03.05 为什么有人喜欢喝粥糖?

秋小胖


甲之砒霜,乙之蜜糖。喝粥加糖还是加咸菜的问题,是关乎人们的口味问题的选择题,只因为喜好,不因为别的。

在喝粥问题上,我就是个不折不扣的咸党,加咸菜,加盐蛋,加各种咸辣小菜……哇,那都是人间美馔。

其实喝粥配什么,是一个玄妙的问题,但并不是因为南方就爱甜北方就爱甜,虽然壹周君尤其爱咸菜,但我的爸爸确实不折不扣的甜党,而且一勺白糖就可以吃得津津有味,一直我都将之归类为代沟问题,百思不得其解。

我印象中,童年里,我的外婆最喜欢切水果给我们配白粥,特别是在水蜜桃上市时节,水蜜桃成了配粥神器,一年到头,水果轮番切换,给喝粥带来几分清新搭配。


在往日,喝粥配什么,其实是怎么下饭怎么来的追求,而在消费升级的现在,喝粥配什么,更是对美食的琢磨和思考。

在现在生活节奏越来越快的当下,其实,一碗好粥配上一道有味有营养的小菜,会给你带来不经意的扑面的幸福感。

比如全中国最会吃的潮汕人所钟爱的虾仁菜脯。我第一次品尝就爱上了,爱其中鲜甜滋味的萝卜干,也爱跟虾仁冲撞后有种惊喜的口感。

菜脯、虾米提前用水浸泡,连同蒜、红葱头、指天椒均分别切碎,烧热炒锅,下适量油,先下蒜、红葱头、指天椒爆出香味。

将菜脯倒入炒锅,煸炒出香,将虾米放入炒锅,炒干水份,炒香后,适量蚝油、白糖调味即可。

当然,如果不吃辣椒就不用放指天椒,辣度减了,但味道依然好,菜脯是潮汕腌萝卜干,颜色呈褐色,咸甜的口感,蚝油、白糖的量看个人喜好调节。

比起完全的咸菜或者白糖,这是到有营养的菜,但甜咸党都可以在这里自由切换,增减自己所喜爱的味道。


武汉壹周




粥糖是用小米熬成粥后,再加入适量红糖,然后再次煮沸后,香甜可口的粥糖就做好啦。

粥糖喝起来有特别的香甜味,尤其在淋雨受凉后,喝一碗热腾腾的粥糖,简直是太暖胃了。我老婆喜欢喝粥糖,我常给她熬着喝,把她哄得很开心。



为什么有人喝粥糖,我觉得有这几个原因。

1,有人气血不足,胃寒,用粥糖作为食疗来改善这些身体毛病。

小米是养胃的好食物,而红糖性热,同样是养胃的好东西。它们合到一起,对弥补人体气血不足很有作用。尤其是女性,由于每月有几天例假,身体里更损失不少血,容易气血不足,喝粥糖就是非常不错的选择。我老婆喝粥糖就是这个原因。



2,有人喜欢粥糖这种味道。

世上有千千万的人,也有千千万的口味和饮食习俗。就像有人喜欢吃苹果,有人喜欢吃香蕉的道理一样,这个没有原因,纯属个人喜好。

3,驱寒,消除感冒和受凉。

前边已经说了,红糖属于热性食物,人在感冒受凉后,血管里会侵入寒气,喝完红糖粥,身体会发热,继而出一身汗,会把体内寒气逼出体外,汗水也会把寒气带出体内。


杜鲁昆


喝粥,如果没有咸菜,粥那么清淡,一些朋友就会吃不惯。实在不行,就会有把点心替代粥的现象。

我的爸爸就是这样,吃粥时都喜欢吃些菜,吃粥的时候能吃几大碗呢。有一次,家里什么菜都没有,只有粥。我发现爸爸明显是,吃的比有菜的时候少。我问爸爸为什么吃的那么少,爸爸说他吃的和平时差不多,就是突然没菜了,也吃不下那么多。

所以呢,我常常把每个人吃粥需要菜,或者是糖,当成他们特殊的情况。

不过奇怪的是,爸爸吃菜,妈妈爱拿糖放粥里,搅一搅吃。放的糖还比较多,吃起来能甜到牙疼。因为家里从来没有这种习惯,所以爸爸对妈妈这个,有些反感,不明白妈妈为什么。妈妈没有在乎这些,只说,我吃又不是你们吃。你们吃不吃随便,我自己吃碍到你们了。

我问妈妈,加了糖,那么甜,能好吃吗?妈妈说:我乐意,不要你们来管。

我想,喝粥什么的,只是大家的一些小习惯,没那么多为什么,只是习惯了而已吧。

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平凡的幸福44396278


喝粥加糖亦或配咸菜纯属个人口味喜好。一些人爱吃甜的,一些人爱吃咸的,还有大部分人今天喝粥加糖明天喝粥配咸菜,生活中变变花样变变口味,这些都很正常。

当然除了个别病患者,比如糖尿病患者最好少吃糖,所以即使他偏爱吃甜的,也要忍一忍。

但还是建议少吃糖少吃咸菜。众所周知,吃糖多,人会容易变老变笨,而咸菜含有较高的亚硝酸盐,多吃也不好。喝粥可以配点营养小菜,即健康亦美味。


渐行渐远xing


当身体还行没有忌口的情况下,想吃什么吃什么吧,就像人渴了想喝水饿了想吃饭一样,很可能是自身缺乏某些东西需要通过食物来补充。大家可以观察一下自己,有时对某些食物特别的钟爱,有时特别的讨厌某些食物。如果说的高大上一些,你们认为能量论如何?


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