疫情原因，各種火鍋店已經關門持續了一個月之久了，半個月前有很多實體火鍋店加入到外賣訂餐平臺，或者電話預定，最近有以火鍋當續命神藥的小夥伴就因為抵擋不住火鍋的誘惑，試著點了個火鍋外賣，因此有了如下評價。。。
簡單總結一下就是外賣跟以前實體店比較，最直觀的感受菜品價格不變，菜品卻少了，減量不減價！也有人說，在家吃火鍋始終沒有在外賣火鍋店裡那種氣氛，那種熱鬧，那種喧鬧感。
針對以上情況小小發表一下自己的觀點吧:
首先，疫情加春節期間，各種菜價高，超市裡面可以有同感。
第二個，人工成本高，店裡廚師可能工資有額外的補貼，還有防疫成本，畢竟羊毛出在羊身上啊。
第三呢，平臺抽成費，這一塊肯定也是錢啊。
第四個，打包費，這個也是不能忽略的嘛，這麼多打包盒，平時可以加一兩個菜了吧。
第五，配送費，平臺配送費也不會免，如果是火鍋店自己配送的話，油費，人工費都是錢，還要酒精消毒，免接觸那物資成本，哈哈哈都是一筆費用。
你是否接受火鍋外賣？是否有吃過火鍋外賣經歷？對火鍋外賣有什麼看法？歡迎在評論區發表留言。
分享到:
閱讀更多 dangjer 的文章
