2月14日下午，雀巢公佈了2018年全年財報，財報顯示，2018年雀巢總銷售額實現914.4億瑞士法郎（約合人民幣6185.7億元，當前匯率為1瑞士法郎=6.7166元），較上年實際內部增長率為2.5%；基礎營業利潤為155.21億瑞士法郎（約合人民幣1042.5億元），基礎營業利潤率為17.0%。
值得關注的，雀巢全球寵物業務（Petcare）2018年收入128.17億瑞士法郎（約合人民幣860.87億元），2017年為124.06億瑞士法郎（約合人民幣833.26億元），實際內部增長率為3.5%；實現營業利潤為27.68億瑞士法郎（約合人民幣185.92億元），比2017年26.73億瑞士法郎（約合人民幣179.53億元），同比增長為3.5%。
財報顯示，雀巢在亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區（AOA）實現有機增長率4.3%：實際內部增長率3.6%，定價貢獻率0.7%。總體而言，得益於下半年的市場強勁表現，普瑞納寵物食品、嬰兒營養品和雀巢專業餐飲實現中等個位數增長。此外，中國市場實現中等個位數有機增長，明顯高於2017年。
雀巢在美洲地區（AMS）實現有機增長率2.0%：實際內部增長率1.3%，定價貢獻率0.7%。尤其是在第四季度勢頭強勁的推動下，北美地區在2018年得以恢復正增長。這得益於普瑞納寵物食品的持續穩定增長，特別是在冠能、Fancy Feast和Tidycat以及電子商務渠道方面的增長。值得關注的是，普瑞納寵物食品在拉丁美洲地區的銷售額超過了10億瑞郎，又一年實現兩位數增長。
雀巢在歐洲、中東和北非地區（EMENA）實現有機增長率1.9%：實際內部增長率2.6%，定價貢獻率-0.7%。該區域的增長主要由普瑞納寵物食品、嬰兒營養品和雀巢專業餐飲推動。高端產品銷售額佔該地區總銷售額的22%，增長強勁，增長率約為10%。這一強勁勢頭來自於諸如Felix和Gourmet貓糧，以及含有母乳低聚糖（HMO）的嬰兒配方奶粉等產品。
與此同時，雀巢集團CEO馬克•施奈德（Mark Schneider）表示：“我們對2018年取得的進展感到滿意。所有財務業績指標都有顯著改善，我們在兩個最大的市場：美國和中國市場以及嬰兒營養品業務中實現了持續增長。雀巢不斷投資於未來增長，同時通過股息和股票回購計劃增加了返還給股東的現金額。
雀巢在產品組合轉型方面取得了重大進展，並銳化了集團的戰略重點，在此過程中還加強了關鍵增長類別和地區。雀巢持續推進其獨特的營養、健康和幸福生活戰略，以食品、飲料和營養健康產品為核心。隨著大量交易的完成以及已宣佈的對雀巢皮膚健康和Herta的戰略審視，這一戰略變得更加清晰。
2018年，雀巢對創新引擎進行了顯著升級，以確保持續保持技術優勢地位，縮短產品上市時間。在瞬息萬變的食品和飲料領域，憑藉有意義的創新和必備產品，雀巢擁有真正吸引消費者的能力。
當世界各地的消費者和監管者越來越多地尋求解決當今環境和社會問題的方法時，雀巢重新確定了我們在可持續發展方面的引領地位。雀巢在解決全球包裝廢物問題方面的果斷行動和堅定承諾就是一個很好的例子。
雀巢正在努力實現2020年的目標，併為在未來數年內保持持久並可持續的增長做好準備。”
雀巢中國官網顯示，中國是雀巢全球第二大市場。1987年，雀巢在中國建立了第一個奶區和第一家工廠，從而開始在華大規模發展。與此同時，雀巢先後收購了太太樂、豪吉、大山、銀鷺、徐福記、惠氏營養品等品牌。截至2018年初，雀巢在華投資建有33家工廠、4個研發中心、1個食品安全研究院、1個奶牛養殖培訓中心和一個咖啡中心。
相關雀巢2018財報資料梳理
1.雀巢美洲地區（AMS）
實現有機增長率2.0%：實際內部增長率1.3%，定價貢獻率0.7%。
北美洲地區實現正有機增長，實際內部增長和定價貢獻均為正。
拉丁美洲地區實現正有機增長，實際內部增長和定價貢獻之間實現平衡。
基礎營業利潤率增長50個基點，為21.1%。
在北美地區加速增長後，實際內部增長提升1.3%，促進有機增長率提升至2.0%。定價貢獻率為0.7%。併購淨收益促進銷售額增長0.3%。外匯使銷售額下降3.2%。美洲地區的銷售額下降0.9%，至310億瑞郎。
在第四季度勢頭強勁的推動下，北美地區在2018年恢復了正增長。這得益於普瑞納寵物食品的持續穩定增長，特別是在冠能、Fancy Feast和Tidycat以及電子商務渠道方面的增長。咖啡伴侶奶精和雀巢專業餐飲也保持了高速增長。嬰兒營養品業務在第四季度恢復了正增長。星巴克特許經營業務整合順利，咖啡產品需求強勁。包括比薩在內的冷凍食品業務增長持平。
