燕麥熱狗包做法，關鍵在和麵，烤完夾上生菜與香腸
熱狗很多人都喜歡吃，雖然是叫做熱狗，其實就是烤腸，熱狗可能是專業的叫法吧。熱狗吃起來比較有嚼勁，非常的好吃。其實還可以給熱狗進行升級，嘗試一下不同的吃法。比如做成燕麥熱狗，可能很多人沒有想過將燕麥和熱狗搭配起來，其實也配的哦，口感也許能驚豔到吃貨們。這樣的小吃可以自己學著做，也不是很難，算是一道創意小吃。
【菜名】燕麥熱狗包
【配料】高筋麵粉，燕麥片，蜂蜜，食鹽，酵母，奶粉，水，無鹽黃油，生菜，沙拉醬，熱狗腸
【烹飪步驟】
1、首先還是要將所有的食材都準備好，這樣在正式做的時候會方便很多，有些食材還需要稱重。比如麵粉就需要稱重，建議是將幹食材和溼食材分開進行稱重。
2、家裡要是有廚師機也會方便很多，將和麵所需要的食材全部都加在廚師機裡面，添加適量的水開始和麵，因為廚師機有專門的和麵功能，所以能省事很多。和麵結束後還要揉成一個表面光滑的麵糰。
3、當然並不是所有人家都有廚師機，要是沒有的話就自己和麵揉麵，一樣是可以的，方法並不難。揉好的麵糰放在容器裡面，然後將保鮮膜蓋好，接著是放在一邊發酵。當然要在室溫下發酵，這樣速度會快一些。
4、發酵後的麵糰體積會變大，大概是沒有發酵前面團的2倍大，發酵好的麵糰還需要排氣。排氣之後要將大的麵糰分為8等份的小麵糰，差不多大小就可以了，沒有那麼的精確。
5、然後將分好的小麵糰都搓成圓形。全部搓好之後還是要蓋上保鮮膜，放在一邊靜置15分鐘左右。至於是不是靜置好了，可以取一個麵糰，輕拍表面不會回彈就可以了。然後將麵糰拍扁了，從下往上捲起來。剩下的麵糰全部都這麼捲起來。
6、然後所有捲起來的麵糰口朝下放在磨具裡面，繼續在常溫下醒發，發酵到磨具快慢的時候放入烤箱烘烤。要設置正確的烘烤時間和溫度。
7、這個時候將其他的食材準備好，烤腸提前煎好，生菜葉子洗乾淨，烤好之後的燕麥包取出來，用生菜包裹烤箱，上面擠一些沙拉醬，然後用燕麥包包裹起來吃，非常的美味。
【烹飪貼士】
1、挑選生菜一定要看顏色，顏色是嫩綠色，要是顏色發黃或者偏深，這樣的生菜就比較老了，吃起來的口感也會下降。
2、另外大的生菜一般水分比較足，要是生菜葉片發軟，這樣的生菜也不夠新鮮。
【圖片來源】魚魚魚魚魚魚
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