我，冒著被財務罵到“臭頭”的危險，來吃了這家30幾年的大排檔。
原因是，吃了4道菜，卻花了340塊...
我已經能想象我回公司寫報銷單的時候：
- “什麼？！一家大排檔你花了三百多？！”
- “只點了4道？！還是省著點的？”
- “一盤185你都點？你吃酒店呢？”
- “@#^￥%*！”
我：“ 是啊...而且還沒吃飽...”
01
¨ 在這家大排檔
人均比自助、酒店都貴 ¨
不賣關子了，學妹我今天吃的就是這家赫赫有名 的海鮮大排檔 ——“阿靜美食”。為了公費吃它，我也就蓄謀了有一年吧！
看了某評上人均163元的價格，比海鮮自助都要貴，如果不是店名夠樸實， 真的很難相信這是家大排檔呢。
02
¨ 海鮮池裡個個都是狠角色¨
要說這家店生意有多好，看這密密麻麻準備著顧客光臨的點單夾就知道了。30年的名號，不是在吹的！
趁著還沒到飯點，先來逛逛熱鬧的海鮮池。雖然沒有華麗的擺設，但是這些傢伙們一個個全是狠角，都長著我吃不起的模樣...
接下來請收看舌尖特別節目
《動物世界—海鮮篇》
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/ 這是：雖然拍不出，但真的有小臂大小的皮皮蝦！一隻200+；
/ 這是：帝王蟹，價格你我心知肚明哈；
/ 這是：老鼠斑，媽媽呀！！百du說市價700-1000元/斤？！
/ 這是：今天剛到的蟹蟹們；
展示到此，還有好多沒拍到，因為客人多起來，我被擠飛出去了（其實是想吃飯了）...
03
¨ 可以人均50，也可以人均500 ¨
作為一個成熟的大人，不用菜單，直接站在海鮮池旁邊跟店員說想吃什麼就行！
我來個示範：（指著海鮮池）這個，這個，還有這些，全不要，上兩個不是海鮮的招牌就行
第①道 | 涼拌牛肉
同事聽說我要去阿靜，就一直大喊：“一定要點牛肉！！涼拌的！！太好吃了！”
然後我馬上點了！一看就是精品的牛腱部位，筋絡漂亮。
靠近能聞到一股醬汁、香菜、蒜的味道，入嘴柔韌易嚼，醬香包裹著牛肉的鮮甜味，很符合閩南人對食材原滋原味的追求！
第②道 | 芋 餅
這道算是單上性價比最高的一道菜了！當然，主要是因為招牌才點的，不是因為便宜哈！
每天早上十點多左右現做的芋餅，裡面包了滿滿的芋泥和綠豆餡，而且每天限量300個，來晚了想點都沒有！
趁熱吃，外皮酥到掉渣，內陷細膩綿密，芋頭和綠豆香確實香甜回味！吃多就會有點偏甜，一人一個差不多，關鍵也頂飽！
第③道 | 椒鹽雞翅
超超超超超好吃一雞翅！！他們家椒鹽系列是有秘製的醬料，味道真的頂呱呱！就算不點椒鹽海鮮，也一定要吃這個椒鹽雞翅來試試！！
第④道 | 幹煎大頭蝦
來海鮮大排檔，不點海鮮，怎麼想都有些不過癮！所以還是硬著頭皮來了道蝦！
店員姐姐看單上有椒鹽雞翅，於是就給我們點了幹 煎的做法！選擇困難表示喜歡這種被安排的感覺~
大頭蝦上桌，風停了，嘈雜聲停了，時間彷彿都靜止了，在座所有人都狠狠地嚥了一下口水。
肥美無比的大胖蝦閃爍著晶瑩的光芒和誘人的體香，這道￥185的蝦，雖然貴得有點心疼，但我不後悔！！
扒開蝦蝦的外殼，把整顆蝦仁放進湯汁裡滾兩圈， 幹煎的那個油香很致命，隨後肉質的鮮甜味侵佔每個味蕾！
貴果然是有貴的理！畢竟對泉州人來說，海鮮就是生命的組成部分！
/ 餐後心得 /
1. 豐儉由人在這裡展現得淋漓盡致，不點海鮮的話，就是普通大排檔的價格，大概一人四五十就能拿下！貴的話...上不封頂喲~
2. 海鮮真的一隻只都是活蹦亂跳，關於新鮮這一點，毋庸置疑！但確實價格...
3. 味道上有30年老字號風範，是長輩們喜歡的地方，也很適合家庭聚會。
地址：新門街511號
時間：11:00-14:00
16:30-凌晨2:30
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