减肥离不开饮食控制，很多朋友试过香蕉减肥法、不吃淀粉减肥法，但一停止就复胖。日本的藤井香江也碰到同样的问题，于是自己研发出了「早餐蔬果汁减肥法」，每天早晨空腹喝一杯鲜榨蔬果汁，持续半年后成功减肥44斤，还出了一本书分享减肥秘诀。下面就给大家介绍这个蔬果汁减肥法的注意事项，并分享其中三款减肥蔬果汁做法。
蔬果汁中的酵素可以帮助养成易瘦体质
酵素跟身体代谢、食物的消化吸收、血液循环、运动，甚至呼吸等都有密切关系。酵素也存在于我们的日常饮食中，其中新鲜蔬果汁中就能摄取到提升酵素功能的辅佐酵素，能活化我们身体的代谢功能，让囤积在身体已久的脂肪快速燃烧，自然而然地养成瘦子体质。根据酵素营养学的理论，可以将一天24小时分为排泄、消化、吸收三个时间段。如果在排泄时段的早上吃了让消化有负担的鱼、肉、饭等食物，就会让排泄功能停滞。持续这样，废物就会囤积在体内，导致便秘、肌肤粗糙，甚至身体不适。
早晨4点-中午12点：排泄时间
这个时段若吃了不易消化的食物，会妨碍代谢酵素的功能，导致排泄停滞。将富含酵素的鲜榨果汁当做早餐饮用，有利排泄。
中午12点-晚上8点：营养补充和消化时间
消化酵素功能活络的时段。提醒自己多摄取食物酵素，这个时段是进食的最佳时间。晚餐最好在晚上8点前用餐完毕。
晚上8点-第二天早上4点：吸收和代谢的时间
以摄取至体内的营养或酵素为动力，进行新陈代谢的时段。用餐时以容易消化的食物为主，适量不要多。晚上12点前就寝。
喝蔬果汁最好现榨现饮才营养
早餐蔬果汁的秘诀，可以先以3天为期限，一开始会发现排泄的频率变高，这是因为囤积在肚子里的废物会慢慢排出，身体从而变得轻盈。等身体适应后可调节为1星期的周期，饮用份量一杯大概200-300ml，建议现榨现饮，因为果汁里的营养素会在几分钟内坏事，尤其是酵素和维生素C，一旦接触空气，营养成分就很快会流失掉。
早餐应该怎么喝果汁？
建议在早晨起床后，喝一杯常温水和新鲜水果或蔬果汁。想饱肚可以吃一个糙米饭团，如果先吃饭团，再喝果汁，果糖会在胃里发酵，切记吃了饭团要等20至30分钟后再喝果汁。如果感觉那几天肌肤变得粗糙、蜡黄或身体不适时，建议喝营养均衡的红萝卜汁。
推荐3款高酵减肥蔬果汁
1、菠萝排毒果汁
材料：红萝卜一小根（80g）、菠萝100g、水80ml、柠檬汁少许
制法：1红萝卜、菠萝去皮，切成一口大小。2所有食材放进调理机，均匀搅拌成液状。
小贴士：红萝卜和菠萝分量相同也好喝，亦可以用罐头菠萝片取代新鲜菠萝。
菠萝的消化酵素能净化身体，这道果汁能补充平日所需营养，兼具排毒功效。更含食物纤维，能轻松养成易瘦体质。
2、提升代谢南洋黄金果汁
材料：香蕉1/2根（60g）、菠萝50g、葡萄柚1/2个
制法：1香蕉、菠萝去皮，切成一口大小，用榨汁机将葡萄柚榨汁。2将所有食材放进调理机，搅拌成液状。
加了香蕉和菠萝的果汁，内含柠檬酸和维生素C，口感特别清爽。
3、抗氧化黑醋番茄汁
材料：番茄1个（100g）、芹菜1/6根（20g）、黑醋1～2小匙盐、黑胡椒各少许
制法：1芹菜切丝。番茄连皮一起磨泥。2加入黑醋，再加入食材，加盐、黑胡椒调味。
小贴士：饮用时请稍微搅拌，将黑醋拌匀。
黑醋能提升酵素力，番茄泥有助肠道排泄，这道健康又爽口的果汁抗氧化作用非常好！
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