夜雨西北

香椿怎麼種植，種植密度該多大？

我知道香椿芽可以食用都是通過之前偶爾看到電視上一個節目《舌尖上中國》，才真正瞭解到了香椿芽原來也可以吃，而且據說很好吃。這讓我突然想起以前小時候在山上放牛的場景，因為在我小時候香椿芽根本沒人吃，只是經常會看到牛和羊很喜歡吃，沒聽過有人吃過。

所以只從看到那次電視上介紹香椿芽的吃法之後，我才想起自己老家山上是有很多香椿樹的。但是可能是很久沒有回農村老家，等我想找香椿芽食用的時候才發現，我們山上的香椿樹都不見了，很難看到，基本上都種了杉樹和一些經濟林，香椿樹變得很少。

於是我就去城裡菜市場買，就在我們縣城一小把不到半斤都得10塊錢，而且還是好幾年前。因為確實想嘗一下到底是什麼味道，於是買了一把回去攤雞蛋，味道確實還可以，但是也沒有想象的那麼好吃。可能是因為越來越多的人知道香椿可以食用，而且很多人都喜歡吃，主要是價格很不錯，去年我去買，5元錢一兩，比青菜貴多了，因此很多人開始種植香椿樹。

那麼香椿樹怎麼種植，種植密度該多大呢？

現在種植的香椿樹基本都是那種矮化密植的品種，大多是採用大棚種植，由於處於恆溫環境長大，而且基本都是通過插扦的方式種植的，一般選用兩到三年的香椿樹枝，這樣香椿從種植到收穫可以大大縮短時間，從而可以更快獲得收益。

如果是普通的種植方法，香椿樹種植可能見效比較慢，而且戶外的溫度不穩定，樹苗很難成活。但是在大棚恆溫種植的話，溫度保持在14-24度之間，做好肥水鍋裡，只需要40天的時間就可收穫香椿芽。一般大棚矮化密植的香椿樹平均每畝可以種5000-6000株香椿苗，如果是普通種植，每棵是可能間距在50釐米左右。

香椿芽一般可以吃兩茬，第一茬在一般在3月底發芽，此時也就是香椿芽頭茬，頭茬的味道濃郁，味道最好，口感脆能。第二茬一般在半個月之後可以採摘，口感和香味略差，之後長出的香椿芽粗纖維會比較多，口感沒有那麼好，已經不適合食用了。

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少三番

香椿怎麼種植，種植密度該多大？

最近幾年也不知道為什麼，以前在農村山上到處都有的香椿樹的嫩芽，現在居然成了價格很貴的一種野菜。以前在我們山的後面，經常看到放養的牛會吃這種葉子，所以山上的香椿樹都是葉子剛發出來就被牛吃成禿驢樹了。以前生活條件不太好的時候大家都不會去吃香椿芽，反倒是現在大家生活水平都提高了，卻更加熱衷這種野菜了。

不過現在在農村香椿樹反而很少見到，當知道香椿芽很好吃的時候，真的想要在我們農村山上找到，反而很難看到了。去年我在菜市場買香椿芽，居然是按兩賣的，一兩賣5塊錢，真的比普通的青菜要貴10倍不止，簡直就是土豪才能吃得起的野菜啊。

隨著越來越多的人喜歡吃香椿芽，現在人工種植香椿樹的也多了起來，在我國，香椿的品種非常多，但是按照最基本的分類，分為紫香椿和綠香椿兩種，其中最受歡迎迎的肯定是紫香椿芽，價格也最貴。一般一年適合食用的香椿芽可以採摘兩次每個頂芽，頭茬香椿芽大約在清明節前發芽，頭茬的香椿嫩芽是最好吃的，香味濃郁。等15天左右，第二茬又發出之後，採摘過後再冒出的芽基本上也就不好吃了。

那麼香椿怎麼種植呢，密度應該多大？

香椿的種植一般分為普通的露天種植和大棚種植，一般如果是規模化種植一般都會選用大棚種植的矮化密植香椿，這種種植方法見效快，只需將2,3年的香椿苗插在溫室棚內，保持溫度在12-24度，基本上40天左右就可以有收穫。

溫室大棚種植的矮化密植香椿，一般密度都是非常大的，因為普遍都是低矮而且比較細的香椿苗，利於管理和採摘，產量也比較可觀。一般每畝的種植密度在6000株左右，只需要做好肥水管理，種植其實非常簡單。

