03.05 食用大蒜能不能预防冠状病毒,预防感染肺炎?为什么?

阳光


食用大蒜并不能预防冠状病毒的感染。

很多朋友可能都听说过大蒜中的有益物质能够杀灭细菌,源于它们的特殊挥发性刺激精油,如大蒜素,这些挥发性精油属于“含硫化合物”,它们在很多实验中具有抗菌效果,例如对常见的大肠杆菌、金色葡萄球菌、绿胧杆菌等都有抑制效果,不过虽然大蒜中的成分有助抗菌,不过细菌和病毒还是有差别的,大蒜是无法抵抗病毒的,吃大蒜对新型冠状病毒也是无效的。

目前有效的预防措施就是减少外出和聚会,最好在家呆着,家里空气流通好、每天最好用酒精消毒;出门必须带口罩,避免选择棉布口罩、网红泡沫口罩、活性炭口罩,可选M3、N95、医用口罩等隔离性比较强的口罩;回家后用酒精消毒衣物和口罩,用肥皂洗净手,避免病毒残留。一些谣言称饮酒、蒸桑拿、开暖气或在鼻孔滴香油对抗冠状病毒有效,这些都是无效的。


抵御病毒最好的做法就是提高自己的免疫力,目前新型冠状病毒的大部分死亡人群分布在65岁的中老年人群,有慢性疾病或家族遗传病史的人群更容易被传染或重症,他们的共同特点就是免疫力低下;年轻患病人群重症患者较少,死亡率不高,特别是青少年人群患病者是最少的,他们的抵抗力处于较强的年龄段。虽然不建议外出运动,但在家里可试单做一些自己力所能及的锻炼,如平板支撑、开合跳、仰卧起坐、俯卧撑等等对环境需求较低的运动。在家蹲也不要忘了均衡营养成分的摄入,如果天天吃泡面的话营养跟不上,蛋白质缺乏,也会降低免疫力,可带好口罩去临近超市或菜场购买食材。另外应当调节好自己的情绪,很多朋友惧怕冠状病毒,其实最新的调查可发现,虽然冠状病毒的传播性比较强,但其实致死率并不算高,只要自己多加注意,管理好自己的健康,做好防范措施,其实不需要惧怕,战胜病毒我们是势在必得的,但整天焦虑的情绪和压力反倒会让免疫力降低,不利抵抗疾病。


再回到大蒜上,虽然吃大蒜对冠状病毒是没法预防的,不过适当吃大蒜绝对是不错的选择。大蒜虽然个头不大,但其中富含丰富的矿物质和维生素成分;生蒜中保留了更多“含硫化合物”,这些含硫化合物不仅如前文提到有一些潜在抗菌效果,而且它们能促进胃酸分泌,提高食欲;在很多动物性实验中,含硫化合物有抵抗细胞炎症的效果,并且对调节血压、血脂有潜在作用,有助预防三高出现,虽然是在大部分动物实验或体外细胞实验中体现出,不过我们完全可以相信,日常适当食用对人体也有辅助预防三高的效果。可以在日常炒菜时候适当添加大蒜,它们不仅增鲜提味,也对人体有不少好处;大蒜也不要摄入过多,其中的含硫化合物对肠胃可能有轻微刺激,特别是对于胃肠不好的人群来说更应控量。


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