今天的雞蛋價格穩中趨弱，蛋價回落在節前就已然正式開始了。目前雞蛋交易的走貨速度已經變慢，雖然庫存不多，但貿易商看對近期蛋價看跌的預期還是增加了，估計短時間內的蛋價將會向偏弱調整，上半蛋價最後一次上漲的機會就這樣過去了？
“蛋價偏弱調整”，入春以來養殖戶應該已經把這句話聽了無數遍。春節後的蛋價下跌是正常現象，可持續至今都沒有特別大的起色誰都不是特別好受。雖然現在的蛋價不像去年上半年那樣慘不忍睹，一直維持在一個相對不高的位置也總不是什麼好事。五一節的蛋價上漲雖然已經過去，但不久之後的端午節還是一個機會。
實話講我國今年的雞蛋消費其實要比去年高一截的，從近期的消費端數據來看，2018年禽蛋消費量將明顯增長，預計會比2017年增加2.4%；但從生產數據來看，預計2018年上半年產蛋雞存欄呈現小幅上漲趨勢，下半年存欄有望進一步上升，預計全年禽蛋產量將比2017年增加2.5%。消費的增長與生產的增長基本持平，目前在低位持續的蛋價似乎也有了一定的解釋。
不過好消息是，雖然最近中美摩擦不斷，不過並沒有對蛋雞原料的價格產生我們預期之中的較深遠的影響。因為有大量臨儲玉米待售和南美豆粕到港，最近的玉米和豆粕都處在一個持續下跌的狀態，較上週都有不小的跌幅。雖然現在蛋價不高，養殖戶的養殖成本也因此相對不高吧。
從長期來看，在二胎政策帶動人口增加、消費習慣轉型升級等因素影響下，預計禽蛋到2027年消費量將達到3309萬噸。消費穩定增長，希望我們的蛋價也能穩定增長吧，不求暴漲，只求穩定。
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