既然便利店是一門生意，一般來說也是有淡旺季的。當然，如果經營得當的店，淡旺季的波動不會那麼明顯，但是從月銷售總額應該也看得出差距。
夏天飲料就比較旺了。
根據一般的經驗，在很多地方，夏季是便利店旺季。氣溫升高，天熱，誰都不想多走，一些小東西、小物品就近解決一下。由於高溫，很多物品不容易保存，隨買隨用的現象就會增多，這就是便利店機會。夏天晝長夜短，在外活動時間比較長，自然隨機消費機會就多起來。由於水和飲料等商品的毛利比較高，夏天又比較暢銷，所以極有可能夏天的毛利率也比較高。
如果旺淡差距多少，每個地方、每個門店的情況肯定是不一樣的。所以，“麻雀雖小，五臟俱全”的便利店需要隨時應對市場和季節等因素的變化。
便利店要做好陳列。
一、積極備貨，保證暢銷品貨量充裕，不要輕易出缺貨現象。
之前有人提出，“二八原則”，也就是說門店所有的商品中有20%品類銷售額佔所有商品總銷售額的百分之八十。當然，也有可能你的店是三七，具體情況具體分析。一定要保證暢銷品的備貨，需要具體某個商品，比如飲料、啤酒。
二、做好陳列，合理有效利用門店的位置
便利店黃金陳列位是收銀臺、端頭架、主通道兩側貨架，這些位置必須充分利用好。
做好單品管理。
三、做好季節性產品的管理
例如，夏季則是以銷售啤酒、冰激凌、防曬霜、水、飲料商品為主。不少地方，夏季是多雨的季節，雨具也要做好。
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