農村泉水有點甜

香椿是一種多年生的落葉喬木，是名貴的木本蔬菜，在房前屋後常見香椿的身影。早春時節，來來一撮嫩紅的香椿芽頭，炒一盤雞蛋，那是神仙都滴口水的美味。

一，香椿的種植

香椿可以種子繁殖，根分櫱苗繁殖，扦插繁殖，還有一種高科技繁殖香椿的方法，組織培養繁殖。

介紹一下常見的繁殖方法，無性繁殖。

1，根櫱育苗

香椿的根具有較強的萌櫱能力，一般每叢有5–8株，有的達到10株以上。當年的秋季或第二年的春天，可進行分株定植，小的可移在苗圃地培育。

分株後的萌櫱孔中施入有機肥，並進行澆水，次年又會萌發大量的根櫱苗。

根櫱繁殖香椿苗是栽培菜用香椿最常用的方法之一。

2，扦插法

枝插法

就是用半木質化的枝條作插條，一般是在6月下旬至7月上旬，採取當年生的半木質化的枝條作插穗，截成15釐米左右長的小段，基部修成馬蹄形，留下1–2片葉子，把整個插穗放在吲哚乙酸溶液中浸泡2小時，然後插入基質中，稍加遮蔭，大約30天左右就可以生根。

根插法

香椿根插法又叫埋根育苗，就是將出苗木後遺留下來的根或者是從母株上挖出來的根，截成20釐米左右的小段，大頭截成平面，小頭剪成斜面，將斜面浸入吲哚乙酸中浸泡20小時左右，然後大頭朝上插入苗床，別插反了哈，要小頭插入土中，大頭略高出畦面，一般30天左右就會生出幼芽。

留根育苗

利用香椿起苗後的殘根，在秋季在苗圃地裡縱橫翻耕土地，使宿根被切成小段，然後壓實，第二年的春季便可以長出幼苗。此法簡單易行，是一種可靠的育苗方法。但缺點是，發出來的幼苗大小不一，參差不齊。

二，種植密度

1，矮化密植

矮化密植香椿，一般行距為1–2米，株距為0.2–0.5米，每畝約種植1000–3500株。

也可叢植，行距2米，叢距0.5–1米，每穴植3–5棵，畝栽1000–2000株。

香椿栽培4–5年後，可進行間伐，可隔一棵挖去一棵，擴大株距，過3–4年後，再進行第二次間伐，可隔行間伐。以後視生長情況決定是否再間伐。

2，芽材兼用

單行栽的株距一般為3–5米，成片栽的一般密度為7x5米。

間作套種的，香椿宜稀植。

3，設施栽培

溫室或塑料大棚栽培香椿，一般採用寬窄行栽培，寬行行距80釐米，窄行行距40釐米，株距15–30釐米，畝栽5000–7000株。

有采用密植栽培的，密度一般為40–50釐米x20–30釐米，畝栽達到6000–8000株，更有甚者達到10000株以上。決定栽植株數的多少，與苗木的大小，施肥水平等決定。

總之，香椿有不同的育苗方法，也有不一樣的栽培密度，根據自己的選擇來決定，以提高產量為最終目的。

努力就好

你好，我是小張，能和大家一起探討三農技術很高興。

我國很早就有食用香椿的記載，香椿芽氣味芳香，味道獨特，很多人都喜歡食用。香椿芽的價格相對較高，種植效益挺不錯的，今天我就和大家說道說道香椿怎麼種植。

一、播種育苗

香椿育苗可以選擇塑料拱棚或者大棚育苗。苗床要選擇地勢高、土壤疏鬆肥沃、澆水便利、排水方便的地塊。一畝地施腐熟農家肥5000公斤，翻耕整平後準備播種。

香椿種子篩選後用25-30攝氏度的水的浸泡12小時，然後將種子與細砂混合均勻後撒到苗床上（因為香椿種子小，不混合細沙播種時不好把握均勻），播種後蓋土2cm，然後在床面上蓋一層地膜。一般一畝地用種子2.5公斤，種子數量在10萬粒左右。播種時間在3-4月份。

二、播種出苗管理

播種後棚內白天溫度保持在22-25攝氏度，夜間溫度8-12℃，2-3天澆一次水，保證苗床溼潤，一般10-15天就出苗了。當幼苗長到6-7cm高的時候澆水一次。

三、移栽

香椿幼苗長出6—8片葉子就可以移栽了，移栽時間要選擇在下午，並且要帶土移栽，移栽行距30cm、株距25cm，畝移栽數9000-10000株，移栽後及時澆水，中午光照強烈需要遮陰，幼苗緩過來後就不再遮陰。

四、緩苗後管理

緩苗結束後10天左右可以追少量氮肥，中耕除草2-3次，到6月中下旬再追一次肥，一畝地用尿素10公斤，追肥後澆水。當苗木生長高度達到60cm後，就要進行矮化處理，矮化處理有兩種方法:一是用多效唑噴灑苗木頂芽，15天以後噴第二次;二是當苗木長到1m左右的時候頂芽打掉，這樣就可以促進側技生長。

