现在无论什么季节,我们都能吃到各种水果,但是有一种水果国内很少有人吃过。不是因为它卖的贵,而是它十年才结一次果。每到丰收的季节,市场上都是一扫而光。
这就是仙人掌果,很多人纳闷,仙人掌还能结果吗?
我们平时看到的都是盆栽仙人掌,那是一种选育的品种,其实仙人掌在国外不是我们看到的样子,它们更大颗,而且可以开花结果。
仙人掌结的果子,第一眼看上去很像拔光的火龙果,不过味道好极了。
仙人掌果不仅营养丰富而且抗氧化作用很强,曾有机构做出试验,仙人掌果的抗氧化能力比维生素 C 高出7倍多,而且维生素含量很高,所含的核黄素、花青素可以促进肌肤细胞再生。
仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果的表皮覆盖着倒钩状刺,十分难采摘,再加上其本身生长周期长,所以产量很低。但是因为仙人掌果有促进伤口愈合和促进细胞再生的作用,市面上一直供不应求。
我们有时候在电影里能看到,美国公路两旁经常有这种仙人掌,所以外国人对仙人掌果很熟悉,国内就很少有人吃过了。
也许出国游玩的时候可以见到,如果你在国外看到这种仙人掌果,不要着急吃,一定要注意它头部有一个八角刺,吃的时候注意避开,不然会割伤喉咙,还有儿童不建议单独食用。
有人吃过这种仙人掌果吗?是怎样的体验?
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