孙玉涵316
长期喝黑芝麻豆浆有什么营养价值和好处？
读者大大们好，我是营养师妖道，希望我从营养上的解答能帮您做出正确的选择。
从食材出发营养价值很高
先说黑芝麻，每一百克，黑芝麻当中含有膳食纤维14克，所以他是典型的高膳食纤维食材；钙780毫克，是牛奶的7倍，维生素e高达50.4毫克，这就使得，黑芝麻抗衰老，抗氧化的能力以及，。促进生育能力的能力，在天然食物当中是相对较强的。，但是黑芝麻当中的能量实在是太高了，所以不能多吃，但可以当做调剂品少来一点。
大豆是我们特别熟悉的优质食材，高蛋白，高钙是它的代名词，尤其，他还有特有的植物化学物质，如大豆异黄酮，大豆甾醇等。中国居民膳食指南更是建议我们每天都要吃50克大豆做成的大豆制品比如豆腐、豆浆等，可见大豆有多好。
实际作用有限
离开量来谈食物的营养价值，那就是耍流氓。正常一杯豆浆当中，含有的大豆和黑芝麻成分是很有限的。在实际营养当中，实际上发挥的作用相对还是很有限的，只能说用它做早餐比单纯的豆浆，大米粥这样相对要好很多。
操实际应用操作难度有点大
从现实角度出发，很少有家庭有精力经常能给自己做这种黑芝麻豆浆。
不过现在卖早餐当中确实有很多可以做这种五谷豆浆的，买这种我还是特别认可赞同的（批量做，时间成本还是可以的），需要注意的是我建议喝豆浆不要加糖，那东西太长肉了。
现在市面上有卖那种冲剂型的黑芝麻豆浆，口感好又方便，但就一条里面添加了太多的糖等物质，在我看来还不如大米粥呢。
营养海贼团
一、喝芝麻豆浆有哪些好处
1、肝肾的作用。黑芝麻味甜，黑芝麻富含酪氨酸，对肝肾有明显的滋补作用，还可补充气虚血瘀。因此，长期食用芝麻豆浆能有效补血，尤其是女性，应坚持服用。
2、芝麻豆浆具有润肠的作用。如果大便长时间干燥，可以经常服用芝麻豆浆。
3、乌发。不少人会有须发早白的情况。长时间饮用芝麻豆浆可以减轻须发早白，帮助黑发生长。
4、美容养颜。芝麻豆浆对美容养颜有很好的效果，芝麻豆浆含有丰富的大豆异黄酮，可以补充女性的雌激素。
5、对胎儿的发育有好处。芝麻豆浆含有不饱和脂肪酸，喝芝麻豆浆的孕妇有利于胎儿的发育。
二、喝豆浆的功效
降低胆固醇
坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇和降低胆固醇。这是因为豆浆含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷脂。这两种物质可以促进体内的血液清澈，保持良好的体内新陈代谢。
防治癌症
豆浆富含蛋白质，硒和钼元素。这些物质可有效预防癌症和治疗癌症的作用，特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。
防治高血压以及糖尿病
豆浆含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素。这些物质都具有良好的抗盐纳功效。高血压和复发的主要原因是由于体内的钠元素，所以只需要严格控制日常生活中钠的含量，这样可以预防高血压。
豆浆含有丰富的维生素。这种物质可以有效减少人体对糖的过度吸收，从而降低体内的糖分含量，防止体内糖尿病的发生。
促进肠道健康
经常使用豆浆可以促进肠道健康，避免便秘或腹泻。这是因为豆浆中含有大豆配醣体，这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅，使肠壁更加光滑。此外，大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收，而是直接进入大肠，经常如此胃肠道也会越来越健康。
【希望此回答能帮到您，有疑问请咨询我们医师，将免费为您解答】
平安好医生官方号
现在工作生活压力大的时代，养生食疗也越来越受到大众的青睐。毕竟通过食物来养生是最直接有效的办法之一。比如我们日常多喝汤，多吃水果，多吃些有益身体的食物。
早餐尤其重要，早餐吃好了一整天下来整个人都是能量十足，不会觉得累。早餐中，黑芝麻和豆浆，是我们常见的两种饮食。那么，早餐长期吃黑芝麻和豆浆，对身体有没有好处呢？今天我们就来看看这个问题。
关注我的头条号→【早康枸杞】，我们一起探讨养生健康知识！黑芝麻和豆浆都是营养丰富的食物，通过搭配再一起食用，便会有以下5点好处：
1、营养会更加全面
平衡膳食模式里要求每天坚果类及大豆类需要25-35g，但在日常生活中这些小零食往往被忽视，要是每天能保持喝一杯黑芝麻豆浆，则就优先完成小零食的摄入，身体也会优先获得更丰富的营养。
2、头发会变得更好
首先这个豆浆就含有丰富的大豆蛋白，而黑芝麻除了含有蛋白质以外，还含有一些促进黑色素形成的物质，不管是对于蛋白质还是这些物质，头发组织都是缺乏不可的，若长期保持足够的这些物质，则头发的质量会变得更好，如更黑，更有弹性等。
3、美容养颜和补血的功效
