过年很多人都会回家和家人团圆，但是，也有的人会带上自己父母，出门旅游，在旅游的途中过年。以前我们讲究的是年三十要吃团圆饭，而有的人则是喜欢带着父母旅游，然后在旅游的途中订上一桌丰盛的菜，和父母一起吃。
小编觉得只要和家人在一起，在哪里都是过年。随着社会的发展，最近几年旅游过年的风俗越来越受欢迎了，今年你也可以和父母来一个不一样的过年方式哦。很多人都会选择旅游过年到杭州，毕竟我们常说“上有天堂，下有苏杭”，杭州是旅游的不错选择，景色优美，美食也有很多。春节到杭州旅游过年，这4道菜可一定要点，没吃过就算白来！
第一种：西湖醋鱼
过年了，少不了的就是鱼了，而西湖醋鱼就是一个不错的选择了。西湖醋鱼和其他与的做法不太一样，主要使用就是草鱼，烹饪之后，还会浇上一层平滑油亮的糖醋，不仅鱼肉的肉质鲜美，而且还有蟹的味道，口感更是鲜嫩酸甜，让人回味无穷。西湖醋鱼没有过多的调料调味，所以，口感可以说是原汁原味了。而且草鱼的营养价值很高，含有丰富的不饱和酸，有利于血液的循环。
第二种：龙井虾仁
在杭州人的餐桌上，龙井虾仁也是少不了的，因为它是用龙井茶制作出来的，因此而得名。龙井虾仁在杭州非常的有名了，做法也很简单，制作出来的龙虾虾仁，不仅口感鲜嫩，而且还没有苦涩的味道，虾肉不糟，略有咬劲，尤其是用猪油炒制的，一点也不油腻。龙井虾仁在团圆饭上也必不可少的，毕竟团圆饭上的肉类太多，而吃龙虾虾仁可以解解腻，缓解肠胃不舒服。所以，在杭州旅游的时候，你也可以点上一盘哦！
第三种：西湖莼菜汤
西湖的汤品也是非常的美味的，尤其是西湖莼菜汤，色彩鲜艳，而且汤味纯正。这道菜汤品采用的是西湖的莼菜作为原料，食材新鲜，别具特色。莼菜的营养价值也非常的高，不仅味道清香，而且含有丰富的胶质。制作莼菜汤里面不仅莼菜还有鸡丝、火腿，制作出来的颜色，更是非常好看，让人看着就很有食欲感。
第四种：干炸响铃
干炸响铃在浙江也是一道很有名的菜品了，主要是用豆腐皮，里面卷入肉末，放入锅中油炸而成的。干炸响铃就像它的名字一样，吃起来非常的脆，香脆可口，美味极了。如果在浙江旅游的话，这道菜也是不可以错过的呢。
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