前两天写了篇小龙虾的文章，大家貌似大家很喜欢，所以决定今天再来一篇文章教大家来选藕带，哈哈，突然感觉写这篇文章会不会有点儿不讨好，因为有藕带的地方不多，不过呢，我昨天看到老师在北京也晒了藕带，我想这篇文章应该还是有用的，因为现在运输更加便利了，大家在全国各地都能吃到藕带，那么问题来了，吃藕带也是有讲究的，你真的会选吗？不要那么快的给出答案，或许你的答案跟我的还是有点儿不一样的，看了你就知道了，藕带好吃的秘密就在下面几点。
藕带是很娇嫩的，每天清早去买是最适合的，不光是藕带，所有的蔬菜都适用这一点儿，这应该是句废话，然后呢，你肯定会觉得颜值越高的就越好，细细长长的就是最嫩的，如果你真是这样认为的，那么，这篇文章要好好看了，正确的答案往往就是出乎你的意料，趁现在学还来得及，套用大家的一句话，用会了你会受用一辈子，呵呵，实在是没法再一本正经的胡说了，今天的文章字数好难凑啊，藕带应该怎么选才对呢，马上揭晓。
今日推荐—藕带要怎么挑
食材：藕带
方法：1、先看藕带的外表样子：这个说的有点严肃了，大白话就是藕带的粗细，肯定是越粗的藕带越好吃，你肯定觉得奇怪，粗的不就是老了吗？怎么会是最嫩的，细的才是最嫩的呀，这里面的知识无法跟你一一解释，你不信就去试试，看看到底是粗的比较嫩还是细的比较嫩，你买菜的时候说只要粗短粗短的这种，卖菜的大妈肯定会夸你会吃东西。
2、再看藕带的颜色：天然的藕带颜色嫩黄，略带锈斑，放置的时间越长锈斑就会越多，如果被化学物质漂洗过后，颜色会白的不正常，就算放几天颜色都是很白的，但是清洗后就会发黄，然后颜色会变的有点黑，闻起来也会有刺激性气味，这种藕带一定不要吃。
3、最后看藕带的芽尖：藕带的顶端头有个圆尖芽，叶芽没有萌动，鳞片包头没有破裂分叉，这样的藕带既嫩又鲜，成色是最好的
顶端开叉、鳞片包头破裂，这样的成色就差一些，图片的样子就是不太好的。
温馨小贴士：
藕带一向都比肉价高，但是吃的人还是趋之若鹜，市场上大量供应的同时肯定会有人为了利益做一些黑手段，学会辨别是很有必要的，不要当了冤大头买个高价的次品还被人笑话，这个锅我们不能背，我一直觉得生活中的点滴小事儿也是在锻炼我们，当我们的生活常识越来越厉害的时候，那些投机的人也就无处可藏了，与其说靠有关部门的监察督导不如自己先行动起来，毕竟我们都不喜欢事后诸葛亮这样的，好啦，学到了就要认真的用上，喜欢的也别忘了给点个赞啊，谢谢啦。
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