①芝麻豆浆对于美容养颜有很好的功效，而且芝麻豆浆中富含大豆异黄酮，能补充女性体内的雌激素。黑豆还含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，而维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。所以女性朋友建议长期喝。
②黑芝麻性甘，含有丰富的酪氨酸，有显著的滋补肝肾的作用，还能补充亏虚的气血。所以，长期喝芝麻豆浆能有效补血，特别是女性。
4、补钙
100g黑芝麻含有钙量是780mg， 100g黄豆含钙量191mg，要是长期吃两者，那每天的钙量补充就会得到保证，预防骨骼出现异常或者骨质疏松等症状。
5、润肠通便
芝麻豆浆有润肠的作用，如果大便长期干燥，可以经常服用芝麻豆浆。每天肠胃通畅，身体毒素少，人的气色也跟着好起来。
不过需要记住的是，食疗往往起一个预防和辅助治疗疾病的功效，它并不能完全等同于药物。比如，对于缺血严重的女性朋友，如果单单补充黑芝麻，肯定是不行的。
关注我的头条号→【早康枸杞】，我们一起探讨养生健康知识！黑芝麻豆浆补肝益肾润皮肤
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，它药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。中医中常做黑芝麻糊作为良好的食疗食谱，黑芝麻可补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。营养学认为，黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。丰富的脂肪酸也让芝麻能够和其他多种食物搭配混合起来进行食疗养生。
黑芝麻在乌发美容方面也获得了许多认可，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
关注我的头条号→【早康枸杞】，我们一起探讨养生健康知识！豆浆配方大全推荐
我们的传统早餐就有豆浆油条，搭配起来吃简直是绝配。豆浆也是我们家庭中经常作为早餐的一种饮料，豆浆有许多种搭配方法，不同的豆浆功效是不同的，下面小编就给大家推荐豆浆的不同功效的配方，请自行选用。
1、黑芝麻豆浆
配料：干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效：补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
2、绿豆豆浆
配料：干绿豆1/2杯。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
3、百合莲子绿豆浆
配料：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。
功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
4、五谷豆浆
配料：干黄豆2/3杯，大米2/3杯。
功效：健脾益气，补虚祛脂，降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
早康枸杞
“黑芝麻豆浆”包含了两样食物，一个是黑芝麻，一个是豆浆，豆浆一般是用大豆类食物磨成，黑芝麻和大豆类食物都是很好的食材，如果长期喝的话必定会对人体十分有利。
别看芝麻那么小一粒，这小小的黑芝麻功效可不差。黑芝麻中钾元素、磷元素十分丰富，最值得一提的是黑芝麻中的钙质含量，100g中含有780mg钙质，100g大豆，100g牛奶的含钙量都远远比不上黑芝麻，只不过黑芝麻热量脂肪含量较高，不适合多吃，但如果每天吃一勺黑芝麻的话能起到十分有效的钙质补充效果。黑芝麻中还含有多种微量元素，如镁、锌、锰、铜、铁、硒都能找到，而且含量都不低。黑芝麻含有丰富的维生素E，维生素E又被称为“生育酚”，能保护生殖系统，促进生育能力。如果日常吃点黑芝麻的话对身体十分有好处。黑芝麻中还带有花青素成分，是一种强抗氧化剂，可延缓衰老，增强抵抗力。
大豆类大家肯定都知道营养十分丰富，大豆类食物蛋白质丰富，钙质突出，可与牛奶鸡蛋媲美，只是大豆类食物蛋白质、钙质吸收效率比牛奶低，但总含量甚至超过牛奶。大豆类食物中矿物质种类丰富，氨基酸含量广泛，能补充人体所需的多种营养成分，并且含有部分脂肪，能提供能量和饱腹感，大豆类食物中膳食纤维还有不少，能润肠通便。大豆类食物中含有大豆异黄酮，能保护女性乳腺、卵巢健康，有抗氧化效果，能对抗自由基，延缓血管老化。
黑芝麻混合大豆做成豆浆的话营养丰富，包含了黑芝麻和大豆类食物中丰富的钙质、蛋白质丰富，氨基酸种类多样，其中还有丰富的不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，亚油酸成分，能维护大脑正常发育，健脑益脑，还能保护心脏。其中的单不饱和脂肪酸还能调节血清胆固醇浓度，清洁血管，预防心脑血管疾病。黑芝麻、大豆中膳食纤维丰富，油脂丰富，能滑肠润肚，缓解便秘。两者中的矿物质取长补短，能补充大量人体所必须的矿物质和多种微量元素，两者维生素E含量丰富，能保护生殖系统。可以说是如虎添翼，营养富集，很适合长期饮用。
