前段時間，打算買點三七粉，市場三七的套路很多，想著買一些三七塊，讓他們打粉，應該可以萬無一失了，貴就貴點吧，而且覺得品質也是一方面，就去了著名的百年老店某某堂，18頭的，上面標價是一克1.8元，如果打成粉，至少要250克才可以，於是就要了250克。付了錢，上稱打粉。
這裡提醒大家一下，有的鼓吹多少頭的好，其實，不一定哦。
頭數，用來區分三七大小的，18頭代表一斤有 18個左右的三七，所以，頭數越小說明三七個頭越大。一般三七至少三年以上才能採收，所以，頭數多少並不一定就代表這個三七有多好，只要是三年以上的三七都是可以的，就好比，一樣的30歲的人，一個人胖，一個人瘦，你就說胖的人就一定是健康的一樣，這樣說是不對的。
我無意中拿了一個三七塊，輕輕一掰，不得了了，斷開了。
要知道，三七是 非常堅硬的，堅硬到什麼程度，堅硬到可以和石頭一樣，甚至比一些石頭還要堅硬，所以，能輕鬆掰開意味著他們作假了呀
為什麼？
因為他們把剪口也當做三七塊一起來售賣，所以這剪口和三七塊可以輕鬆掰開。
什麼是剪口呢？
剪口就是連接三七主根和莖的中間部位，完整的三七，包括三七籽，三七花，三七莖，剪口，主根，這些都含有皂苷，這是三七的主要藥用元素，但剪口部分是皂苷含量最高的部分
但是，正是因為太高了，所以這部分人體不能直接吸收，打粉再細也是不行的，所以，大部分剪口會被藥廠收購，然後提純用。
而且，剪口部分的農藥殘留比較高，達不到藥檢的肯定沒法用，所以，打粉肯定是不要這個剪口才好。或者把剪口單獨出售。
但是，又來一個但是，單獨掰下來的剪口價格非常低，有一些賣家為了貪圖利潤，把鮮三七挖出來後，微微曬幾天後就用皮筋把剪口捆起來，把剪口往主根上靠，這樣曬乾後剪口就會和三七主根更加貼合，而且看起來更大，以假亂真啊！
而且，剪口和主根連接的地方很髒，如果這樣一起打粉，一是藥效大打折扣，二是三七的潔淨度大大降低。
掰掉三七剪口後的黑色部分
所以，我當時就要求退款，結果商家很橫，沒法退款，大過年的，我也不想太懟人，那讓我挑一挑再打粉總可以吧。
於是，我像個賊一樣，邊挑，邊掰，當然，掰的時候不能讓店員看見，不然肯定不讓我掰，全剩下小剪口，他肯定不願意啊，想想我那一會力氣夠大的，一個手，就掰開了，果然潛力無限大。
然後掰完開始打粉，這裡要提醒大家一下，買三七塊打粉，一般要100目以上，這個目數，就是表示粉質的細度。目，就是指英寸篩網上的孔眼數目。孔眼越多，目數就越高，那麼就越細
我們一般吃的麵粉大約就是100目，100~300目就已經是超細粉了。
三七打粉的話，一般100目以上就很容易被人體消化和吸收了，有的店家說他們是破壁啊保留營養價值啊什麼的一些概念，我覺得是有點炒作，沒什麼真正意義。
三七打粉後，會有一些打不碎的細小顆粒，也會有一絲絲損耗吧，所以250克的三七，最好打好粉，可以吃的，大概有210克，還有30多克的細小顆粒，泡水喝吧。所以，這樣算一下，價格也很是不便宜呢。而且這幾天我又買了別家的，對比了一下，顏色，目數，都不一樣，搞的內心很悲傷啊，這可是百年老店啊，也這樣欺客。
中醫博大精深，要毀在中藥上嗎?
希望這個可以幫助大家挑選三七塊，別上當受騙，不然藥效大打折扣啊!
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