01年播出的古装剧《烧饼皇后》大家看过吗？这部剧虽然挺冷门的，但是几位主角都是很有人气的演员，关咏荷、郭晋安、戴娇倩，相信大家都不陌生吧。关咏荷在剧中一人分饰两角分别扮演卖烧饼的朱秀容以及皇后萧璃，她俩虽然没有血缘关系，却有着一张一模一样的容貌，在一次偶然的机会下互换了身份，各自开始了一段奇遇故事
这部剧的剧名包含了萧璃和朱秀蓉两个人的身份，让人分不清女主，但从戏份的多少来看，朱秀蓉应该是女一，因为她的戏份最多，经历也最传奇。朱秀蓉家里有个眼瞎的母亲和一个痴傻的舅舅，都等着她来养，所以从小到大她都是个勤劳独立的女孩，凭着一手做烧饼的好手艺养家糊口。她与开药铺的秦简情投意合，两人已经到了谈婚论嫁的地步，可就在秦简刚下完聘礼、准备迎娶朱秀蓉的时候，她却被错认是出宫的皇后娘娘，然后被人带回了皇宫。
皇后萧璃是个聪慧美丽的女子，但是入宫三年以来她从未见过皇上，因为皇上痴迷于木艺，整天跟各种木头打交道，沉迷其中不可自拔，完全不理朝政也不理自己的后宫。忍无可忍的萧璃，便以带皇上去见天下第一的木艺师傅为由，让朋友将皇上引出宫外，皇上对天下第一的木艺水平感到惊叹，并对扮成天下第一的萧璃一见钟情。但就在萧璃要说出自己是皇后的时候，他们却遇到了一群杀手，然后各自走散了，萧璃被一路寻找朱秀蓉的秦简认错将她带回了家，从此萧璃和朱秀蓉就这样阴差阳错的互换了身份。
朱秀蓉粗枝大叶的性格，虽然在皇宫中闹出了不少笑话，却也混得如鱼得水，天不怕地不怕的她，将一直觊觎皇后之位的梁夫人怼得哑口无言，不敢再找她的麻烦。同时她直率的性格，也让她敢于直言皇上的不作为，令皇上终于开始反省自己，并努力当个好皇上。所以即使后来皇上知道朱秀蓉不是自己一见钟情的皇后，却也依然爱她。但朱秀蓉从始至终心里都只有秦简，一心想要早点回家与秦简团聚。
萧璃在宫中三年一直做好皇后的本分，即使皇上从未理过她，但她也很努力将后宫打理的井井有条，因为她知道当上皇后就应该担负起身上的责任。但是在民间生活期间，萧璃虽然吃了很多苦，却被秦简的痴情所打动，即使她知道秦简爱的是朱秀蓉不是她，但她后来却宁愿放弃自己的皇后身份也要跟秦简在一起。秦简一开始以为萧璃是朱秀蓉，所以对她十分宠爱，但自从知道她是萧璃后，就一直保持了距离感，后来萧璃为了跟秦简在一起，便改变端庄冷静的性格，假扮成泼辣粗俗的朱秀蓉与秦简在一起了。
这部剧的结尾是，朱秀蓉帮皇上摆平了阴谋篡位的奸臣，终于回到民间，可是才一回家就发现萧璃跟秦简正你侬我侬的卖烧饼，然后两个样貌、性格和打扮都一样的女子争相拉着秦简说自己才是朱秀蓉，到这里就剧终了。影视剧中互换身份的剧情还是不少的，但大部分在结局的时候都会换回身份，而这部剧中，女二却一直到了结局都还霸占着女主的身份，可以说是非常的神奇了，你认为呢？
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