝提問者!

實際上,我們中國歷史上大部分所記載所介紹的茶都是綠茶!也就是說,我們中國人從古至今習慣喝的茶都是綠茶!

紅茶,是我們國家的製茶人在18世紀後期才發明創制的,是為適應社會發展不同生活需要,以及對外交流貿易需要而生產的茶葉新品。

不管別人信不信,現在大冬天,我都會用紫砂壺泡綠茶喝!(如下圖)

至於提問者提出的過了夏天綠茶還能不能喝的問題,實際上是對綠茶不太瞭解的問題。

  • 自從有“神龍嘗百草,一日遇劇毒,得茶而解之。”的故事傳說,以及陸羽《茶經》,《大觀茶論》等相關書籍推廣中國茶文化以來,自古至今我國民間一直以茶為藥,或以茶為藥引,來進行防病治病,卻毒解毒,社會人際交往,文化藝術交流……。
  • 當時,達官貴人,民間百姓日常生活中只有綠茶類茶使用,或者是收藏日久的陳年綠茶類茶使用。

“一年茶,三年藥,七年寶。”雖然被白茶,黑茶經常利用於宣傳推廣,實際上,這句話在民間習俗,生活習慣上,對於綠茶來說更確切!

近現代社會人們生活越來越好,茶葉品種也越來越多,國際交流也越來越頻繁,但是,中國人的消費心理,消費心態,還是對綠茶情有獨鍾的。要不然,綠茶品種的開發和出品,也不會隨之產品疊出,豐富多彩的。

這是同中國人的消費情感,生理需要,身體健康,民間風俗有關,要不然,現在我們中國國內的人的茶葉消費,不可能還是綠茶唱主角,還是以喝綠茶為主。

因此,我們喝茶的人,只要不想換口味,又喜歡喝綠茶,任何時候都可以喝綠茶!

一一喜茗堂龍新久

2019年12月15日

生活中有茶,茶中有健康!


喜茗堂


感恩提問者先,普文是原產地茶山經營者,很榮幸能回答您的問題,以下是我個人淺見。

綠茶是什麼工藝?保質期有多長?

綠茶有幾種工藝

1.蒸青(以湖北恩施的恩施玉露為代表,日本的綠茶多以蒸青為主要就,雲南部分地域也有生產,當地人叫“蒸酶”)

2.烘青(雲南的滇綠茶主要採用烘青的加工工藝採用高溫烘乾90—115℃,多以豆香、板栗香型為主。)

3.炒青(以浙江的“龍井”,安吉白茶為代表)

這些茶的正常保質期為多長,密封一般為18月,建議打開後儘快喝或再度密封冷凍保存。

為什麼保質期這麼短?

因為綠茶的製作工藝,高溫已經將茶葉製作時,芳香物質與口感提至最佳,隨後的與空氣接觸氧化與轉化進入衰敗期。

如何保存能保存長時間5—10年仍香氣四溢。

普文試驗過,家裡的龍井綠茶,完全密封保存(即真空),冷凍在冰箱-18℃,完全密封哦,就是隔絕空氣,可以長期保存不變。

建議:用包裝密封(100—200克)再裝鐵罐,再鐵罐套袋,膠帶密封,可保長期。

真茶君—普文,講述真實有用的茶葉知識,歡迎探討。


真茶君—普文


綠茶過了夏天也是可以喝的。綠茶的茶性偏涼,收斂性比較強,所以很多人只在夏天喝,因為可以降火。而到了冬天,就會換成發酵程度比較高的茶類,比如紅茶和熟普了。如果你腸胃良好,沒有胃寒,什麼季節喝綠茶都是適合的。新鮮的綠茶沖泡開會有一種大自然的清香,或者豆香或者花香等等,不過茶葉是一種很神奇的東西,它會一直持續發酵,即便是你把它真空包裝了,它的茶性也在慢慢改變。所以,你需要把它放在冷凍櫃裡,這樣就算放到來年春天拿出來沖泡,葉子也是綠油油的,清香味也是如同新茶一般。





靜謐De湖水


提問者提出:綠茶過了夏天還能喝嗎?今天我很高興為你簡單回答。

(1)綠茶含有多種有益成份,併為茶葉保持綠色,高溫期最好裝入包裝袋封好口,放入冰箱保鮮,另外也可以將茶葉放入礶中紮緊口放在無直射光,通風的地方也可以。到了秋,冬季檢查茶葉是否變質,如果沒有變質可以喝,如變質黴變棄之。

(2)秋,冬氣溫下降,綠茶又屬於寒性建議:每日應減少綠茶用量,搭配一點紅茶更佳。

(3)注意事項:下列人士注意少用茶,脾胃虛寒,婦女三期,服用補品或服藥期間。早晨空腹最好不要飲茶。



武黃5806060818


綠茶性寒涼,不適合冬季飲用,建議冬季飲用黑茶或者紅茶。理由如下:

一,我國茶葉品類眾多,按照發酵程度的不同分為六大類,分別是綠茶,白茶,黃茶,青茶,紅茶,黑茶。

綠茶是唯一沒有經過發酵的茶,製作工藝相對簡單,富含茶葉中的維生素,礦物質以及茶多糖等有益健康的營養物質,但是綠茶性質寒涼,對於腸胃功能差的虛寒體質的人不適合飲用。而且也不宜在寒冷的冬季飲用。而適宜在春夏季主生髮的季節飲用。