五、假植

到十月下旬為了加快香椿葉片脫落，可以噴乙烯利，當葉片落完時就可以起苗了，起苗時要注意儘量多留根系，根系長度最好在20cm以上。然後利用假植的方法打破香椿樹的自然休眠，具體操作方法是:香椿落葉有17天的自然休眠期用假植可打破其休眠。方法是：找一處背陽陰處挖溝，溝寬1-1.5m、深0.5m，將香椿苗斜擺在溝內蓋土澆水，經過20天左右時間10攝氏度以下的低溫處理就可以了。

六、大棚定植

大棚一畝地施腐熟農家肥5000公斤，整好地後進行定植，把通過假植處理好的香椿苗移栽到大棚內，一畝地栽7000-10000株。定植好後澆水，一週左右後給大棚覆膜。

七、定植後管理

定植後大棚內白天溫度要求20-25攝氏度，夜間溫度10-15攝氏度，根據棚內土壤墒情和苗子長勢一般7-10天左右澆一次。

八、採收

幼芽長出5-10cm時可以噴一次葉面肥，用尿素加磷酸二氫鉀。當幼芽長至20cm時就可以採收了，採收時要求先採收頂芽再採收側芽，頂芽採摘要求全部摘下，側芽要求留2-3片葉子。一般8-10天可以採摘1次，總共可以採摘5-7次。每次採收需要追肥，一畝地10公斤左右，然後澆水。

以上就是大棚香椿的栽培技術，供大家參考。

今天的說道就到這裡了，歡迎大家在評論區留言交流。

張小張說三農

香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品

今年年初的時候看到網上有人說“香椿自由”，香椿芽的價格在80-100元一斤。我想起村莊還有很多香椿樹，趕緊回家看看，想採摘點來吃，卻發現村裡的香椿樹已經長得很高了，小香椿樹很少見到，採摘香椿芽很困難，只能“望椿興嘆”。想想以前在家鄉有好多香椿苗芽，卻不知道怎麼吃，而且價格還這麼貴，覺得太可惜了。

帶著滿懷的希望回家鄉，卻沒有采摘到香椿芽，回到工作的地方後，想吃香椿芽的念頭越來越重，在買菜的時候，剛好有人在賣香椿芽，還真跟網上說的一樣，一把香椿芽沒得4兩要25元，比豬肉還要貴，牙一咬，還是買了一把，回家炒雞蛋吃，真的是美味無窮，到現在還在想著椿芽炒雞蛋的那個口味。

那麼香椿怎麼種植？每畝種植密度是多少呢？才能最大的利用土地資源，爭取經濟利益最大化呢？香椿品種很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類，一般是採收香椿的頂芽和子葉食用，所以種植香椿芽不能像種植香椿樹那樣種植，大棚集約化種植必需採取矮化栽培。一是為了為了方便採收椿芽，二是便於管理和提高產量。

香椿種植方法

香椿的繁殖方式：香椿的繁殖方式有種子繁殖和分株繁殖兩種，種子繁殖法在香椿種子成熟的時候，在樹下收集種子，在第二年春季浸泡種子使其發芽，在種子露白時播種，可採取挖穴播種，按25×15釐米的行株距進行挖穴。出苗後每穴留兩株健壯的幼苗。分株繁殖：在早春採取植株根系幼苗，移栽到苗床上，但這種方法在實際種植中不能做到，去哪裡一下子找那麼多苗。大棚集約化種植一般都是採取種子繁殖的方法。

整地和移栽：選擇土壤肥沃、排灌方便、有機質含量豐富的土壤進行搭棚，土壤施入腐熟的有機肥5000公斤，及磷鉀肥50公斤做地肥，然後將15-20釐米高的椿苗移栽到大棚內，密度以每畝20000株左右為宜，行株距15釐米左右。

矮化栽培：定植後，在苗高50釐米時要進行，可以用15%的多效唑400倍液，對大棚內的椿苗進行噴霧，主要是對上部枝葉進行，隔半個月噴一次，連續噴2-3次，控制椿苗徒長，促進椿苗矮化，增加營養物質的積累。

