燕麦热狗包做法，关键在和面，烤完夹上生菜与香肠
热狗很多人都喜欢吃，虽然是叫做热狗，其实就是烤肠，热狗可能是专业的叫法吧。热狗吃起来比较有嚼劲，非常的好吃。其实还可以给热狗进行升级，尝试一下不同的吃法。比如做成燕麦热狗，可能很多人没有想过将燕麦和热狗搭配起来，其实也配的哦，口感也许能惊艳到吃货们。这样的小吃可以自己学着做，也不是很难，算是一道创意小吃。
【菜名】燕麦热狗包
【配料】高筋面粉，燕麦片，蜂蜜，食盐，酵母，奶粉，水，无盐黄油，生菜，沙拉酱，热狗肠
【烹饪步骤】
1、首先还是要将所有的食材都准备好，这样在正式做的时候会方便很多，有些食材还需要称重。比如面粉就需要称重，建议是将干食材和湿食材分开进行称重。
2、家里要是有厨师机也会方便很多，将和面所需要的食材全部都加在厨师机里面，添加适量的水开始和面，因为厨师机有专门的和面功能，所以能省事很多。和面结束后还要揉成一个表面光滑的面团。
3、当然并不是所有人家都有厨师机，要是没有的话就自己和面揉面，一样是可以的，方法并不难。揉好的面团放在容器里面，然后将保鲜膜盖好，接着是放在一边发酵。当然要在室温下发酵，这样速度会快一些。
4、发酵后的面团体积会变大，大概是没有发酵前面团的2倍大，发酵好的面团还需要排气。排气之后要将大的面团分为8等份的小面团，差不多大小就可以了，没有那么的精确。
5、然后将分好的小面团都搓成圆形。全部搓好之后还是要盖上保鲜膜，放在一边静置15分钟左右。至于是不是静置好了，可以取一个面团，轻拍表面不会回弹就可以了。然后将面团拍扁了，从下往上卷起来。剩下的面团全部都这么卷起来。
6、然后所有卷起来的面团口朝下放在磨具里面，继续在常温下醒发，发酵到磨具快慢的时候放入烤箱烘烤。要设置正确的烘烤时间和温度。
7、这个时候将其他的食材准备好，烤肠提前煎好，生菜叶子洗干净，烤好之后的燕麦包取出来，用生菜包裹烤箱，上面挤一些沙拉酱，然后用燕麦包包裹起来吃，非常的美味。
【烹饪贴士】
1、挑选生菜一定要看颜色，颜色是嫩绿色，要是颜色发黄或者偏深，这样的生菜就比较老了，吃起来的口感也会下降。
2、另外大的生菜一般水分比较足，要是生菜叶片发软，这样的生菜也不够新鲜。
【图片来源】鱼鱼鱼鱼鱼鱼
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