拉丁美洲地區有機增長為正，大多數品類均有貢獻。得益於價格貢獻的增長，年中每個季度的勢頭都有所改善，第四季度實現了中等個位數增長。巴西的貿易環境仍然具有挑戰性。市場在下半年恢復了正有機增長，定價貢獻率更加強勁，大多數品類實現加速增長，特別是糖果和嬰兒營養品業務。在雀巢咖啡和能恩嬰兒配方奶粉的巨大推動下，墨西哥市場保持了持續的中等個位數有機增長。普瑞納寵物食品在拉丁美洲地區的銷售額超過了10億瑞郎，又一年實現兩位數增長。
由於正在進行的重組項目降低了結構成本，該地區的基礎營業利潤率提高了50個基點。運營效率和定價貢獻率幫助抵消了商品和貨運通脹以及外匯帶來的巨大成本增長。
2.雀巢歐洲、中東和北非地區（EMENA）
實現有機增長率1.9%：實際內部增長率2.6%，定價貢獻率-0.7%。
西歐市場實際內部增長率為正。定價貢獻率下降導致有機增長為負。
主要由實際內部增長推動，中歐和東歐保持了中等個位數有機增長。定價貢獻率也為正。
中東和北非地區持續保持了中等個位數有機增長。實際內部增長率和定價貢獻率為正。
基礎營業利潤率增長80個基點，為19.0%。
有機增長率為1.9％，實際內部增長穩健，增長率為2.6％。由於通貨緊縮趨勢繼續影響西歐地區大多數市場的食品和零售部門，定價貢獻率下降了0.7%。併購淨收益促進銷售額增長0.1%。匯率帶來的積極影響促進銷售額增長0.5%。歐洲、中東和北非地區的銷售額增長2.5%，為189億瑞郎。
2018年，歐洲、中東和北非地區保持了穩健的有機增長。所有分區的實際內部增長都表現出彈性，增長率均為正。西歐的貿易環境仍然處於通貨緊縮狀態，導致定價貢獻率為負。該區域的增長主要由普瑞納寵物食品、嬰兒營養品和雀巢專業餐飲推動。高端產品銷售額佔該地區總銷售額的22%，增長強勁，增長率約為10%。這一強勁勢頭來自於諸如Felix和Gourmet貓糧，以及含有母乳低聚糖（HMO）的嬰兒配方奶粉等產品。儘管咖啡商品價格下跌且競爭環境充滿挑戰，雀巢咖啡仍實現了正增長。在創新的推動下，糖果業務實現了正增長。9月份推出了全天然、素食和無麩質小吃Yes!。
該地區的基礎營業利潤率增長80個基點。該成績得益於產品組合優化、結構成本節約、運營效率提升和商品成本降低。
3.雀巢亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區（AOA）
實現有機增長率4.3%：實際內部增長率3.6%，定價貢獻率0.7%。
中國實現中等個位數有機增長，明顯高於2017年。
東南亞地區實現中等個位數有機增長，實際內部增長和價格貢獻均為正。
南亞地區實現中等個位數有機增長，實際內部增長表現強勁，價格貢獻為正。
撒哈拉以南非洲地區實現了中等個位數有機增長，實際內部增長為正，並與定價貢獻率之間實現平衡。
日本和大洋洲地區實現低等個位數增長。正實際內部增長被負價格貢獻部分抵消。
基礎營業利潤率增長60個基點，為22.8%。
有機增長強勁，增長率為4.3%，其中實際內部增長率3.6%，定價貢獻率0.7%。收購和資產剝離對銷售額沒有產生影響。外匯影響導致銷售額降低2.1%。亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區銷售額增長2.2%，為213億瑞郎。
亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區保持了穩定的中等位數有機增長。與2017年相比，中國的增長有所改善。這得益於嬰兒營養品、咖啡和調味品的創新，以及電子商務的強勁增長。東南亞的強勁增長得益於越南和印度尼西亞的兩位數增長，尤其是以美祿和Bear Brand為首的增長。南亞的強勁增長源於美極、雀巢咖啡和奇巧產品的強勁增長勢頭和多個新產品的推出。撒哈拉以南非洲地區儘管價格貢獻較低，但仍實現了中等個位數的增長。澳大利亞成功推出了雀巢金牌咖啡和奇巧金牌產品，日本和大洋洲實現了正增長。總體而言，在下半年強勁表現的幫助下，嬰兒營養品、普瑞納寵物食品和雀巢專業餐飲實現中等個位數增長。
在運營效率、定價貢獻率和銷量的支持下，該地區的基礎營業利潤率提高了60個基點。
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