蘑菇和鸡蛋不要炒着吃了！试着做成汤，味道更鲜美？现在天气变得很干燥，大家现在要多喝水和多吃一点润肺的食物，也可以多做一些喝喝，这样能滋润身体，又是周末了在家休息的时候可以自己动手做点汤给自己补一补，汤也是大家每天都会喝的，一般都会喝一点素菜汤或者排骨汤之类的，这样吃饭的时候就会很舒服。
我们家最近会经常做一道汤蘑菇鸡蛋汤不知道大家有没有喝过，朋友们肯定会说这两样一般不都是炒着吃的吗？做成汤能好喝吗？今天小编就给大家说一说这新的做法，我们换一种吃法，给做成汤，这汤做起来是很简单的，喝也是很鲜的一道汤，今天给大家说一说这道汤的做法，是很简单的介绍一道蘑菇鸡蛋汤的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！
【蘑菇鸡蛋汤】
我们先把要用的食物给准备好：适量的蘑菇、香菇、少许的青菜少许的大蒜、大葱、两个鸡蛋，少许的盐和味精。
制作方法一：我们先把蘑菇给清洗干净，然后给掰开，之后再把香菇的根给去掉，然后给清洗干净，切成一小片一小片，之后把青菜给摘干净然后给给清洗干净，把葱姜蒜切成末
制作方法二：把蛋打在碗中，然后少加一点点的盐用筷子给搅拌均匀
制作方法三：烧锅锅热之后把油倒进去，油热之后用葱姜蒜放进去炒
制作方法四：炒出香味之后把蘑菇给倒进锅中炒一炒，然后倒适量的温水进去
制作方法五：把火开到大火煮，煮好之后就把香菇给放进去煮开
制作方法六：煮开之后就把火调为小火在稍微闷一会，因为香菇比较难熟，闷好之后就把青菜给放进去
制作方法七：看到要熟了之后就把刚搅好的蛋液给倒进去，然后用筷子在锅中搅开，把盐和味精都放进去搅，一会就好了
制作方法八：煮开之后就可以把火关了，然后盛在碗中撒一点点葱花末就可以吃了
一道很鲜美的汤就做好了，很简单，喝起来也会很美味的，营养价值也是很高的，在这个季节就要多做一些汤来喝，这样就不会觉得那么的干燥，没事的事情可以在家多做一做，这样喝起来也是很舒服的。这两样东西就不要再炒着吃了，试着把它们做成汤，味道肯定很鲜美，你学会了吗？快动手做一次吧！
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