施肥方法：矮化栽培的香椿苗，是以芽為主的蔬菜，因此在施肥時以磷鉀肥為主，氮肥為輔，在出芽前及每次採收後都要施磷鉀肥如草木灰和磷酸二氫鉀。

以上就是香椿的種植方法和種植密度的介紹。其實種植香椿還是不錯的，大棚矮化植株時的日常管理跟種植蔬菜一樣，病蟲害還少點。

農業小手

大家好，我是隴上看世界，很高興能回答這個問題。

一.香椿簡介

1，別名

香椿也叫香椿鈴，香鈴子，香椿子，香椿芽。

2，特徵

有葉，花，果實，種子等。

3，分佈

全國各地都有栽培，山東，河南最多。

4，品種

分為紫香椿和綠香椿。

5，做法

有涼拌香椿，香椿炒雞蛋等。

二.栽培過程

1，種子

選擇飽滿，高產的品種。

2，整地

育苗前施足底肥，撒上種子，整地。

3，時間

一般在3到4月進行播種。

4，育苗

把種子浸泡在水裡，直到發芽。

5，繁殖

香椿分為種子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖等。

6，定苗

當小苗出土長出4到5片真葉時，應進行間苗和定苗。

7，密度

定植密度以每畝定植2萬株左右為宜，株距10公分，行距20公分。

8，澆水

定植後要澆透水，保持溼度。

9，病害

有白粉病，葉鏽病，針對病害進行防治。

10，採收

最好在早晚採收，根據生長情況，15天左右採收一次。

現在馬上到吃香椿的季節了，還不行動。香椿集食品，藥品於一體的蔬菜。

鄉村小師

樓主提問這個鄉村種植密度的問題。我來回答，首先要分清是大棚種植還是常規種植。在我們的家鄉。在我們的家鄉安徽省太和縣。就盛產貢椿。也就是大家普遍說的香椿。我們這裡叫香椿芽。貢椿，是以前進貢皇宮的。聽說是皇上吃的。而現在的太和縣也把這種香椿做成了產業園。大棚種植就是育苗，在大棚內育苗，育枝，而這些個密度問題就是大鵬育枝的話就是，20至30公分一枝。能夠進入採摘期，能夠採摘兩至叄茬，循環採摘。還有就是基地種枝，太和縣種植香椿地3000多畝、輻射周邊群眾種植近萬畝的集品種研發、生產銷售為一體的萬畝香椿產業園項目在太和縣大新鎮啟動，這將為太和縣做大做強“太和香椿”品牌奠定更加堅實的資源保障。

• 據瞭解，久負盛名的太和香椿集中在太和縣沿沙潁河兩岸的大新、肖口、舊縣、城關、稅鎮、趙集等六個鄉鎮，歷史上的貢品均出自這裡。去年底，該縣已成功申報“中國特色香椿產業示範區”，對此該縣搶抓機遇，以大新、城關兩鎮香椿示範基地為突破口，加強示範園區建設，培育龍頭企業，預計該項目的建成，不僅形成較完善的產業鏈條，而且能實現生態效益、經濟效益、社會效益和景觀效益。值得恭喜的是現在的太和香椿，產業已經出口多個國家。在這裡小編也歡迎。大家來參觀學習。

喜音樂愛分享

以前，在我們農村很少有人吃香椿，隨著物質和品質的提升，現在早春香椿賣的比其他菜甚至肉都要貴幾倍，主要是它香，尤其炒雞蛋非常爽口，且營養價值也高（據說可以防癌，有待專業人士考證）。

那麼香椿是如何種植的呢？

1. 選種，每年的三月溫度適宜，都是香椿的選種育苗的最佳時間。將選好的種子在35度左右的溫水中浸泡一晚上，第二天取出，用紗布辦好，每天早中晚往紗布上澆水進行催芽，出芽後就可以下地播種了。
2. 除去種子播種外，也可以進行枝條遷移插土，成活率也比較高。
3. 播種完成後，就是後期的管理。土壤不要乾旱也不要過澇，肥料可以選用家畜糞便，搭配含有微量元素的複合肥，滿足香椿生長所需養分。
4. 因為香椿的枝比較粗壯，葉片少，所以香椿病蟲侵害比較少，一般都是蟲害，可以選用殺蟲劑防治。
5. 每年的秋冬季修剪是為了給香椿壯枝，以備第二年長出更好更多的香椿。

種植密度：一般室外土壤一畝地300株左右比較合適，大棚種植的香椿，個不高，可以種植到四五百株。

謝謝，我是花花，每天分享各種三農問答，希望我的回答對你有所幫助，謝謝點贊關注轉發！

花花視界H

香春很好種。如果沒技術，用60度水，浸泡不停的攪翻。水降到35度泡一天，:撈出。可自然生芽。既拌入細沙。用波膜包好。放在溫暖處。注意每天透透氣。少淋點水。我放在畦地瓜苗的畦，理入土裡。5天見芽。開溝種植就是。此樹根繁植很強。用鮮魚水澆，繁植快。香春好看又好吃。

老侯

①香椿是農村最受歡迎的樹種，香椿一般顏色為炎紅綠色，適合早春2一3月份發芽採取，香椿適合跟辣椒混吃，香椿適合用撈麵條🍜菜用口味香醇，香嫩爽口得到普遍大眾的好評(但是)香椿一般樹杆高大，採摘十分不便。

②香椿北方有大部分栽培，適合野外栽植，房前屋後載植，田邊，路邊都可植載。

關鍵字: 種植 香椿芽 香椿