法制日报 今天
9月12日，微博网友@haitaode 发布视频，称河南某小学营养餐是半碗素面条，引发网友热议。据最新消息，事发地河南省商水县已经对此事作出初步处理，多名相关责任人被处理，涉事校长被免职。
视频显示，食堂的工作人员戴棉线手套，从一盆素面条中抓了一把，放在排队孩子的碗中。有学生将面泡在水里吃，不知是否因为难以下咽。而公示栏标注了教育局规定的每日菜品，当天的菜品应为鸡丁炒西葫芦、苞菜、蒜苔、大米粥，还明确了每个配菜的克数。
河南商水回应“营养餐仅半碗面”
涉事校长被免职
针对“河南一小学营养餐仅半碗素面”一事，9月13日下午，河南周口商水县教育局安全办工作人员向记者证实，涉事学校为商水县谭庄镇大曹小学，相关部门已成立针对此事的调查组。
9月13日晚，商水县谭庄镇大曹小学营养餐问题调查处理组回复称，9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符，对商水县教体局主管安全的责任人给予严重警告处分，给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。
经查：9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符。对此，河南省教育厅、周口市教育局高度重视，立即派专员于9月13日下午到达商水县事发学校调查，并与相关人员座谈了解情况，现场督办并作出指示。对此，按照商水县农村九年义务教育营养改善计划食堂供餐管理办法规定初步处理如下：
一、对商水县教体局主管安全的责任人严重警告处分，给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。
二、组织食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况作进一步的调查，并对相关责任人进行严肃问责。商水县委、县政府要求商水县教体局接受教训，举一反三，认真对待，立即对全县各个供餐食堂进行逐一全面检查，加强对各个供餐食堂的监管力度，杜绝类似事件再次发生，确保全县师生吃饱吃好，使党的惠民政策落实到实处。同时，商水县立即组成专门工作组进驻相关单位，对此事作进一步的深入调查，并严肃处理，绝不姑息。
类似事件不止这一起
据江西万安县委宣传部官方微博消息，9月3日，江西省万安县有家长举报多所小学配送的营养餐存在大量腐败变质的问题，孩子食用午餐后出现腹痛。万安县委宣传部今日凌晨透露，截止9月5日18时，有12名学生在医院住院治疗，目前患者腹痛等症状较前好转，病情稳定。供餐企业公司法人和公司安全生产负责人被依法控制，并正在接受进一步调查。
弄虚作假应依法严惩
这件事的恶劣之处还在于，说一套做一套，一切都是公开的。对于营养餐的“文不对题”，似乎只有拍视频的人感到不解和愤怒。不知道这种情况已经持续了多久。
一则短短的爆料视频，无法揭露事情的完整真相，但表象已足够惊人。顺藤摸瓜，应该能挖到一些见不得光的勾当。
农村义务教育学生营养改善计划在启动时，是站在“维护社会公平”“提高民族素质、建设人力资源强国”高度上的。因此在落地过程中，地方政府必须严肃对待，不能轻忽，更不能容许有人打歪主意。对于弄虚作假、中饱私囊的现象，理应依法严惩。
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