自从去年11月和平艾美酒店 营业
探长就一直想去试试他家的自助餐
毕竟
探长也算是打卡
沈阳多家五星酒店自助餐的小仙女吖~！
五星的品质和口感还是很值得一去的
所以对艾美酒店新食谱标帜餐厅的自助餐
还是充满期待哒~
这不昨天探长就去艾美酒店体验了把自助餐~
小龙虾不限量！海鲜无限畅吃！
所有开放档口基本无雷区！
更有波士顿龙虾定时派送不限量！！
而且你们知道这顿饭有多值吗？
探长来告诉你！
沈阳和平艾美酒店
走进艾美酒店的大门，穿过具有艾美品牌标志性的大堂，双眼掠过一路的艺术元素，就到了探长本次向大家推荐的新食谱标帜餐厅啦~
作为一个源于巴黎的酒店品牌，万豪国际集团旗下的和平艾美酒店到处充满了浪漫文艺的气息，而新食谱标帜餐厅作为艾美酒店两大餐厅之中的全天候自助餐厅，自然也不例外。
除了秉承艾美一贯的法式风尚及艺术内涵，新食谱餐厅还在优雅的设计中加入了独属于沈阳的元素，使得就餐环境更具特色。
一进餐厅，目光首先就被门口摆放整齐造型精致的甜品吸引，再往里走，是菜品丰富的自助取餐区和开放式的食品烹饪区~
这里不仅有独具品牌特色的就餐环境，更是兼具多国创意美食，西式牛排、日式刺身、法式铁板、中式炒菜、法式甜点... 再加上各种各样的水果饮料和各类新鲜海鲜，让人眼花缭乱、应接不暇！
好了，大概逛了一圈，开吃啦~
小龙虾不限量
中餐区的菜品虽然种类不多，但个个都是精品！蜜汁桂花烧山药、蒜蓉粉丝蒸生蚝、咸肉蒸娃娃菜、香辣鳕鱼、麻辣小龙虾、香辣海鲜锅，每一样都好吃到飞起~
这些菜品全部都是艾美酒店中餐厅的主打菜品，由中餐厨师长邵海亲自烹饪，怪不得这么好吃~
但探长最想推荐给大家的是麻辣小龙虾和香辣海鲜锅，超大一口大锅，视觉效果超震撼~！重点是不限量供应！
麻辣小龙虾，当下最受欢迎的一道菜品，艾美家的小龙虾口味对探长来说稍淡些，但也好，因为可以一直一直吃吃吃，哈哈~
配上艾美家超好喝的啤酒，绝了！
香辣海鲜锅，集合了4-5种贝类，新西兰进口青口贝、花盖蟹、海青虾、海螺等十多种新鲜海鲜，够鲜够味够丰富！
高品质海鲜不限量
餐厅中央自助取餐区的大理石台子上铺满了各式食物，琳琅满目，让人很难抉择。
海鲜
来新食谱吃自助一定要吃这里无限量提供的新鲜海鲜~海鲜是最能体现一个餐厅对于食材的要求的，不能用各种佐料或者烹饪手法掩盖或者增色食材本身的味道，海鲜就是食材好、新鲜，无需辅助就能秒杀你的味蕾。
还好这是一个自助餐厅，鲜活海鲜、螃蟹、新西兰青口贝、黄蚬子、扇贝... 还有众多海鲜等你自己去解锁~这简直张嘴就回本的节奏！
▲海鲜们在晶莹剔透的碎冰上整齐如阅兵式的排排站立，令人食指大动，忍不住端上盘子便奔过来！如需加热也可以和厨师说哦~
▲我要！我要！我全都要！
所以作为一个海鲜爱好者来说，探长也就默默的一个人吃了十几个扇贝十几个生蚝而已。
▲除了以上超多种类的新鲜海鲜外，餐厅服务员还会定时派送波士顿龙虾到每一位客人！而且不限量！不限量！超惊喜超给力哒有木有！
探长去某宝搜了一下波士顿龙虾现在的价格：上面显示1斤价格要在100+左右，等于说花100多块来吃自助餐，光吃波士顿龙虾就回本了！
刺身
▲刺身：挪威三文鱼、鲷鱼片、深海八爪鱼、白金枪、红金枪、醋青鱼片、新鲜当天运到
享受刺身的美妙滋味，赶着劲的从嘴里爆发出来~
寿司
▲寿司，餐厅会按照季节和客人反馈及时调整寿司种类
中式拌菜
中式沙拉
▲中式沙拉，8种汁酱
面包