只有营养师知道
1、肝肾的作用。黑芝麻味甜，黑芝麻富含酪氨酸，对肝肾有明显的滋补作用，还可补充气虚血瘀。因此，长期食用芝麻豆浆能有效补血，尤其是女性，应坚持服用。
2、芝麻豆浆具有润肠的作用。如果大便长时间干燥，可以经常服用芝麻豆浆。
3、乌发。不少人会有须发早白的情况。长时间饮用芝麻豆浆可以减轻须发早白，帮助黑发生长。
健康一线
黑芝麻富含大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E等。具有预防贫血、营养脑细胞、消除血中胆固醇、可润发养颜。小孩应多吃黑芝麻，可以增强抵抗力。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养。
谷医堂刘明汉
但是，在追求有针对性食疗养生的今天，我们应该针对不同的人群、不同的身体状况，研磨出具有强烈针对性的黑芝麻豆浆来，这样，才更符合养生之道。
下面，我选择四种不同的群体，来讲讲如果正确的食用黑芝麻豆浆。他们的群体是儿童、妇女、中青年男性以及老年人。
1、儿童、青少年群体：学龄儿童和青少年学习压力大，他们需要适当进行肝肾和大脑的补益，增加蛋白质，因此，可以在黑芝麻黄豆豆浆中，可添加核桃、淮山等，以达到最佳效果。以500克原料合计，儿童及青少年补脑益智的黑芝麻豆浆配方如下：
黑芝麻90克，黑米100克，胡萝卜20克，红枣30克，淮山50克，核桃仁30克，黄豆100克，玉米80克。
将上述食材中的黄豆、黑米、玉米渣浸泡以后，和其它食材混合放入豆浆机中打糊，煮熟即可食用，早晚饮用一次，并添加适量牛奶或蜂蜜，效果更佳。
2、女性防衰驻颜豆浆：现代女性，工作压力大，因此，如何养血补肾、改善肤质，美白养颜增强活力，成为众多女性的话题，黑芝麻豆浆能有效的缓解上述情况，为您增加魅力。
黑芝麻防衰驻颜豆浆配方如下（以500克原材料为单元）：
黑芝麻90克，黑豆80克，核桃20克，红枸杞30克，白茯苓60克，葡萄籽50克，百合干50克，薏米100克，银杏仁20克。
将上述食材打成豆浆，添加老冰糖饮用，一天一次，连续食用30天，效果明显，还一个容光焕发的自己。
3、男士乌发健肾豆浆：肾乃先天之本，现代人压力大 饮食不调，致使肾精不足而导致脱发、白发，头发干枯没有光泽等，黑芝麻2豆浆，能有效解决上述问题，具体配方如下（以500克原材料计）
黑芝麻100克，制首乌20克，黑豆100克，银杏仁20克，核桃30克，枸杞30克，芡实50克，小麦仁50克，黑米100克。
将以上食材混合打糊，添加老冰糖或原味食用，以早上或下午三四点饮用为宜，长期饮用，具有良好效果。
4、老年人益寿延年黑芝麻豆浆：黑芝麻100克，淮山60克，薏米70克，枸杞30克，葛根50克，核桃30克，黑豆90克，燕麦50克，银杏仁20克。
本配方以培补后天脾胃入手，通过以上食材，达到健脾养胃，活血益气的作用，从而使老人益寿延年。
以上四种黑芝麻豆浆，原材料容易购买，做法简单，适合普通家庭食用，黑芝麻的作用还有很多，今天我们只是介绍几款简易而有效的养生浆糊，以后如有机会我们会陆续介绍更多的养生豆浆配方。
我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的养生客服，您可以关注我们，了解更多的养生及农产品知识，也可以在下方评论区留言，说出您的个人见解，谢谢。
巴马半亩良田公司
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。黑芝麻和豆浆都是营养丰富的食物，通过搭配再一起食用，便会有以下一些好处。
营养会更加全面
平衡膳食模式里要求每天坚果类及大豆类需要25-35g，但在日常生活中这些小零食往往被忽视，要是每天能保持喝一杯黑芝麻豆浆，则就优先完成小零食的摄入，身体也会优先获得更丰富的营养。
头发会变的更好
首先这个豆浆就含有丰富的大豆蛋白，而黑芝麻除了含有蛋白质以外，还含有一些促进黑色素形成的物质，不管是对于蛋白质还是这些物质，头发组织都是缺乏不可的，若长期保持足够的这些物质，则头发的质量会变得更好，如更黑，更有弹性等。
补钙
100g黑芝麻含有钙量是780mg， 100g黄豆含钙量191mg，要是长期吃两者，那每天的钙量补充就会得到保证，预防骨骼出现异常或者骨质疏松等症状。
营养师May姐
黑芝麻除了拥有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，绝对是日常必备的保健养颜食品。
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的人群食用。
现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
