扁担钩子曾经是我们这浅水沙底的稳水中比较多的一种鱼，原来河里不挖沙的时候，有沙滩的稳水附近，用抬网有时一网能抬几斤。现在少多了，主要是相应的水环境少了。
说起扁担钩子实际上我们常见的不是一种鱼，是几种，学名一种是北方花鳅，一种是黑龙江花鳅，还有一种是长花鳅。区别不大，按例依次序上图，还是度娘那里淘换来的
第一第二是北方花鳅，第三第四是黑龙江花鳅，第五是长花鳅。长花鳅主要就是比北方花鳅细长，尾巴没有黑斑，黑龙江花鳅是背部斑纹比较大，嘴边的勾子是两个的。
实际上我们这原来还偶尔能碰到中华花鳅，不过数量太少，可以忽略不计。中华花鳅长的就像胖很多短很多的黑龙江花鳅。
大小长相口感都差不多，在我们这分类就比较大而化之，都叫扁担钩子，也没人细分，细分对我们的吃来说，也没有区别。
扁担钩子用挂鱼的网是搞不到的，因为太细，只能用抬网，或者闷瓶。闷瓶就是用玻璃瓶做的一个抓小鱼的工具，放点食灌满水放到鱼道一类地方，过段时间过去取，就会有一些小鱼钻进去出不来，被捉住。
不过扁担钩子还是挺长的，大的十几公分接近二十公分的也有。这鱼还有一个好处，就是不论啥时候逮到，雌鱼都有一肚子鱼籽，这鱼的鱼籽相当好吃。鱼肉也不错，唯一的缺点就是个头太小，挺长的一个也没多沉，自然肉也就不多。扁担钩子吃法还算多样，酱焖或者油炸都行，不过因为鲜香，一般都是酱焖或者炖着吃。
这鱼还是比较好养活的，虽然溶氧量要求稍高，喜欢半流水环境。吃的也不讲究，算是冷水鱼中的清道夫了。不过从经济性角度来看，养这鱼就没啥意思，因为这鱼在我们这不值什么钱，比小老头鱼贵点也有限，养着没啥经济效益。
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