二,白茶,黃茶,青茶均為發酵程度不是很高的茶,相對於紅茶,黑茶來講,發酵度不是很高,而且這三種茶除了青茶中的烏龍茶和鐵觀音,在大眾之中的辨識度不是很高。

三,紅茶屬於發酵程度很高的茶,色澤紅褐色,通透紅亮,口感醇厚,有回甘,也叫全發酵茶,性質溫性,不在對腸胃有刺激,可以選擇秋冬季來喝,溫暖的性質對人體有益。

黑茶則是百分百的發酵茶,製作工藝複雜,發酵程度很長,也叫後發酵茶,性質已經變得很溫和,對人體有多方面的調理作用,這一點從它一直作為少數民族的生命之茶來看,就已經說明了問題,有獨特的消食去膩,降脂降壓降糖的調理作用,最主要品性溫和,適合冬季飲用,溫補五臟六腑。黑茶主要品類有普洱茶,安化黑茶,六堡茶,老青磚,藏茶。

建議學著飲用黑茶,對身體有獨特調理功能!尤其是安化黑茶!富含益生菌,有能喝的古董之稱!










荔枝蜜小廚


喝茶要看每個人的喜好與體質。我在河南信陽居住過,這裡的人一年四季只喝一種茶:信陽毛尖。一般體質的人,四季都能夠接受綠茶。

在中醫養身學的角度上來講,茶分寒性、溫性等,分季節喝最好!我個人感覺,這裡面商家宣傳的成分很高!迷惑了很多的人。

在茶學歷史上,沒有任何一種茶,嚴格的區分四季來喝,我國茶種眾多,不同地方、不同氣候、不同產地、不同時節都會出產大量的茶,如:綠茶一般在早春時節出產,紅茶多出在仲春,烏龍茶在春末夏末,黑茶秋冬,所以一到什麼季節,商家就宣傳什麼商品。

有些人無論什麼季節一喝普洱茶就會拉肚子,而有些人無論什麼時候,一喝綠茶,夜裡就睡不著,還有些人一聞紅茶就噁心。現在的茶被渲染了太多色彩,就像洋蔥很久前宣傳不能吃,對身體有害,現在又變成抗癌良藥了。

所以,無論什麼茶,只要合適您的體質,只要您喝著舒服,喝後通體順暢,無不適反應,就是好茶,因為它適合您!


小欣試吃記


綠茶是未發酵茶類,它保留了茶葉中最為原始、豐富的內含物質。每年產於清明前後的為上品。它是六大茶類中茶多酚含量最為豐富的,抗輻射能力最強,還可以生津止渴,提神醒腦。


一直以來“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶”這個說辭很是常見。且綠茶比較寒涼,

許多人說秋冬天不適合喝綠茶。其實,這有些以偏概全了。並不是冬天不能喝綠茶,而是要根據體質來選擇:

綠茶涼性,建議陽虛體質,脾胃虛寒的朋友冬天儘量少喝。

氣虛質的人,不要喝高咖啡鹼的茶,當然,綠茶等涼性茶也儘量少喝,可以喝一些熟普或者發酵中度以上的烏龍茶。

陰虛體質的人可以多喝綠茶、黃茶、白茶,還可以加一些枸杞子等;

血瘀質、痰溼質的人各種茶都能喝,而且可以適當濃一些;

氣鬱質的人,比如林妹妹類型的,可以喝安吉白茶;

平和體質的人簡直是人生贏家,只要不是太過分,冬天喝點兒綠茶是無有大礙的。

另外,冬天氣候乾燥,而且很多人愛吃火鍋等油膩、辛辣的食物,這種飲食習慣可能會導致便秘、口乾舌燥等。

尤其北方室內採暖足,較為乾熱,這種條件下容易火氣上升。

這時候喝紅茶反而容易上火,倒不如喝一杯綠茶。因綠茶最能去火、生津止渴、消食化痰、對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用。

所以,平時愛上火的,愛抽菸喝酒的,體型較胖的,都可以適當喝些綠茶。

從營養成分來說,100g高檔綠茶含有300~600毫克的維生素C,一天喝2~3杯綠茶,基本可滿足人體對維生素C的需要。

綠茶中的維生素B1和B2也比紅茶要高1~2倍,而且,綠茶中維生素P活性的多酚含量比紅茶高,在抑菌、防輻射、防血管硬化方面有很好的效果。

總之,冬天不是不能夠喝綠茶,而是要因人而異,說到底,自己的身體會給出相對準確的答案,如果飲用綠茶沒有不適感,冬天喝綠茶一樣也好好的。


懂茶帝


喜歡喝綠茶那就喝,每種茶葉有獨特的味道,喝習慣了很難改變口味。想著去嘗試別的品種的茶也沒啥不好,也別太把什麼春夏秋冬喝啥品類的茶太上心了,茶葉嘛自己喝著舒服那就是最好的!人生不過吃喝玩樂,要喝就喝喜歡的,這樣既對的起自己,也對的起茶!




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