▲面包区布置得很有感觉，一靠近就闻到了麦田的馨香~
法棍、奶油面包、全麦面包、软包、硬包等8-9种面包可供客人自己选用，还有可自取的安佳黄油、奶酪、新鲜水果和干果，想吃什么自己搭配~
开放烹饪 现点现做
餐厅的开放烹饪区有很多现点现做的美味，澳大利亚进口西冷牛肉、T骨羊排、现炒小海鲜、烤串、烤生蚝等等，超丰富~！
牛排和羊排也不是随意出品的口味，要怎样的口感直接和厨师沟通，出品不输专做西餐的。
▲香味弥漫的蒜泥生蚝，引得探长口水直流！
▲澳大利亚进口西冷牛肉和T骨羊排在铁板上滋滋作响，引得大家纷纷排队等候~ 还可选几分熟哦~
▲炸品：日式天妇罗、炸蔬菜、鱿鱼圈、薯角、薯格、炸鸡块，还有新鲜现烤的意大利披萨
▲肉车：德国咸猪肘、烤牛肉、猪梅肉、鸡腿
▲小海鲜：白蚬子、黄蚬子、蛏子、花蚬子，可以选辣炒或白灼做法；
▲羊肉串、羊肉串、鱿鱼、蒜蓉生蚝，超诱人的有木有~
美到爆的甜品区
琳琅满目的甜品区是最受女孩子欢迎的区域啦~听说，甚至有甜点控专程为了艾美酒店的甜点去吃自助餐呢！
造型华丽、色彩缤纷的各式甜品吸引了全场女孩子的目光，就连我家摄影师小姐姐也扎在这块挪不动脚，拍了好多好多甜品美美的照片！！！
甜品区以法式甜品为主，芝士蛋糕、红丝绒蛋糕、提拉米苏、手指泡芙、现烤面包布丁、干蛋糕等二十多种不同口味的甜品，每一款都不想错过！
其中探长最推荐的是拿破仑、芝士蛋糕和手指泡芙啦！
▲手指泡芙简直是招牌中的招牌啊，好吃到什么也不想说！疯狂的为艾美的甜品打call！
▲拿破仑，法式代表甜品，进口黄油、糖粉、去皮核桃，饼底很酥脆，有核桃碎，工序很繁琐，很用心的一款甜品。
▲芝士蛋糕，进口新西兰芝士，饼底是用烤熟后搓碎的饼干渣，入口即化。
▲杨枝甘露，进口芒果茸+新鲜的芒果和西柚，味道非常浓郁。
▲哈根达斯冰淇淋
手指泡芙和拿破仑在新食谱早已成为甜点界中一霸，能做出这么漂亮又好吃的甜品，一定要认识下这位负责甜品区的西饼厨师长方圆，超厉害的说~
优雅+舒适+周到
在取餐区走上一圈，需要花上不少时间，就像参观完了一个国际美食大集市。看着琳琅满目的美食，想要每样都来上一口，却又怕破坏了它们错落有致的列队秩序，打破了这座完美的美食圣殿。
选好自己喜欢的食物，找一个安静的角落入座，映着暖色的灯光，就着周围文艺优雅的环境，来一杯红酒，将自己沉入美食的海洋之中，竟有一种在凡尘岁月里，岁月静好的感受。
这种带着丝丝烟火气息的优雅，让人不由自主的放缓神经，全心全意的去享受这一刻。
沈阳和平艾美酒店新食谱标帜餐厅可容纳二百多人同时用餐，就算经常满座也不用担心服务不到位，毕竟五星级酒店，随时走动的服务员和定点站的服务员会覆盖服务到每一桌。
好了，吃饱喝足啦！最后例行“调戏”一下巧克力瀑布~完美的自助餐要用一支巧克力水果糖来收尾~
艾美家的巧克力瀑布和一般自助的巧克力瀑布可不一样哦，是黑白两种巧克力，名副其实的巧克力火锅！还是鸳鸯锅呢~ 哈哈！
探长总结
1. 新食谱标帜餐厅6月海鲜季，小龙虾、海鲜不限量畅吃；
2. 餐厅除去个人口味问题，基本无雷区；
3. 冷餐区海鲜可根据顾客需要加热；
4. 餐厅菜品会按照季节更新；
5. 小龙虾、海鲜锅、手指泡芙、拿破仑、生蚝、三文鱼，必吃；
6. 服务员会定时派送波士顿龙虾，不限量；
7. 晚餐自助时间段：17：30-21：00；
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