01.10 厨房规划收纳实践:小工具,大效率

作者:生活告白(ID:kokuhaku__ )


之前有粉丝问我厨房的“台面无物”是怎么做到的,今天我就来说说厨房收纳吧。

对于经常在家做饭的家庭来说,厨房收纳,绝对是所有收纳中最难攻克的一关。

因为需要存放的东西种类和数量都太多了,而厨房的空间又太小了。

举个例子,这是一张典型小户型的户型设计图


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


三室两厅,厨房却只能供一个人操作,多个人就容易打架。

所以,如何通过合理高效的收纳,提升厨房的实用程度,就成了很重要的课题。

我现在住的地方,厨房在小户型里已经不算小了。

刚搬进来的时候,我还着实欢呼雀跃了一阵子。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


因为觉得储物空间已足够,于是也没有在收纳规划上花太多心思。

渐渐地,随着东西越买越多,就有一些问题浮现出来了。

虽然都是小事,但就像鞋里的沙子一样,让人不舒服。

我想,可能很多家庭也面临同样的问题:

1、 空间利用效率太低。

吊柜上层、地柜深处和水槽下的空间都没有得到充分利用。

导致不用冷藏的蔬果只能寒酸地挂在墙上;我想添置一口珐琅锅,都因为没有空间而作罢。

我的分析:吊柜太高、地柜太深,可能是很多厨房的通病。要解决这个问题,当然最好在前期装修时加以避免:吊柜可以安装联动拉篮,地柜尽量多安装抽屉。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


但是我们这个是精装,又是租房,所以只能在收纳用品上下功夫了。

想看收纳用品的,我在后面会详细讲到这块。

2、 没有严格做到“按类分区”的收纳。

就拿抽屉来说,里面我放了杂粮、调料、厨房工具等,稍不注意整理就会变乱。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


我的分析:厨房的东西很杂,如果做不到“分类收纳”,就容易要用的时候着急找不到,特别影响做饭的心情。

为了解决这个问题,要把东西拿出来,完成“摊开-分类-收起来”三个步骤。

规划时考虑到就近原则,比如灶台下方的抽屉应该只放调料,并辅以收纳工具做好区隔。

3、 有些东西没有放在最合适的位置。

比如面、粉等干货,最好放在吊柜,而不是地柜里,更不容易受潮。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


我的分析:比起其他场所,厨房更讲究“什么东西放在什么位置”,合理的规划可以让下厨变得更轻松。解决方案同上。

4、 冰箱里太乱。

一是不太美观,二是有时候会忘记还有哪些食物,导致食物浪费。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


我的分析:科学利用冰箱,可以有效延长食物保鲜的时间,减少浪费。

为了规整冰箱内部,同时也为了食材保鲜,需要重新做收纳规划,购买合适的收纳用品。

问题分析完毕!

下一步是什么?

给所有物品分类,重新分配收纳空间啊!

我是这样分类的


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


分好类之后,给所有物品分配收纳场所。

因为是小厨房,所以不用很严格地去缩短使用动线。

主要注意以下几点就可以了:

1、同类物品尽量放在一起;2、按照使用频率决定收纳的位置,不常用的物品放在最高处或最低处;3、干货都放在吊柜里;4、水槽下湿度比较大,不能存放食物。


最后规划好的吊柜收纳分布长这样


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


地柜收纳分布长这样


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


接下来就按照这个分布图,归置所有的东西。

你们最爱的环节来啦!

上淘宝,买收纳用品!

但我必须要说:这个买买买的过程并不轻松,要搜索对比几家大店的价格、品质、款式、尺寸等等方面,要克制住购买鸡肋用品的冲动,还要考虑要不要为了包邮而凑单…总之我花了一天的时间,头昏眼花…


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


友情提示:购买收纳用品切忌盲目,一定要先想好它要解决的问题,然后量好家里空间尺寸,对比后觉得合适再买。租房党还要考虑一个问题:现在买的收纳用品,到下一个家还能否继续利用。


江浙沪物流效率你们懂的,包裹嗖嗖嗖很快就到了。

我和强哥把一个又一个的大包裹抱回家

强哥吐槽:你又买这么多没用的玩意儿……


就开始我的厨房收纳大作战!

