kurenai
枸杞营养价值高，很多人会用枸杞来泡酒。枸杞性平味和，富含胡萝卜素、甜菜碱、维生素B1、B2、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素。枸杞泡酒味道甘甜，有滋阴补肾、生津补髓和延缓衰老的功效。
枸杞泡酒的功效与作用
1.养肝明目：枸杞所含有的有机锗可以起到保护肝脏的作用，防止脂肪在肝脏周围堆积，从而修复受损的肝细胞，促进肝细胞活化作用。把肝养好后，眼睛自然也就健康了；
2.滋阴补肾：枸杞泡酒有着养精益血、润肺止咳和滋阴补肾的功效。对于腰膝酸软、头昏耳鸣、肾虚精亏、血虚萎黄、眼睛昏花以及产后少乳都有很好的辅助疗效；
3.抗衰老：枸杞富含多糖、维生素E、黄酮、β胡萝卜素以及硒元素等抗氧化物质。枸杞子泡酒可以防止自由基对身体细胞的伤害，有助于延缓衰老和延长寿命的功效；
4.提高免疫力：枸杞泡酒不仅可以提高免疫力，还能够抑制肿瘤细胞的生长与突变，能够起到防癌抗癌的作用。枸杞泡酒还能够调节血脂血糖，还能够防御脂肪肝；
5.补血：枸杞含有的多糖、蛋白质、粗脂肪、胡萝卜素以及各种维生素、微量元素是造血不可缺少的成分，因此枸杞泡酒有着补血的功效。
枸杞泡酒禁忌事项
1.脾胃虚弱、腹泻、阴虚精滑者禁食；
2.枸杞酒虽然甘甜，但酒精含量多，容易引起胎儿畸形，故孕妇禁食。
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