广东人民喜爱吃鲜味，爱煲汤，比较注重养生，基本不吃辣椒，因为他们觉得辣椒会掩盖掉食材的原汁原味，而且广东的气候不太适合吃辣椒，人很容易上火，这就是为什么广东人人喝凉茶
就连我也很少碰辣椒，辣椒一吃多了，晚上就喝凉茶，不是不敢吃，是真的很怕上火，也真的很容易上火，记得同学聚会我去过一个湘菜馆，里面的菜全都放了辣椒，就连炒饭，米粉也不放过，广东人民的底线是台风来临也绝不吃辣椒
就像这次台风山竹的来临，市民纷纷涌入超市买东西储备，蔬菜也基本卖完了，但是出现有趣的一幕，除了辣椒，孤零零躺在那里
只能说各地有各地的饮食习惯，真的很难改变，就算15级的台风来临，没有菜了，也动摇不了广东人民不爱吃辣椒的决心
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