要使大蒜健壮生长，土壤水分调节十分重要，这就要求做好大蒜肥水管理，提高土壤供水供肥能力。今天小编给大家说一下大蒜的肥水管理。
大蒜生长期需注意三点：
一是在播种后出苗前，要保持土壤较好的墒情，以利全苗壮苗；二是出苗后要控制水分，防烂母(瓣)、防徒长；三是叶片生长旺盛期要保持土壤湿润，不断水、不脱肥，提高叶面积系数，增强光合效率。
另外抽薹（tái）前后也要注意三点：一是抽薹前要控制水分，以促抽薹、采薹；二是采薹后要立即浇水，调节土壤湿度，促鳞茎膨大，蒜头快长；三是采收时，要控制浇水，促蒜头老熟，改善品质。
配套管理提高肥水效应：一是播种前要精细整地，大蒜茎叶较多，根系较少，土壤精整深度应达20～25厘米；二是有机肥料要提早10天左右施入，施时要撒匀，提倡开沟条施；三是田间沟厢要畅通，便于排灌，做到以水调墒，以水调肥；四是大蒜出苗后要及时中耕，提高土壤通透性能，促发新根，增强对肥水的吸收能力。
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