厨房规划收纳实践:小工具,大效率


有请收纳用品们出场!It's show time!

注:本文提及的所有产品均为亲身体验,不含商业推广。在公众号后台发送关键字「厨房收纳」,即可获取以下收纳用品的店铺名称~

1、 杂粮密封罐。

杂粮们终于有安身之所了。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


早上我有喝杂粮粥的习惯,以前用ziploc的袋子装杂粮,倒也好用,但是软趴趴地躺在抽屉里总不精神,于是买了这个罐子,装上杂粮煞是好看,而且应该能用很久。

2、 塑料收纳筐。

用来解决地柜太深的问题。

原本计划买带滑轮的收纳架,不过仔细考虑后,发现那款适合装锅、锅盖等重物,而我只是买来装食物,还是这种简单的塑料收纳筐更适合,价格也更便宜。

现在蔬菜水果有地方放啦~


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


一个彩蛋:收纳筐会长出猫~


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3、 塑料抽屉收纳盒。

用来解决抽屉容易乱的问题。


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分隔抽屉有很多选择,我以前很爱用这种可交叉的隔板,淘宝和宜家都有卖


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


但是这种隔板有个问题:需要辅助的小工具来固定,不然就容易弯曲变形,变形之后会很难看。

而宜家的霍夫特是不附送小工具的,所以我放弃了它。

之后我又看上了宜家的餐具盘


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


但是尺寸很难刚刚合适,而且浪费了一些空间,遂放弃。

现在用的这款能灵活组合、分隔板能随意调整位置,感觉很适合,我就火速下单了,实践证明确实灵活好用呐


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4、 带把手的收纳盒。

解决吊柜太高不好利用的问题。

对于普通女生来说,吊柜上层真的太高了,每次取用东西都得踮脚。

但是有了这个收纳盒之后,不太常用的干货之类比较轻的物品可以装进去,放在吊柜上层。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


5、 挂钩。

把挂钩粘在水槽下方的柜门和柜壁上,可以收纳一些厨房小工具。

这样可以尽量减少露出来的东西,让台面更清爽。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


水槽下方还可以用到一款收纳神器,叫做“不锈钢可伸缩置物架”,空间利用率up up!


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


就是有点儿丑,我在淘宝上暂时没找到好看的款式。

我因为已经在水槽下方放了两口锅,就没买它了。

6、 伸缩层板。

用来解决抽屉太少的问题。

虽然不是这次买的,不过还是想说一说。

通常,小户型精装交付的问题之一就是:

收纳空间规划得不够精细。

拿我们这个厨房来说,抽屉做得太少,几乎全是柜子。

而且有个柜子连层板都没有,导致厨房黄金收纳区可利用的空间太少。

于是我装了这个伸缩层板,用来放每天都会用到的工具,随手就能拿到


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


效果很好,但我有点后悔:明明用两根伸缩棒也是一样的效果啊干嘛要花几十块买这个,摔。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


7、 鸡蛋收纳盒。

冰箱门上自带了鸡蛋的收纳格子,之前一直用那个。

直到看了冰箱收纳的文章,才知道鸡蛋最忌讳晃动,不能放在冰箱门上,于是赶紧买了这个鸡蛋收纳盒,让鸡蛋宝宝们安心享受岁月静好。


厨房规划收纳实践:小工具,大效率


8、 冰箱沥水保鲜盒。

用来盛放需要冷藏的蔬菜水果。

因为蔬果在冰箱里仍然会呼吸,释放出水分,如果放在塑料袋里,容易沤烂。

于是买了这款可沥水保鲜盒。

厨房规划收纳实践:小工具,大效率


长条形便于利用冰箱深处的空间,不用担心食材被遗忘。

大号和小号我都买了,到手才发现大号实在太大(这次我居然失手了,想哭),用的机会比较少,建议大家买小号就好。

冰箱变得清爽了很多


厨房规划收纳实践:小工具,大效率



关于厨房收纳用品的分享,到这里就结束啦~

最后的话:

我一直觉得,厨房是一个家的灵魂。

当厨房飘出让人垂涎的香气,这个家才真正活了起来。

一个好看好用的厨房,会让你更享受做饭的过程。

生活中的这些细碎小事,原本就应该充满了愉悦啊:)


厨房规划收纳实践:小工具,大效率



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