強子印象
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對各種菇的需求量越來越大。在農村，農民朋友們也開始抓住這個機會，開始種植菇來發家致富。今天就來說一說人工種植羊肚菌多少錢一斤？
據我瞭解，現在市場上人工種植的羊肚菌還不多，野生的市場價當然也就高，新鮮的羊肚菌在100-150/斤，乾的在800-2000/斤具體價格還要看菌的品質。
羊肚菌價格之所以那麼貴，除了羊肚菌具有極高的藥用和食用價值之外，更是由於羊肚菌人工栽培的技術還不夠成熟，羊肚菌還屬於馴化之中，只有實驗性的種植，還沒有開始大規模的商品化種植。羊肚菌種植難就難在，它的生物行比較特殊，穩定性很差，加上對羊肚菌的生活環境及條件還沒有完全掌握，所以很難大規模種植。
相信在不久的將來，我們會吃上被稱為極為珍貴的野生菌的。大家在野外遊玩時，看到羊肚菌要記得采摘哦，可不是一般的菇哦，可是很貴的！
探索未解之謎
羊肚菌
較大規模進行人工種植最早是在川渝地區，隨著種植技術的不斷提高，各地掀起了一股種植高峰，2012年只有3000畝的種植面積，2016年到了2萬多畝，2018年預計超過7萬畝。特別是2018年很多地方把種植羊肚菌當成脫貧致富的新路子，各地都在大力推廣羊肚菌種植，那麼種植羊肚菌是否真的掙錢呢？
一、羊肚菌的價格
羊肚菌作為一種高檔食材，營養價值很高，價格自然不菲，鮮菌每斤100元左右，每8到10斤鮮菌可曬成幹品1斤，幹菌價格每斤1000元左右。各地價格有一定的差異，品質好的價格更高，之前有報道江安縣分水村種植的羊肚菌，每斤賣到了120元，幹品也高達1300元，不僅銷往周邊大城市，還出口國外市場。
二、短期市場需求很大
羊肚菌既可食用，又可當藥用，富含多種氨基酸，保健功能也不少，現在人們生活水平提高了，對健康越來越重視，只要說吃的對身體好，價格貴點也接受。個人認為羊肚菌目前定位高端市場比較合適，也可作為禮品饋贈親朋好友，巨大的市場需求和種植規模相對較少，才導致羊肚菌的價格目前還算可以。
三、是否會量升價跌還有待驗證
目前羊肚菌畝產三四百斤，畝產收入超2萬元，跟其他農作物相比，種植羊肚菌絕對有很大的誘惑力，這也是羊肚菌為什麼能在全國快速擴展開，利潤實在是太吸引人了。加上很多地方把羊肚菌種植當扶貧項目，造成的結果是大家都在種羊肚菌，產量一旦大幅提升，市場消化不了，是否會出現量升價跌的情況還有待驗證，按以往的經驗，後面入行的種植戶大概率會成為接盤俠。
羊肚菌目前的價格對於種植戶來說，肯定是樂開花的，對於消費者來說價格有點高，想讓普通老百姓都能接受還有一定的距離，隨著種植技術的不斷改進，未來的種植成本將會降低不少，同時羊肚菌的價格也會走低。
微塵微視界
羊肚菌期望不要太高，地裡大規模出來的價格50-60看品質，春節左右價格高的時候在一百多。品質差的二十到三十都有，這個看自己的管理，還有產量不太穩定大面積種心裡預期在200-300斤一畝，也有高產在八九百斤但是可遇不可求，歡迎諮詢！
羊肚菌制種培訓
1斤鮮菇，當前的市場能賣到80到100元，大約8到10斤鮮菇能晾曬烘乾成1斤乾貨，回收的價格也是六、七百元1斤。
這麼算，乾貨的價格還不如鮮菇呢！！何必浪費時間金錢去晾曬烘乾呢？但有一點，乾貨的保存時間很長。
